Recensionens detaljer
Poäng
85
Näsa
22
Smak
21
Avslut
21
Balans
21
Whisky
Tastenote titel
Mackmyra Iskristall släpptes den 5:e december 2014 och är i skrivande stund det senaste tillskottet i deras Säsongswhisky. Hittills har vi följande utgåvor:
-Medvinter
-Midnattssol
-Iskristall
Mackmyra Midnattssol var ett trevligt möte i min mening och hoppas på samma denna gång.
I denna utgåva har samtliga fats som används, fått en slutlagring på Pedro Ximenes-sherry.
Följande fat har använts:
Svensk ek (PX-sherrymättat)
Amerikansk ek (PX-sherrymättat)
Bourbon (PX-sherrymättat)
Denna whisky finns fortfarande att köpa i butik eller att beställas från Systembolaget. Priset är 600 SEK och art nr: 40461
-Medvinter
-Midnattssol
-Iskristall
Mackmyra Midnattssol var ett trevligt möte i min mening och hoppas på samma denna gång.
I denna utgåva har samtliga fats som används, fått en slutlagring på Pedro Ximenes-sherry.
Följande fat har använts:
Svensk ek (PX-sherrymättat)
Amerikansk ek (PX-sherrymättat)
Bourbon (PX-sherrymättat)
Denna whisky finns fortfarande att köpa i butik eller att beställas från Systembolaget. Priset är 600 SEK och art nr: 40461
Doft
Fruktsöt inledning med en lätt med klädsam ek pepprig ton. Päron, gröna äpplen och en liten skvätt frisk citron. Bakom en klassisk mandelton och mandelmassa ligger som närmast referens med sin söta nötighet tillsammans med vanilj.
Efter lite tid börjar örtiga toner att göra sig påminda och eukalyptus står för denna preferens. Med tiden ökar de kryddiga inslagen något vilket är till en fördel för att få lite djup i den söta fruktigheten.
Rund balanserad doft utan några större utsvängningar vilket inte alltid heller behövs för att det skall vara bra. En snygg melodisk profil.
Efter lite tid börjar örtiga toner att göra sig påminda och eukalyptus står för denna preferens. Med tiden ökar de kryddiga inslagen något vilket är till en fördel för att få lite djup i den söta fruktigheten.
Rund balanserad doft utan några större utsvängningar vilket inte alltid heller behövs för att det skall vara bra. En snygg melodisk profil.
Smak
Medelfyllig, rund munkänsla med fortsatt söt fruktighet. Här får dock faten större utrymme och bidrar till en kryddigare ton tillsammans med en ökning av örter/grönt te. Just dessa inslag bidrar även till att munkänslan stramas upp och blir lätt sträv i grape karaktär.
Avslut
Lång eftersmak med något torr och lätt kropp. Fortsatt tydliga ek toner i pepprig karaktär. Sötman ligger och kämpar men får inte riktigt fäste. Här gör sig även grape påmind och i slutet en lätt puff av kolat trä
Beskrivning / Sammanfattning
En bra komponerad whisky där faten fått olika utrymmen att spela i de olika registren. Med vatten tonades eken ner och allt kändes lite mer homogent även om jag föredrog denna utan vatten just pga variationerna.
Inte lika bra som Midnattssol i mitt tycke men en whisky som är lätt att tycka om och som jag tror kan tilltala många.
Inte lika bra som Midnattssol i mitt tycke men en whisky som är lätt att tycka om och som jag tror kan tilltala många.
Var denna recensionen till någon hjälp?
Kommentarer
Ordna
