Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

Springbanks samlarserie hyllar det lokala

Springbanks eftertraktade Local Barley-serie kommer, när den är komplett, bestå av fem limiterade buteljeringar. Till varje sort har en specifik kornsort från en lokal gård valts ut som råvara.

Kornet som använts för att producera denna elvaåring kommer från Aros Farm på Kintyrehalvön i närheten av Springbank. Whiskyn är uteslutande lagrad på bourbonfat och har buteljerats i en upplaga på 9 000 flaskor.

Kornet är den, i whiskysammanhang, ganska ovanliga sorten Bere. En gammal, sexradig, kornsort, som haft stor betydelse för whiskyindustrin i äldre tider. Numera används istället kornsorter med högre avkastning.

Whiskyn är fruktig, lite söt och ändå robust,...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2018/11/20/springbanks-samlarserie-hyllar-det-lokala/

Fyra Distillery labels från Gordon MacPhail

Gordon & MacPhail är kanske den mest klassiska av alla oberoende buteljerare. Bra priser, enormt utbud, alltid kvalitet på grejerna. En av deras serier med whiskies heter ” Distillery labels ”, en serie som pressar gränsen mellan officiell och oberoende buteljering: de ges kontinuerligt ut och i samförstånd med destillerierna. Jag fick nyligen möjlighet att prova fyra nyheter från dem i den serien. Nu kör vi!

…eller förresten, det gör vi inte. Vi stannar upp och reflekterar en sekund först. Alkoholhalten. Jag  älskar att Gordon & MacPhail styvnackat åtminstone i denna serie kör vidare på en alkoholhalt under de numera...

Läs mer http://tjederswhisky.se/fyra-distillery-labels-fran-gordon-macphail/

Santa 18

2018 års Santa har kommit . Whiskyn kommer från det nedlagda destilleriet Grythyttan. Jag gillade verkligen Santa 17, men tydligen har jag inte skrivit noter om den.

Tillvägångssättet som Bergslagens indpendent bottler använt för att landa i Santa 18 är kreativt à la Amrut. De tog de mindre 50-litersfat som tidigare använts för Sherry darling-serien och fyllde dem med en julmust de själva varit med och utvecklat. De tömde faten på must och fyllde dem med innehållet från ” ett 200 liters ex bourbonfat med whisky från 2012 ”. De gav den orökiga whiskyn en hela tolv månader lång finish,...

Läs mer http://tjederswhisky.se/santa-18/

Svenska Eldvatten Silent Swede Blå och Gul

Sveriges största oberoende buteljerare Svenska Eldvatten gjorde nyligen ett par roliga släpp: två single casks med whisky från det nedlagda destilleriet Grythyttan som lagrats på klart ovanliga fat. Det handlar om de två första whiskyerna i en serie kallad ”Silent Swede” – ”silent” är ju whiskylingo för ”nedlagt destilleri”. Den ena har legat på ett fat som tidigare innehållit brandy, och den andra på ett fat som innehållit champagne.

Vid och efter dessa båda släpp drabbades Sveriges whiskyentusiaster av en flippar- och flaskbytarmani av en intensitet som annars brukar förbehållas de årligen återkommande Committee Release-släppen från Ardbeg till Feis ile....

Läs mer http://tjederswhisky.se/svenska-eldvatten-silent-swede-bla-och-gul/

Elements of Islay – Lp9 [Laphroaig] 54,3% ABV!

image
Dear friends, followers, and supporters alike! When working this years Borlänge Beer and Whiskyfestival last weekend ("as usual" for Edrington Sweden), I was very happy that my good friend Tina Sundblom from Clydesdale came by and said: We brought the new Laphroaig from Elements of Islay , if you want to review it do pop by and sample it! . Well folks, that was something I really wanted to review so as you can imagine it did not take me very long to do just that. In fact, ever since I saw Clydesdale post the news on their FB-page that they...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/11/elements-of-islay-lp9-laphroaig-543-abv.html

Den bästa Arran jag har provat

Jag har inte provat jättemycket whisky från Arran . Det jag har provat har jag ofta funnit lite meh. Inte dåligt på något sätt, men inte heller spännande eller kanonbra. Stabil mittposition, liksom. Men så dök ett privatfat upp i Svenska whiskyakademien som var riktigt bra upp. Och så frågade en bekant på Facebook, Kim Nilsson, om han fick skicka mig lite samples på grejer som tack för intressant läsning här på bloggen. Sådant värmer förstås hjärtat något alldeles extra. Den första var en jävligt bra Arran (fast det visste jag inte när jag provade den). Här mina helblinda noter:...

Läs mer http://tjederswhisky.se/den-basta-arran-jag-har-provat/

Ben Nevis från Selected Malts

Den nya svenska oberoende buteljeraren Selected Malts , grundad av de välkända whiskyprofilerna Patrik Barkevall och Mikael Westerberg, har inlett sitt arbete i ett närmast maniskt tempo. En rad buteljeringar har släppts på Systembolaget, och ett tema börjar bli tydligt i hur de arbetar: finishes. De är verkligen inte orädda för att experimentera med sina fat. En Craigellachie med finish på fat av amerikansk nyek, Royal Brackla med olorosofinish ( mina smaknoter på de två hittar du här ), Ben Nevis med PX-finish, och så vidare. Det är kul, tycker jag: finishes brukar annars höra till de officiella buteljeringarnas värld,...

Läs mer http://tjederswhisky.se/ben-nevis-fran-selected-malts/

Dálvve sherry influence

Den första buteljeringen efter Box namnbyte till High Coast  i somras har anlänt: Dálvve sherry influence. Det handlar som namnet visar om en version av deras Dálvve, men med en hel del sherryfat med i mixen.

Här är mina noter – mer om whiskyn efter dem.

Doft : fruktigt, vagt torvigt, och tydligt ungt. Sockerkaka, mosade russin och mörka vindruvor. Därunder ligger en svag torvighet och en sprucken läderfåtölj. Kanske en antydan saltlakrits. En lite smutsig vaniljton. Den vanliga Dálvve är betydligt rökigare på nosen, i de batcher jag har smakat. Detta har också en skön lite smutsig murrighet som...

Läs mer http://tjederswhisky.se/dalvve-sherry-influence/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se