Spirit of Hven Seven Stars. No 2 Merak Het!
https://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/79/b3/26/spirit-of-hven-seven-stars-no2-merak-single-malt-whisky-59-1409770048.jpg
Whisky
Distilleri
Spirit of Hven
Ursprungsland
Sverige
Whiskytyp
Single Malt
Fattyp
- Amerikansk ek
- Europeisk ek
Fatbeskrivning
25 olika fat
ABV (%)
45
Övrigt om flaskan
Systembolagsnummer: 20274
Vad besökare tyckte
1 tastenote
Poäng
86
Näsa
22
Smak
21
Avslut
21
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Bra grejer från lilla Hven
Doft
Det som slår mig allra först är den tydliga vaniljen som blandas med en liten avlägsen rökpuff. Jag upptäcker en kryddighet och blommor och kanske främst viol.
Smak
Röken kommer nu fram med en helt annan kraft och får ta plats i smaken. Kryddorna finns där också i främst peppar. Vaniljen dyker sedan upp och blandas med en smörkola som liksom smyger sig på. Jag upplever smaken som ganska kraftig och jag tycker det känns som att det är mer styrka i de deklarerade 45 %.
Avslut
Medellångt men fylligt. En välbalanserad whisky som uppges ligga mellan 4-6 år. Vad skulle det kunna bli av detta?
Beskrivning / Sammanfattning
En mycket bra whisky ska tilläggas från det lilla Hven distilleriet. Värt att nämna är den ekologiska inriktningen. Man väljer endast eko råvaror vilket är ett fantastisk initiativ och tyder på att man inte tänker tumma på kvaliteten. Jag anar att det kan vara något stort på gång i sundet mellan Sverige och Danmark.
Var denna recensionen till någon hjälp?
