Recensionens detaljer

 
Highland Park Freya
Whisky
(Updated: maj 21, 2014)
Poäng 
 
86
Näsa 
 
21
Smak 
 
22
Avslut 
 
21
Balans 
 
22

Whisky

Tastenote titel
Freya..inte fullt så rund och oskuldsfull som man kan tro!

Freya är den tredje utgåvan i serien Valhalla där Thor var först och Loki den andra.
Gudinna Freyja är förknippad med kärlek, sexualitet, skönhet, fertilitet, krig och död och om man läser detta tycker jag att man har hittat en whisky som avspeglar detta bra.
Doft
Öppnar direkt upp med ett sött päron/vanilj kalas med honungsmelon som efterrätt, men tätt inpå smiskar en frisk ton av mint och medicinal karaktär in. Bokomliggande dofter av gräs, lätt aska, läder och mandel. Söt men samtidigt livligt frisk och stundtals lätt spritig, vilket gör att jag tycker den känns något ”orolig” i sin doft profil men ändå spännande och annorlunda.
Smak
Temat fortsätter med sin fruktiga och söta profil med päron, vanilj och honungsmelon. Här adderas lite citrustoner in till frukt tangon, för att sedan dansa vidare i en mer kryddigare vals av peppar, ingefära och bittermandel. Här kommer även Herr grönt Te och Fröken Blod Apelsin in och adderar lite sträva toner. Fet munkänsla.
Avslut
Lång eftersmak med medelfyllig kropp. Mer citrus samt kryddpeppar än i smak. Mot slutet en svag bitter ton av trä tillsammans med lätt rök och kaffebönor.
Beskrivning / Sammanfattning
En rund men ändå livlig och annorlunda HP än jag tidigare provat. Bra men inte så man föll över stolen men den gav mig mersmak av att testa de andra två i serien Valhalla, och detta ber jag att få återkomma med.
Detta kan vara en whisky som växer med tiden, men detta var andra gången jag testar den och betyget skilde sig med en poäng från sist.
Var denna recensionen till någon hjälp? 

Kommentarer

 
 
Ordna 
 
 
 
 
ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se