Recensionens detaljer
Poäng
88
Näsa
22
Smak
22
Avslut
22
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Bunnahabhain 25 lanserades första gången 2005 tillsammans med deras 18 åring. Då var de begåvade med en alkoholstyrka på 43 %, men numera har de trimmat upp detta till 46,3% vilket även gäller för den 12-åriga varianten.
Doft
Öppnar upp i en fruktkompott med torkade plommon, russin och apelsinskal. Ovanpå detta ligger en lätt unken doft av jordkällare, läder och mörk choklad som till en börjar gör den något sluten i sin karaktär.
Jag finner även en lätt nyans av svavel som ligger och ruvar i bakgrunden.
Detta tonas dock ner med tiden och vi får en lätt kryddighet av ingefära tillsammans med svaga ört toner. Med tiden utvecklas jul temat med kardemumma och lite kanel. En ganska stillsam och något tillbakadragen näsa där det gärna hade fått vara lite mer kryddighet i denna mörka doft
Jag finner även en lätt nyans av svavel som ligger och ruvar i bakgrunden.
Detta tonas dock ner med tiden och vi får en lätt kryddighet av ingefära tillsammans med svaga ört toner. Med tiden utvecklas jul temat med kardemumma och lite kanel. En ganska stillsam och något tillbakadragen näsa där det gärna hade fått vara lite mer kryddighet i denna mörka doft
Smak
Medelfyllig och rund smak med lätt oljig nyans av torkade frukter och sherry. Mer chokladbetonad än i doften och något mer influerad av sin ålder på fatet.
Ingefära och lätta brända toner tillsammans med kaffe och bakomliggande örter och nu får jag även bekräftelsen på den som jag ofta hittar i
Bunnahabhain= En nätt metallisk och mineralisk ton. En trevlig smak av sofistikerat mått.
Ingefära och lätta brända toner tillsammans med kaffe och bakomliggande örter och nu får jag även bekräftelsen på den som jag ofta hittar i
Bunnahabhain= En nätt metallisk och mineralisk ton. En trevlig smak av sofistikerat mått.
Avslut
Medellång eftersmak med fortsatta influenser av torkade frukter och lätta ört inslag. Fortsatt rund med en lätt kryddig ton av ingefära.
Ebbar ut i en lätt gräddighet med stor skopa choklad med en touch av havssalt.
Ebbar ut i en lätt gräddighet med stor skopa choklad med en touch av havssalt.
Beskrivning / Sammanfattning
Bunnahabhain 25yo är helt klart en bra och trevlig whisky. Som Bunnahabhain tok måste jag ändå medge att jag hade önskat lite mer.
Mer nyanser och lite mer attityd i doften då den var något tillbakadragen även om jag många gånger uppskattar det sofistikerade.
Den höll en bra nivå genom hela registret utan några större övergranskningar men som sagt, något sluten i sin profil men ändå en genuin upplevelse.
Mer nyanser och lite mer attityd i doften då den var något tillbakadragen även om jag många gånger uppskattar det sofistikerade.
Den höll en bra nivå genom hela registret utan några större övergranskningar men som sagt, något sluten i sin profil men ändå en genuin upplevelse.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
