Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

Tre Glen från Wm. Cadenhead

Jag brukar inte prova whiskies mer än en och en när jag bloggar, men nu ligger jag efter. Den Springbankägda skotske oberoende buteljeraren Wm. Cadenhead – världens äldsta oberoende buteljerare av whisky, om man räknar till grundarår – brukar inte synas till på Systembolaget, men idag lanseras faktiskt tre whiskies från den anrika firman. Wm. Cadenhead är kända för att hålla riktigt hög kvalitet på sina buteljeringar och för att vara härligt ”old-school”. Här snackar vi inte några finishes eller whisky som flyttats mellan fat, utan whisky som har fått ligga tills det var dags att buteljera, och då tömde...

Läs mer http://tjederswhisky.se/tre-glen-fran-wm-cadenhead/

Tomatin 8 och 15 YO

För något år sedan befann jag på en flygplats utomlands och skummade mig igenom det rätt magra utbudet. Chansade vilt på tre flaskor: Tomatin 8 YO, Tomatin 12 YO och Tomatin 15 YO. De lanserades sent 2016 (fast tolvåringen är Tomatins ”vanliga” tolvåring, bara i större större flaska, så den har funnits längre). Här följer smaknoter på de två av dem som är utgåvor som bara finns för just travel retail. En applåd för Tomatin såhär på förhand för att 1) de ger ut en åttaåring och sätter ut åldern på den!! och 2) att utgåvorna inte är NAS och...

Läs mer http://tjederswhisky.se/tomatin-8-och-15-yo/

Mackmyra Moment Fjällmark

Nyligen träffade jag Annelie Huszkowski på Sinnen och Nyanser samt Kent Thorn och Anders Bergström på WhiskyTower , och pratade om genus och jämställdhet i whiskybranschen ( vårt samtal finns på youtube här ). Anders hade fått samples på Mackmyras nya whisky Fjällmark, som lanserades på Systembolaget den 21 mars. Det handlar om en begränsad whisky i deras Moment-serie. Upplagan är 4411 flaskor enligt whiskybase . Den kostar 1198 på Systembolaget . Den är buteljerad på oväntat svaga 42% och har lagrats på en stor mängd olika sorters fat: svensk, fransk och amerikansk ek som mättats med hjortronsvin har blandats...

Läs mer http://tjederswhisky.se/mackmyra-fjallmark/

Box destilleri blir High Coast distillery

De som prenumererar på Box destilleris nyhetsbrev och har kollat på sina mejl satte sannolikt kaffet i halsen idag. Jag brukar normalt inte föra vidare nyhetsbrev från destillerier, men det här är värt att fundera lite på.

Helt kort är nyheten: Box destilleri kommer inte heta Box längre, utan High Coast distillery. Om man betänker att det tar decennier att arbeta upp ett varumärke i den mycket konkurrensutsatta whiskyvärlden frågar en sig onekligen varför ett destilleri skulle göra detta.

Svaret ger Box själv i sitt pressmeddelande: ”det brittisk/amerikanska whiskyföretaget Compass Box” tycker att ”det finns ett problem med att våra...

Läs mer http://tjederswhisky.se/box-destilleri-blir-high-coast-distillery/

Questions for Compass Box

On Friday, the Swedish distillery Box issued a press release  (in Swedish). The gist of it is: Box Distillery and Box single Maltwhisky will change names during the course of 2018. The new name of the distillery will be High Coast Distillery, and their whiskies will be called High Coast single Maltwhisky.

Now, for those who know their whisky history, changes in names are neither new nor particularly rare. Witness Brora which for most of its life was called Clynelish, or Glenesk/Hillside, or how Glengoyne was Burnfoot in its infancy. (A funny modern example only concerns spelling, with...

Läs mer http://tjederswhisky.se/questions-for-compass-box/

Smögen Barrique!

Den äldsta Smögen såhär långt släpptes den 1 mars på Systemet. Barrique! är 7 YO och en vatting (blandning) av fyra rödvinsfat fyllda 2010. Upplagan blev 1685 flaskor och den finns obegripligt nog fortfarande kvar att beställa på bolaget för 867 kronor . Alkoholhalten är som alltid med herr Caldenby på fatstyrka: 60,3% i detta fall. Namnet Barrique! kanske du undrar över. Vinfat på omkring 225 liter heter så. Just dessa hade haft Bourdeuaxvin i sig innan de fylldes på Smögen. Vad gäller utropstecknet tror jag allt kommer klarna bara du läser vidare.

Doft : holy crap. Det här är...

Läs mer http://tjederswhisky.se/smogen-barrique/

Gammelstilla Jern

Gammelstilla destilleri ligger i Torsåker, några mil sydost om Mackmyra. Där har Per Ottnargård sedan 2012 i liten skala kokat whisky på svenskbyggda pannor från Hofors. Deras första släpp Isak Mackey, till aktieägare i företaget, imponerade på mig , och än mer imponerade deras new make (råsprit). Den 1 mars i år släppte de sin första mer publika whisky  Jern , i en mycket liten upplaga på 600 flaskor. De sålde slut på sådär en tio minuter.

Jern är en 4 YO whisky som lagrats på bourbonfat (barrel, cirka 200 liter) och en oloroso quarter cask (128 liter). Man har...

Läs mer http://tjederswhisky.se/gammelstilla-jern/

Selected Malts – Royal Brackla sherry finish 55,5% ABV!

image
Dear friends, followers and supporters alike! A couple of days I received a package from my two good friends Patrik and Mikael, the founders of all new swedish independent bottler named Selected Malts ! To my great joy the package contained their second bottling, wiihooo! 
This time around we are talking about a Royal Brackla that has first been matured in a single (bourbon) hogshead and then transferred for a final maturation/finish in two 128 litre 1st-fill oloroso sherry quarter casks (type of oak unknown to me). It was bottled at cask strength, no filtration and likewise no coloring was...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/04/selected-malts-royal-brackla-sherry.html

The Macallan – Limited Edition 2017 – Classic Cut 58,4% ABV!

image
Dear friends, followers and supporters alike! When working the beer and whiskyfestival in Gothenburg (for Edrington ) about two weeks ago, I gladly noticed that we had a new expression of The Macallan with us in the stand! The name of this new Macallan is ”Classic Cut”. Being very lucky indeed I was allowed to draw a small sample for reviewing, so today I share with you my thoughts and impressions of it!
So, what do we know about this new expression of Macallan? First of all we know that it has been bottled at 58,4% ABV. This fact, taken...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/04/the-macallan-limited-edition-2017.html

Springbank 12yo Cask Strength vs. Longrow Red 11yo!

image
Dear friends, followers and supporters alike! A couple of weeks ago I was contacted by swedish importer/distributor Symposion asking me if I was interested in receiving samples for reviewing some of their coming whiskies. On offer was lots of whiskies and as I have done before I only signed up for samples for Springbank Distillery .
Last week a package finally arrived and so today I bring you my review and thoughts on the latest version of Springbank 12 yo Cask Strength, and likewise the latest version of Longrow Red 11yo. Here in Sweden both of these will be launched...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/04/springbank-12yo-cask-strength-vs.html

Öppettider sommaren 2018

ÖPPETTIDER SOMMAREN 2018

 

2 juni – 27 juni   11.00 – 17.00

Guidad visning 13.00 och 15.00

 

Stängt Midsommarafton och Midsommardagen

 

Stängt 28 juni för att ställa iordning inför Whiskyfestivalen

 

29 juni – 30 juni     WHISKYFESTIVAL

Se information på vår hemsida

 

Stängt 1 juli för att ställa iordning efter Whiskyfestivalen

 

2 juli – 11 aug.     Sön – Tis 10.00 – 17.00

Ons – Lör 10.00 – 21.00

Guidad visning 10.30, 13.00 och 15.00

 

12 aug. – 26 aug. 11.00 – 17.00

Guidad visning 13.00 och 15.00

 

 

Övriga året:       Första lördagen i månaden...

Läs mer http://boxwhisky.se/oppettider-sommaren-2018/

Box planerar namnbyte på varumärke och destilleri

Den här nyheten hade vi nog inte själva räknat med att publicera om ni frågat oss för ett år sedan. Box byter namn? Knappast. Men nu har vi startat en namnbytesprocess och det här är bakgrunden.

Förra sommaren uppmärksammades vi av det brittisk/amerikanska whiskyföretaget Compass Box att de tycker det finns ett problem med att våra namn är förväxlingsbara, framförallt på produktnivå och framförallt på de internationella marknaderna. Vi kunde inte annat än instämma i att det är olyckligt med risk för förväxling och och det är inte bra osäkerhet hos kunder och marknad. Deras budskap var också tydligt, ni...

Läs mer http://boxwhisky.se/box-planerar-namnbyte-pa-varumarke-och-destilleri/

Rekommendationen

När nu terminens stora mässor – Linköping Whiskyexpo, Malmö Öl- & Whisky samt Göteborgs stora En Öl- & Whiskymässa – är avklarade så kan det (ånyo) konstateras att en påfallande vanlig fråga som vi får till oss i Smögens monter är ”vilken rekommenderar du?”.

Detta är en fråga som i sin självklarhet och korthet förtjänar ett möjligen förvånansvärt utvecklat svar.

Till att börja med kan det konstateras att det inte är vanligt att de besökare som känner till Smögen och våra whiskies ställer den frågan, liksom det inte heller är vanligt förekommande bland de som tydligt har ett riktigt och...

Läs mer http://www.smogenwhisky.se/2018/04/rekommendationen/

WTV 036 – Glenfiddich Solera 15YO

Vi provar i avsnitt 36 av Whiskytower TV den nya utgåvan av Glenfiddich Solera 15YO.  Solera-tekniken kommer från vinindustrin och går ut på att man låter allt innehåll till i detta fall Glenfiddich Solera 15 blandas i ett gigantiskt fat på 50 000 liter som aldrig är mindre än halvfullt och ständigt fylls på med minst 15-årig whisky lagrat på first och refill-bourbon samt ex-sherry....

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-036-glenfiddich-solera-15yo

Jura Tastival 2017

Idag, en blindprovad whisky.

Doft : Stor och varm. Björnklister, russin i sprit, massor av aprikosmarmelad. Även citrustoner, som en skvätt citron i all den där aprikosmarmeladen. Den är lite ”murrig”, med många saker på en gång – en lite mysko ton av tomat eller tomatmarmelad finns med i blandningen. Ett litet alkostick; detta verkar vara över 46%. Inledningsvis är doften inbjudande, men efter ett tag blir det för grötigt, för många saker på en gång. Den påminner med sina reglage på max en hel del om Amruts standardwhisky.

Smak : ekig beska, ganska kraftig alkohol, stark lakrits en bit...

Läs mer http://tjederswhisky.se/jura-tastival-2017/

WTV 035 – Box Quercus II Alba

I avsnitt 35 av Whiskytower TV så provar vi det senaste släppet från Box destilleri i Ådalen, Quercus II Alba. Denna utgåva har först fått lagrats på traditionella ex-bourbonfat för att sedan få en slutlagring på mindre fat av Amerikansk nyek (Quercus alba), dessa fat är i huvudsak 40 liters ankare. Box Quercus II Alba har en ABV på 50.8% och...

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-035-box-quercus-ii-alba

WTV 034 – Två gånger Glenfiddich och en Tullamore Dew XO.

I avsnitt 34 av Whiskytower TV så provar vi två olika experiment från Glenfiddich. Glenfiddich IPA Experiment är ett sammarbete mellan Glenfiddichs master blender Brian Kinsman och Speysides Craft Brewerys bryggare Seb Jones. Det hela har resulterat i en Glenfiddich som fått en finish i tre månader på fat som tidigare innehållit öl av typen IPA. Glenfiddich IPA Experiment har en ABV på 43% och kostar 649 kr för en helbutelj via Systembolaget.

Glenfiddich XX är ett resultat av 20 stycken whiskyexperter som efter en inbjudan från Brian Kinsman fick komma till destilleriet och välja ut sitt favoritfat bland ca...

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-034-tva-ganger-glenfiddich-och-en-tullamore-dew-xo

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se