Svenska Eldvatten North Highland Het!
https://tastenote.se/media/reviews/photos/thumbnail/320x520c/d1/b5/29/1471986-781657625184851-916859430-n-42-1387312915.png
Whisky
Distilleri
Undisclosed
Oberoende buteljerare
Svenska Eldvatten
Ursprungsland
Skottland
Region
Highland
Whiskytyp
- Cask Strength
- Single cask
Destillerad
1996-03
Buteljerad
2013-110
Fattyp
Sherry
Fatbeskrivning
First fill sherry butt
Fatnummer
233123
ABV (%)
56.1
Antal flaskor
428
Lagrade år
18
Vad besökare tyckte
1 tastenote
Poäng
90
Näsa
24
Smak
23
Avslut
21
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Svenska Elvatten smakbombar
Doft
Tutti frutti, frukt och sherry som smäller på rejält. Wow, här händer det grejer minsann. Vilken kraftig doft! Det är liksom svårt att greppa allt fullt ut. Den är mycket intensiv och vi snackar full flavour för att vara lite svengelsk. Man kan t.o.m. ana lite rök i bakgrunden!? Jag kan faktiskt inte låta bli att tänka på Glenmorangie. I deras private collection har de experimenterat en del genom åren och denna påminner mig om en av dessa. Efter en halvtimmes doftande känns det fortfarande som att mer skall komma.
Smak
Mjuk och söt till en början sedan dyker det upp smaker från äpple, sherry och creme brulee. Det där brända sockret på toppen är pricken över i:et. Man kan bara förundras över att Tommy och Peter på Svenska Eldvatten ännu en gång vaskat fram en härlig smakbomb.
Avslut
Mot slutet kommer den lite mer träiga eksmaken fram som så ofta på sherry lagringar. Här avslöjas alltså fatet ganska tydligt och det är en kraftig sherryek som dyker upp men utan att ge ngn käftsmäll av torra och träiga toner. Det är istället en mycket angenäm upplevelse som triumferar i all sin glans.
Beskrivning / Sammanfattning
Svenska eldvatten har här satt igång en ny brand och denna gången är bränneriet lite mer hemligt än tidigare. Ibland tillåts inte att en oberoende buteljerare använder destilleranamnet. Namnet syftar alltså på en plats där distillerierna är ganska lätträknade så det är kanske ändå uppenbart när allt kommer omkring.
Var denna recensionen till någon hjälp?
