Recensionens detaljer
Poäng
88
Näsa
23
Smak
23
Avslut
21
Balans
21
Whisky
Tastenote titel
Kraftfull 14-årig Glen Garioch lagarad på Olorosofat..
Glen Garioch (uttalas Glen Geijri) är en utmärkt highland whisky och de producerar ett destillat som gör sig lika bra på bourbonfat som sherryfat. Det är långt i från alla producenter som gör det. Glen Garioch kan man säga är ett syskon till Bowmore och Auchentoshan med den gemensamma föräldern Suntory som ägare. Master Blendern Rachel Barrie har verkligen lyckats få till några riktigt lyckade kombinationer av fat och destillat som varit otroligt efterfrågade världen över.
Inte minst tänker jag på den Bowmore Devils Cask batch 1 som släpptes samtidigt som denna Glen Garioch på systembolaget. Många var vi som satt klockan 10.00 med fingret på musen, redo att klicka, och det klickades. Bowmore var slut några sekunder efter 10, jag klickade istället på denna Glen Garioch som inte tog slut förrän dagen efter. Och i efterhand kan man ju fundera på om jag verkligen prioriterade rätt. I mitt tycke JA, denna Glen Garioch är bättre än Devils cask.
Glen Garioch (uttalas Glen Geijri) är en utmärkt highland whisky och de producerar ett destillat som gör sig lika bra på bourbonfat som sherryfat. Det är långt i från alla producenter som gör det. Glen Garioch kan man säga är ett syskon till Bowmore och Auchentoshan med den gemensamma föräldern Suntory som ägare. Master Blendern Rachel Barrie har verkligen lyckats få till några riktigt lyckade kombinationer av fat och destillat som varit otroligt efterfrågade världen över.
Inte minst tänker jag på den Bowmore Devils Cask batch 1 som släpptes samtidigt som denna Glen Garioch på systembolaget. Många var vi som satt klockan 10.00 med fingret på musen, redo att klicka, och det klickades. Bowmore var slut några sekunder efter 10, jag klickade istället på denna Glen Garioch som inte tog slut förrän dagen efter. Och i efterhand kan man ju fundera på om jag verkligen prioriterade rätt. I mitt tycke JA, denna Glen Garioch är bättre än Devils cask.
Doft
Kakao, mjölkchoklad, Nescafe snabbkaffe, torkade fikon och russin. Ja ni ser att detta är vad man väntar sig av högkvalitativa Olorosofat. Melass, ja nästan lite rom-lik är den på doften, kanel och pepparkakor skulle jag säga finns här djupt ner i den nästan viskösa doft som slår mot luktcellerna. Känner inte mycket malt i denna, däremot en kort hint av lite bränd tändsticka med glaset några centimeter från näsan. Det är väl det "vissa" hänvisar till svavel-influenser.
Smak
Den anländer på tungan med både syra och sötma i en härlig balans. Där finns också tobak och läder. De sistnämnda ännu tydligare med lite vatten i. Efter att ha rullat runt den i gommen några sekunder utvecklas mer torrt trä, kanel, muskot, svartpeppar och rum-russin glass. Kryddigheten fortsätter in i avslutet.
Avslut
Bitter mörk choklad, svartpeppar igen, och beskt Earl Grey Te som legat något för länge i koppen innan påsen togs bort. Här finns också pomerans vilket också blir tydligare med några droppar vatten i (och den tål verkligen vatten så var inte rädda för det).
Beskrivning / Sammanfattning
Vissa skulle nog säga att sherryinfluenserna tar över lite väl mycket till förmån för malten. Jag ser också gärna att det finns mycket malt kvar i sherrylagrad whisky och vill gärna ha balans och det finns här men vatten behövs för att hitta den i min mening. Glendronach som också gör fantastiska sherrylagrade whiskies har ett väldigt tungt och kraftfullt destillat, även likt Aberlour, Mortlach och Longmorn. Glen Garioch har inte riktigt samma tyngd i destillatet och då får man passa sig med lagringstiden tror jag. Men Rachel Barrie vet vad hon gör och jag rekommenderar starkt denna till julhelgen (den finns kvar hos vissa nätbaserade whiskyförsäljare) tillsammans med en bit mörk choklad eller lite torkad frukt. Om ni inte hittar denna rekommenderar jag också gärna deras 12-åriga som finns på systembolaget.
(Poängintervall 86-90)
(Poängintervall 86-90)
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
