Recensionens detaljer
(Updated: februari 18, 2014)
Poäng
92
Näsa
24
Smak
22
Avslut
23
Balans
23
Whisky
Tastenote titel
Old Pulteney Vintage 1990 är deras senaste tllskott och är en whisky som mognat i både amerikanska ex-bourbonfat och spanska ex-sherryfat som tidigare använts för åldrande av kraftigt rökig malt.
Den är inte kylfiltrerad och ej heller har den blivit tilldelad något extra färgämne som E150 och detta tackar vi för.
Whisky som lagrats på fat som tidigare innehållit rökig whisky är ju inget nytt. Här har vi bland annat Balvenie Peated Cask, Glenfiddich 125 Anniversary Edition bara för att nämna några.
När jag fick läsa om denna första gången, kände jag direkt att detta är något som jag måste prova.
Old Pulteneys stil är något som tilltalar mig med deras fruktiga, marina och fylliga smak.
Låt oss se vart denna båt tas oss på för äventyr.....buckel up boneheads....we're going for a ride....
Den är inte kylfiltrerad och ej heller har den blivit tilldelad något extra färgämne som E150 och detta tackar vi för.
Whisky som lagrats på fat som tidigare innehållit rökig whisky är ju inget nytt. Här har vi bland annat Balvenie Peated Cask, Glenfiddich 125 Anniversary Edition bara för att nämna några.
När jag fick läsa om denna första gången, kände jag direkt att detta är något som jag måste prova.
Old Pulteneys stil är något som tilltalar mig med deras fruktiga, marina och fylliga smak.
Låt oss se vart denna båt tas oss på för äventyr.....buckel up boneheads....we're going for a ride....
Doft
Oh my dear...oohh my dear..här hände det verkligen grejor. Det här verkligen som att åka båt på öppet hav där alla intryck verkligen slår över en som böljande vågor.
Vi möts först av de typiska Old Pulteney karaktärerna som frukt, vanilj och de lätta marina inslagen. Tydlig bourbon, gröna äpplen, citrus och kryddighet.
Sedan kommer nästa våg av sötare inslag som sherry och grapefrukt som flätas in i de föregående uttrycken.
Därefter kommer det något udda inslaget ....röken.
Röken är snyggt inflätad ihop med alla andra intrycken och tar verkligen inte över utan enbart tillför något som gör detta så jäkla bra och dimensionerat. Den är jordig/asklik i sin karaktär och stundtals får jag vibbar av bacon.
Här finner vi även blommiga inslag och en svag nyans av sötlakrits i bakgrunden.
En mycket komplex och väl komponerad doft med en viss mineraliska touch som gör att det hela känns levande och friskt.
Vi möts först av de typiska Old Pulteney karaktärerna som frukt, vanilj och de lätta marina inslagen. Tydlig bourbon, gröna äpplen, citrus och kryddighet.
Sedan kommer nästa våg av sötare inslag som sherry och grapefrukt som flätas in i de föregående uttrycken.
Därefter kommer det något udda inslaget ....röken.
Röken är snyggt inflätad ihop med alla andra intrycken och tar verkligen inte över utan enbart tillför något som gör detta så jäkla bra och dimensionerat. Den är jordig/asklik i sin karaktär och stundtals får jag vibbar av bacon.
Här finner vi även blommiga inslag och en svag nyans av sötlakrits i bakgrunden.
En mycket komplex och väl komponerad doft med en viss mineraliska touch som gör att det hela känns levande och friskt.
Smak
Smaken är rund, oljig och fyllig med smak av äpple, päron och svag apelsin. Finns även en svag sälta som sedemera övergår i en kryddigare karaktär från eken och mot slutet kickar en asklik rökighet in.
Avslut
Lång eftersmak med citrus, viss sälta och en söt fruktiga tjärig karaktär. Övergår i en snygg pepprig ton och vi får en svag krämig karaktär på tungan av choklad och mot slutet ligger en asklik karaktär kvar.
Beskrivning / Sammanfattning
Detta är en whisky som varje gång du återkommer, kommer bjuda på nya intressanta upplevelser.
Otroligt bra komponerad av de inblandade och än en gång bevisar Old Pulteney verkligen att de är något att räkna med.
Hatten av.....
Otroligt bra komponerad av de inblandade och än en gång bevisar Old Pulteney verkligen att de är något att räkna med.
Hatten av.....
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
