Recensionens detaljer
Poäng
83
Näsa
20
Smak
21
Avslut
21
Balans
21
Whisky
Tastenote titel
Islays yngsta destilleri Kilchoman har sedan den första utgåvan 2009 släppt ett flertal intressanta buteljeringar som tex. Loch Gorm, 100% Islay, single casks, portvinslagrat och Machir Bay som undertecknad ofta har som huswhisky. För en tid sedan släppte Kilchoman även sin andra tax free utgåva Saligo Bay, en uppföljare till Coull Point.
Saligo Bay innehåller femårig whisky från olika fd. bourbon fat och buteljeras vid 46%.
Saligo Bay innehåller femårig whisky från olika fd. bourbon fat och buteljeras vid 46%.
Doft
Tydliga dofter av havssälta och torvrök inleder. Vanilj och diskret fruktighet hittas sedan tillsammans med en svag citruston, samt en ton av läder. Snyggt men inte speciellt komplext.
Smak
Den maritima sältan känns direkt tillsammans med torvröken och dessa två smaker tar stor plats. Vidare hittar jag smaker av päron, vanilj, peppar, citrus, kryddor, ek och läder.
Avslut
Torvrök, havssälta och peppar stannar kvar i munnen och bereder ut sig tillsammans med ektonerna som även känns i kinderna. Ett medellångt avslut.
Beskrivning / Sammanfattning
Visst känns Kilchomans typiska husstil igen med allt vad det innebär. Saligo Bay står sig dock tämligen slätt mot Machir Bay som är mer komplex, bättre balanserad och har ett större djup i båder dofter och smaker. Trots mina anmärkningar. Springer du på Kilchoman Saligo Bay i en tax free butik, så kan den visst vara värd att köpa. Den är lättdrucken, lite småbusig i smakerna och fungerar nog bra - precis som Machir Bay, som en vår och sommardram. Gott så.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
2 Resultat - Visar 1 - 2
Ordna
2 Resultat - Visar 1 - 2
maj 18, 2015
maj 18, 2015