Recensionens detaljer
Poäng
88
Whisky
Tastenote titel
Caol ilas unpeated experimentet har nu nått 17 år. Förra årets 15 åriga variant visade fantastiska kvaliteter, liksom året dessförinnan och Stichells Reserve
Beskrivning / Sammanfattning
Doft: först ganska instängd och återhållsam. Ger inte ifrån sig så mycket. Efter lite värme och tid så kryper det fram nötter, vanilj, persika och en tydlig sälta. Någonstans därunder finns även en antydan till rök
Smak: Ganska uppkäftig, initialt söt men också balanserat pepprig. Finns en vaxig, oljig munkänsla som också får stöd av lite sälta och en del tanniner från fatet. 17 år borde ju sätta sina spår och eken får helt klart mer utrymme här. Känns som att Caol Ilas orökta experiment börjar bli riktigt bra.
Avslut: Långt med en hel del fin ek in i döden. Finstämt som tusan även om det inte bjuder upp till Hallelujah moments så är detta väldigt bra.
Smak: Ganska uppkäftig, initialt söt men också balanserat pepprig. Finns en vaxig, oljig munkänsla som också får stöd av lite sälta och en del tanniner från fatet. 17 år borde ju sätta sina spår och eken får helt klart mer utrymme här. Känns som att Caol Ilas orökta experiment börjar bli riktigt bra.
Avslut: Långt med en hel del fin ek in i döden. Finstämt som tusan även om det inte bjuder upp till Hallelujah moments så är detta väldigt bra.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
