Recensionens detaljer

Doften skvallrar om att detta är en riktigt potent whisky med krämiga toner av vanilj, kakao, hasselnötter. I bakgrunden en citruston av främst apelsin som lurar samt ett uns av mörk kola. En skön doft som för tankarna till den egna favoriten Bunnahabhain .Där finns den där krämiga och lite typiska kustlika doften som jag ofta finner i bra Bunnas.

Smakmässigt finns det initialt sötma med vanilj i förgrunden. Lite torkad frukt, främst russin och den förväntade sherrysmaken kryper fram. Det dryga 59 procenten känns inte speciellt svåra och jag känner inte att jag vill ha vatten i denna. Viktigt att värma upp den lite så att smakerna kan få komma fram. Återigen får jag Bunna vibben och det är riktigt bra.

Avslutet är medellångt och med en hel del referenser till sherry fatet som också får den sista refrängen innan den helt ger sig av.

Tomatin har jag bara provat en handfull gånger tidigare och måste erkänna att jag inte varit alls imponerad. Eldvatten grabbarna Tommy och Peter har dock lyckats hitta något helt annat här. Jag kan verkligen rekommendera denna whiskyn och du kan fortfarande hitta den i systembolagets beställningssortiment. Frågan är bara hur länge den kommer att finnas tillgänglig.