Recensionens detaljer
(Updated: juni 25, 2014)
Poäng
87
Näsa
22
Smak
22
Avslut
21
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Denna provades samtidigt som en annan Littlemill från samma buteljerare och detta var Littlemill 21yo 1992 Sherry Butt och dessa destillerades samma år, samma månad och buteljerades sedan samma år men denna fick ligga två månader extra i tunnan. Dock är den stora skillnaden och varför det var lite roligt att testa dessa mot varandra, det faktum att denna har legat på First Fill Port Pipe vilket är Portvins fat.
Intressant att jämföra vad Portvin adderar i jämförelse med sherry.
Intressant att jämföra vad Portvin adderar i jämförelse med sherry.
Doft
Här har vi en något mer finstämd start jämförelse med den 21-år Sherry Butt. Söt rund och nästan saft lik karaktär med dofter av fikon, körsbär, bränt socker, lätta toner av söt lakrits och en skvätt rivet apelsinskal. Här finns även örtiga toner men dessa lirar mer i bakgrunden vilket blir mer intrigerat och i detta registret hittar vi även kanel och mandlar.
Doften är ganska "syltig" i sin karaktär och här hade jag önskat lite mer kryddiga toner för att balansera upp söt kalaset något.
Detta är dock något som växer fram något efter en tids luftning i glaset, dock fortsatt svag.
Doften är ganska "syltig" i sin karaktär och här hade jag önskat lite mer kryddiga toner för att balansera upp söt kalaset något.
Detta är dock något som växer fram något efter en tids luftning i glaset, dock fortsatt svag.
Smak
Börjar som i doft med rund sötma av körsbär, fikon och brända mandlar sedan adderas en kryddig ek ton in tillsammans med ingefära. Vi får även lätta sträva toner av läder och mörk choklad.
Det är i smaken som vin fatets karaktär avspeglas mest med sin vinösa och medelfylliga kropp.
Det är i smaken som vin fatets karaktär avspeglas mest med sin vinösa och medelfylliga kropp.
Avslut
Medellångt avslut med fortsatt kryddighet och lätt sötma av vanilj och kola. Övergår sedermera åt mer bittra toner av läder, kakao och grape, citrus och mot slutet en nätt ört karaktär med mjölk choklad.
Beskrivning / Sammanfattning
Har inte direkt provat många Littlemill men får addera denna till den bästa jag provat hittills.
En rund och söt profil med vinösa toner och passar bra som avec tillsammans med kryddig choklad.
Det är Whiskytaste Sweden AB som är leverantör och även denna finns på Systembolagets beställningssortiment nr: 85760 med ett pris på 1350 SEK
En rund och söt profil med vinösa toner och passar bra som avec tillsammans med kryddig choklad.
Det är Whiskytaste Sweden AB som är leverantör och även denna finns på Systembolagets beställningssortiment nr: 85760 med ett pris på 1350 SEK
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
