Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

WTV 137 – Massor av High Coast

Vi provar i detta avsnitt fem olika utgåvor från High Coast Distillery. Älv, Timmer och Hav ingår i deras nya core range tillsammans med Berg som kommer till hösten. Vi provar också 63 och Small Batch for Kramfors. Vill ni hitta all info och lite till om dessa utgåvor så beger ni er till High Coasts hemsida som ni hittar HÄR.

Älv har en ABV på 46% och kostar 499 kr via Systembolaget.

Hav har en ABV på 48% och kostar 499 kr via Systembolaget.

Timmer har en ABV på 48% och kostar 499 kr via Systembolaget.

63 har en...

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-137-massor-av-high-coast

Goldlys single grain burgundy finish 14 YO

Vännen Martin skickade detta som ett blindskott. Noterna nedan skrevs helt blint.

Doft : whoa…weird. Tankarna går direkt till Tyskland/Österrike och hybridpannor. Detta kan inte vara kokat i pot stills. Kan också vara Norrtelje brenneri, när jag tänker efter: alltför neutral sprit lagd på fat.  Matolja. marsansås. Sötlakrits.

image

Smak : matolja, igen. Svag lakrits. Mycket märklig kryddighet, nästan som varm plast möter det vita på en grapefrukt möter en totalt kaotisk kryddighet. Mycket långt ifrån gott.

Eftersmak : English licorice eller vad det heter, de vita och svarta. Konstiga kryddor. Märkligt sura toner.

Med vatten : stendött. Jag skulle säkert kunna gräva djupare...

Läs mer http://tjederswhisky.se/goldlys-single-grain-burgundy-finish-14-yo/

Highland Park single cask for Sweden #2121

Highland Park: det superälskade destilleriet som aldrig riktigt lyckats fånga mitt hjärta. Jag brukar tycka de är bra, ibland riktigt bra, men det är något som skaver mellan mig och Orkneys trotjänande destilleri. Sedan några år, det helt hysteriska strösslandet med utgåvor. En även för skotsk whiskyindustri osedvanligt svulstig presentation av de whiskies man ger ut på hemsidan. Jag vet inte riktigt vad det är, men det är egentligen inte whiskyn jag inte charmas av.

Hur som, idag i glaset, en av dessa en miljard single casks de strösslat över världen på senare år. Fat 2121/2002 var en first-fill American...

Läs mer http://tjederswhisky.se/highland-park-single-cask-for-sweden-2121/

Bergslagens The Art Collection

Jag drar mig alltid lite för att skriva ”Bergslagens” som rubrik för de whiskies som Bergslagens ger ut. Whiskyn kommer ju från nedlagda Grythyttan whisky. Men det står Bergslagens på etiketterna, och Grythyttan får de inte längre får skriva ut på etiketterna eftersom det varumärkesskyddats. Att whiskyn kommer från ett nedlagt destilleri i Lillyrka (Grythyttan alltså) framgår dock på etiketternas baksida.

Det är säkert bekant att Bergslagens destilleri köpte det gamla whiskylagret från Grythyttan. De har nyligen gett ut tre single casks från det lagret: en från madeirafat, en från portvinsfat och en från ett sauternesfat. De kallas för The...

Läs mer http://tjederswhisky.se/bergslagens-the-art-collection/

SMWS 53.268: En underbar Caol ila

Idag, en rejält alkholstark, ung Caol ila från SMWS, Scotch Maltwhisky society. Denna whisky buteljerades exklusivt för den svenska marknaden förra året. Den är ordentligt ung, bara sju år gammal. Den har fått en finish av ett ovanligt slag. Såhär skriver SMWS om whiskyn : ”After spending 6 years in a refill ex-bourbon hogshead this was transferred to a secon[d]-fill hogshead for the remainder of its maturation.” OK, så en refill hoggie först, sedan en second-fill hoggie…? Det är inte precis vad man brukar tänka på som en finish – jag menar det inte på ett dåligt sätt, förstås. Den...

Läs mer http://tjederswhisky.se/smws-53-268/

En bra Jura!

Undrens tid är inte förbi! Efter några dåliga Jura, några tråkiga Jura, några till mediokra Jura, ramlade jag till sist för ett tag sedan på en Jura jag fann bra. Den var 19 YO och hette The Paps. Inte prisvärd, men klart godkänd, tyckte jag om den whiskyn.

Men så kom dagens whisky till mitt glas. Jura 1976 Feith A’ Chaorainn, en 35 år gammal whisky buteljerad 2011. Jag provade denna blint, i härligt sällskap av andra som visste lika lite om vad vi hade i glaset. Det börjar nästan bli en sport att få folk att gilla Jura med...

Läs mer http://tjederswhisky.se/jura-1976-feith-a-chaorainn/

Port Ellen 12th release

Port Ellen: legendariskt nedlagt Islaydestilleri. Jag har inte provat många whiskies från dem, har gillat de jag har provat, jag äger inte en flaska. Jag började med whisky lite för sent och med lite för lite kunskaper och definitivt för lite pengar för att hänga med medan släppen hade mänskliga priser. Idag är Port Ellen knappt whisky längre, det är flaskor som samlas och byter händer men väldigt sällan avnjuts.

Nu har jag i alla fall en Port Ellen i glaset. Port Ellen 12th release är en 32 år gammal whisky på 52,5%. Den började sitt liv i fat av...

Läs mer http://tjederswhisky.se/port-ellen-12th-release/

Brora SMWS 61.21 ”Apricot Honey”

Under ivrigt rumstrerande bland skokartongerna med samples stötte jag häromdagen på en Brora, detta legendariska nedlagda Highlanddestilleri som Diageo arbetar på att sparka igång igen . Jag vet inte från vem jag köpte detta sample, någon gång för några år sedan. Det handlar om en utgåva från SMWS, Scotch Maltwhisky society, en 21 YO lagd på fat i mars 1982 och buteljerad i februari 2004 . Alkoholhalten ligger på mastiga 57.8%. Etiketten avslöjar inte hur många flaskor fatet gav.

Förresten: jag tittar bland alla de totalt sinnessjuka mängder whiskies som provats av Serge Valentin på whiskyfun – över 20 000...

Läs mer http://tjederswhisky.se/smws-61-21/

Gammelstilla Anna Christina

Gammelstilla i närheten av Torsåker, i sin tur i trakterna av enormt mycket större Mackmyra, är det kanske egensinnigaste svenska destilleriet. Pannorna är svensktillverkade, bara en sådan sak. De började producera whisky 2012 och har hunnit med en handfull väldigt små utgåvor. Den 9 maj var det så dags för det fjärde officiella släppet, Anna Christina. Om någon undrar är den döpt efter Isak Mackeys barnbarn, som som änka styrde Gammelstilla bruk i ett par decennier på 1700-talet. Jag brukar inte bry mig alls om namn på whiskies och de stories som ägarna väver kring sina utgåvor, men jag gillar...

Läs mer http://tjederswhisky.se/gammelstilla-anna-christina/

Caol ila 2007 från selected malts

Pigga nya svenska oberoende buteljeraren Selected Malts fortsätter att släppa whiskies i hög fart. Idag i glaset, en fatstark tolvårig Caol ila på 56,3%. Ingen finish denna gång – det har ju annars varit herrarna Barkevalls & Westerbergs signum med tidigare släpp. Den släpptes den 13 maj till ett pris av 995 kronor för 50 cl, och finns fortfarande att få tag på på Bolaget . Fatet gav 413 flaskor , vilket leder denna matematiskt sinnade bloggare att tänka att fatet var en hogshead snarare än en barrel.

Doft : en Caol ila au naturel, detta. Röken är relativt sett...

Läs mer http://tjederswhisky.se/caol-ila-2007-selected-malts/

Springbank 10 (2019)

Springbank 10: en för mig klassisk standardbuteljering. Den är som alltid med Springbank inte ständigt tillgänglig överallt, men nu anländer i alla fall 450 flaskor till Systembolaget den 7 juni. Priset är 598 kronor . Den är lagrad till 60% på bourbonfat och 40% på sherryfat. Här är mina noter.

Doft : distinkt men nedtonad rökighet och enorma mängder koppar. Jäsande deg, kanske med lite surdeg i. En lite rostig ölburk – svagt metalliskt alltså – och faktiskt också en skvätt avslaget öl. Väldigt långt bak, ett par mosade russin. Som väntat är det lite rått och kaotiskt och, precis...

Läs mer http://tjederswhisky.se/springbank-10-2019/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se