Chichibu - The Peated 2015 Het!
https://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/bd/b0/03/chichibu20the20peated-66-1443363784.jpg
Whisky
Distilleri
Chichibu
Ursprungsland
Japan
Region
World
Whiskytyp
Single Malt
Destillerad
2011
Buteljerad
2015
Fattyp
Bourbon
ABV (%)
62.5
Antal flaskor
5980
Lagrade år
04
Vad besökare tyckte
1 tastenote
Poäng
90
Näsa
24
Smak
22
Avslut
23
Balans
21
Whisky
Tastenote titel
En tung, komplex japan med kvalitet och karaktär som får många Islay-destillerier att önska att de ens var i närheten. Lagrad på ex-bourbonfat i runt 4,5 år och en kaxighet som får en Pitbull att kännas som en chiuaua..
Doft
Tjock, mullrande rök dundrar upp över kanten, tillsammans med tung sälta, mineral och lakrits tävlar de med tropiska frukter, såpa och lagerblad om vem som är tuffast i glaset. Torvröken går inte av för hackor. Komplexitet är nyckelordet. Det finns inte ett spår av ungdomlighet.
Smak
Den anländer med tyngd, torvrök och sälta. Den känns ganska torr på tungan och ändå kommer känslan av råolja fram för att sekunden senare ersättas med söt mint, ännu mer intensiv torvrök och syrligt trä. Diskmedel med citrondoft dyker också upp, hela karaktären är sammansatt, kryddig och het.
Avslut
Avslutet känns varmt och rökigt som en brandhärjad träbyggnad. Här finns också mint, bafucin halstablett, socker, citronolja och såpa. Här snackar vi låååångt avslut. Denna hänger med resten av kvällen.
Beskrivning / Sammanfattning
Även denna chichibu kommer till systembolaget som webbsläpp, under 40 flaskor (tror det är 36) inom kort (i skrivande stund slutet av september), men exakt datum vet jag inte. Otroligt fascinerad av denna ungdom som fullständigt kör över många äldre Islay-whisky i komplexitet och kaxighet. Hur bra kommer inte detta om bli om 10-12 år? Ojojoj, vilka förhoppningar jag har.
Poängintervall 88-92)
Cheers!
Poängintervall 88-92)
Cheers!
Var denna recensionen till någon hjälp?
