Recensionens detaljer
Poäng
89
Näsa
23
Smak
22
Avslut
22
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Mortlach 17 trivs även bra som ren bourbonlagring.
Doft
Jojo…att detta är en bourbon lagring går inte att ta miste på.
Söt och fruktig i mängder men samtidig finns det en härlig frisk blommig karaktär som balanserar upp det.
Vaniljen är tydligt bourbonfats betonad och ihop med päron, blir det ett päron splitt party. Men det är inte enbart päron som slåss om fruktigheten. Här finns även torkad persika, ananas och en gnutta jordgubbe.
Även nötiga inslag av mandelmassa och i bakgrunden fäktar en svag doft av salmiak som gör detta än mer intressant.
Ihop med blommigheten, salmiaken (om än svag) och en något ”mineralisk” karaktär (som oftast återfinnes i tex. AnCnoc), tar inte sötman över helt. Här händer helt klart mycket och detta bevisar att Mortlach även trivs bra i rena bourbon fat…nice…
Söt och fruktig i mängder men samtidig finns det en härlig frisk blommig karaktär som balanserar upp det.
Vaniljen är tydligt bourbonfats betonad och ihop med päron, blir det ett päron splitt party. Men det är inte enbart päron som slåss om fruktigheten. Här finns även torkad persika, ananas och en gnutta jordgubbe.
Även nötiga inslag av mandelmassa och i bakgrunden fäktar en svag doft av salmiak som gör detta än mer intressant.
Ihop med blommigheten, salmiaken (om än svag) och en något ”mineralisk” karaktär (som oftast återfinnes i tex. AnCnoc), tar inte sötman över helt. Här händer helt klart mycket och detta bevisar att Mortlach även trivs bra i rena bourbon fat…nice…
Smak
Dofttemat följs åter även här. Rund och söt med päron, vanilj och ananas.
Här kommer dock ekens karaktär fram och stramar upp sötman vilket är till en fördel.
En skön kick av vitpeppar och örtiga inslag pulserar fram.
Komplex med bra dimensioner.
Här kommer dock ekens karaktär fram och stramar upp sötman vilket är till en fördel.
En skön kick av vitpeppar och örtiga inslag pulserar fram.
Komplex med bra dimensioner.
Avslut
Söt, medellång med mer kryddighet. Tydligt avstamp av bourbon sötma, och på slutet viftar en söt salmiak ton förbi.
Medelfyllig eftersmak.
Medelfyllig eftersmak.
Beskrivning / Sammanfattning
Mortlach är ju mest känd för sina sherry lagrade varianter och detta med all rätt.
Sherry lagrad Mortlach, och speciellt från 70-talet kan vara helt magiskt och är högt eftertraktade bland sherry anhängarna.
Med detta sagt kan man snabbt konstatera att detta är en annorlunda Mortlach men på ett mycket bra vis.
Jag måste säga att jag är svag för rena bourbon lagringar och när man träffar rätt, blir det oftast jäkligt bra och intressant.
Det är många lager av uttryck och då jag bara hade ett sample till förfogande, är jag ganska övertygad om att denna kommer växa ännu mer allt eftersom den provas.
Än så länge har Whiskytaste Sweden ett litet antal flaskor kvar i sin depå, men jag skulle starkt rekommendera att titta närmare på denna om man gillar en riktigt bra och intressant bourbon lagrad Mortlach.
Sherry lagrad Mortlach, och speciellt från 70-talet kan vara helt magiskt och är högt eftertraktade bland sherry anhängarna.
Med detta sagt kan man snabbt konstatera att detta är en annorlunda Mortlach men på ett mycket bra vis.
Jag måste säga att jag är svag för rena bourbon lagringar och när man träffar rätt, blir det oftast jäkligt bra och intressant.
Det är många lager av uttryck och då jag bara hade ett sample till förfogande, är jag ganska övertygad om att denna kommer växa ännu mer allt eftersom den provas.
Än så länge har Whiskytaste Sweden ett litet antal flaskor kvar i sin depå, men jag skulle starkt rekommendera att titta närmare på denna om man gillar en riktigt bra och intressant bourbon lagrad Mortlach.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
