Recensionens detaljer
Poäng
87
Näsa
22
Smak
21
Avslut
22
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Då var det dags att testa ett släpp från en relativt ny oberoende buteljerare från Skottland som går under namnet Gleann Mór. De har bland annat släppt en tioåring från ingen mindre än Lagavulin som var mycket uppskattad. Vi får se hur denna står sig!
Doft
Ohh.. Detta var spännande! Att döma från färgen och doften så känns detta som en ren ex-bourbonlagring, något som jag aldrig veterligen har testat av Dalmore. Det börjar med klassiska bourbontoner av marsánsås, banan och en lätt syrlig träighet, men den härligt fruktiga destillerikaraktären tränger sig genom fattonerna, dock i en modifierad variant av vad jag är van vid. Här bjuds det på en sötsyrlig blandning av krusbär och vindruvor.. Sedan efter en stunds doftande finner jag även en och en annan signaturdoft, nämligen tobaken tillsammans med mörka skogsbär som jag så många gånger finner från detta destilleri. Denna gång dock inte alls lika mustig, tung och fruktig, utan lättare och lite återhållen.
Smak
Mm.. Supermustig konsistens och härligt fyllig smak i allmänhet. Det är mycket ekigt (kanske en snudd på för mycket?) och samtidigt sött.. Sött som en typisk ex-bourbonlagring med marsánsåsen, bananen och en del citrus.. Det är verkligen så påtagligt att jag inte känner någon destillerikaraktär alls här, dock så är det inte helt negativt, utan klassen håller sig hög, trots det.
Avslut
Sekunder efter man svalt så blommar det upp i mun! Handbromsen till fattonerna dras åt hårt och lämnar bara kvar skumbananer, samtidigt som tobaken från doften kommer tillbaka. Och hejsan, där ploppade även de mycket saknade apelsinerna fram som jag alltid brukar förvänta mig från detta destillat. Här kommer Dalmore tillbaka!
Beskrivning / Sammanfattning
Detta var utan tvekan en av de mest spännande Dalmores jag provat. Även om den tappade sin identitet och förvandlades till ett fatmonster i smaken (men gjorde en comeback i eftersmaken på ett elegant och oväntat sätt), så höll den hög klass. Vanligtvis så föredrar jag sherrylagrat när detta destilleri nämns, men detta går definitivt hem också.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
