Recensionens detaljer
Poäng
87
Näsa
23
Smak
22
Avslut
20
Balans
22
Whisky
Tastenote titel
Ett släpp från Kilchman som har lagrats endast på sherryfat. Skillnaden på det här årets släpp är dock fatvalet. Istället för sherrybutts så har även hogsheads fått vara med i leken.
Doft
Osch, här var det en härligt kolig rökkaraktär! Detta påminner mig faktiskt om en typisk Laphroaig, fast de medicinala tonerna har backat en del och istället så är det full gas på bränt drivved, salt och sand. Denna doft är mycket komplex. Det är fler och fler dofter som hittar sig fram under tiden han doftar. Lösningsmedel. Tång. Otroligt intressant näsa! (Är det såhär det luktar om man eldar upp en lakritsrot??) Det som däremot överraskar mig är att jag inte kan hitta så värst mycket sherryinflueser.. Det hade i så fall varit en liten nötighet.
Smak
Denna whisky har en tung och väldigt tjock konsistens i mun. Återigen så känner jag inte så mycket från sherryn.. Alls! Men däremot röken.. Ahh den hänger däremot med. Och härlig är den. generöst söt (kan detta vara från sherryn då, måntro?), men sotig. Salt, men askig. Och definitivt en stor skopa kol!
Avslut
En lite kort eftersmak vilket är lite synd, då resten är så fylligt och bra. Den fortsätter i det rökiga spåret. På detalj så känner jag kantbränt kött, så som den lilla kanten av kotlett eller karré som offrat sig för att resten av stekytan ska vara vacker efter en stund på grillen. Exakt så!
Beskrivning / Sammanfattning
Detta var en väldigt kul dram. Jag kände inte mycket fatpåverkan överhuvudtaget, men denna komplexa rökkaraktären hade mer än tillräckligt att bjuda på för att kompensera detta. Vad hette detta släpp nu igen, Fifty Shades Of Rök? ;)
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
