Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

Bokrecension: Ian Buxton, Whiskies galore

Jag läser väldigt mycket whiskyböcker. Dock tar jag mig nästan aldrig tid att sammanfatta mina intryck. Kanske att det kan bli någon liten bättring på det under 2019. Så, för första gången någonsin på denna blogg: en bokrecension!

Ian Buxton har skrivit en ny bok. I Whiskies galore: A personal journey (of sorts, and a sort of journey) around Scotland’s Island distilleries åker han på island hopping i Skottland: reser runt och besöker samtliga Skottlands whiskydestillerier som ligger på öar. Resultatet är underbart läsvärt och faktiskt häpnadsväckande bra, på flera plan. Buxton har lyckats med konststycket att skriva den roligaste whiskybok jag har...

Läs mer http://tjederswhisky.se/bokrecension-ian-buxton-whiskies-galore/

Ledaig single cask för Whisky show 2018

Whisky show i London är ett underbart event. Jag åkte dit 2016, jag åkte dit 2017, jag kunde inte åka 2018, jag ämnar åka igen i höst om jag får till det. Du betalar en rejäl peng för att komma in, och väl på plats är i princip all whisky gratis att prova. Ett Mecka för den som intresserar sig för whisky. 

För varje Whisky show släpps också ett gäng whiskies, så kallade Show bottlings. De ges ofta lite lustiga serier. Temat för Whisky show 2018 var The future of whisky, därav den lite futuristiska designen på flaskan. Den jag...

Läs mer http://tjederswhisky.se/ledaig-single-cask-for-whisky-show-2018/

Diageo Special Releases 2018: Cladach

Varje höst gör Diageo sina Special Releases: en 12-årig Lagavulin på fatstyrka, en orökig Caol ila, normalt en Port Ellen och en Brora (men inte 2018), och…annat. Länge var allt de släppte singelmalt, men förra året slängde de in experimentella Collectivum XXVIII, en blended malt utan åldersangivelse som innehöll maltwhisky från samtliga Diageos kommersiella destillerier.

2018 väntade de längre än någonsin med att avslöja – det där engelska ”unveil”, som om en press release om eklagrad sprit ligger i linje med en arkeolog som högtidigligt drar täckelset av den magiskt återfunna Noaks ark – den sista whiskyn i släppet. Det visade...

Läs mer http://tjederswhisky.se/cladach/

High Coast Quercus III Petraea

High Coast – före detta Box – har släppt den tredje whiskyn av fyra i sin Quercus-serie. Först kom Quercus I Robur, som jag tyckte var kanon . Sedan följde Quercus II Alba, som jag var jätteimponerad av . Så skönt då, att för denna bloggare som ibland månne känt sig lite grann som en inofficiell hovleverantör av otaliga texter av typen ”Box/High Coast är skitbra”, att jag inte är övertygad av trean i serien. Häftig? Absolut! Värd att prova? You bet! Men är den bra , då? Well…den är annorlunda , den är mycket , den är extrem . Men...

Läs mer http://tjederswhisky.se/high-coast-quercus-iii-petraea/

En Clynelish från förr

Det händer att en får prova extra häftig whisky. Jag har ju varken ekonomi eller nätverk att vara som Angus MacRaild på whiskyfun, som trattar i sig grejer som Talisker destillerad 1957 och andra stolligheter var och varannan dag. Men ibland får även jag prova balla grejer. Dagens whisky är en 12 YO Clynelish på 57% buteljerad någon gång sådär 1980–1983 eller så. Den är buteljerad för Ainslie & Heilbron av den välrenommerade oberoende buteljeraren Gordon & MacPhail.

Ainslie & Heilbron? undrar du nu – kanske. De var vid denna tid ett dotterbolag till DCL, sedermera Diageo. Det betyder att denna...

Läs mer http://tjederswhisky.se/clynelish-12-ainslie-helbron/

Clynelish House Tyrell (Game of Thrones)

Jag gillar whisky och jag gillar Game of Thrones. Jag är inte så bombsäker på att jag fattar kopplingen mellan de båda, bara. Men Diageo vet hur man mjölkar ett koncept. Ända sedan det började glunkas om att de skulle ge ut whiskies med GoT-tema har de många whiskygrupper på Facebook där jag hänger kokat av upphetsning. Upplagorna på dessa whiskies är helt gigantiska – ändå säljs de på andrahandsmarknaden för helt löjliga summor redan. Folk är helt enkelt galet sugna på att få prova dessa whiskies, som ännu inte har kommit till Sverige. Det lär de göra under våren...

Läs mer http://tjederswhisky.se/clynelish-house-tyrell-game-of-thrones/

Två single malts från Italien!

Italiensk whisky, är det verkligen något som finns? kanske du frågar dig själv. Ja men visst! Italien hyser idag två destillerier, Puni och Psenner. Idag provar vi Puni.

Puni grundades 2010 av Albrecht Ebensperger och har varit on stream sedan 2012. Destilleriet ligger så långt norrut i Italien att det bara är en halvmara till Schweiz i väster och typ en fem–sex mil till Österrike i norr. Puni är ett originellt destilleri, inhyst i en så kubformad byggnad att man lockas att vilja kalla den kubistisk. De använder en blandning av grödor, inte bara mältat korn utan även mältad råg och...

Läs mer http://tjederswhisky.se/puni-alba-och-puni-gold/

Compass Box Phenomenology

En blindprovad whisky. Vi tar snacket efter noterna.

Doft : Ganska stillsam i nosen. Blek vanilj à la refillfat, torkade blommor. Rosor, tycker jag. Ganska mycket kola. Ett mycket snällt destillat (kanske Strathmill?) i botten här. Jättesvårt på bara doft att gissa ålder, men 10–12? Det finns en lite lurig metallisk ton i botten, som kan antyda både rejäl ungdom men å helt andra sidan snarare uppåt en 18 YO. Lite lustigt med den tonen, kan inte bestämma mig för om jag tycker det är en off-note eller inte. Lite päron, typ gråpäron, också. Mycket försiktig snok. 

Smak : äppligt...

Läs mer http://tjederswhisky.se/compass-box-phenomenology/

Lagavulin 12 YO cask strength (2018 release)

Vi sparkar loss 2019 med en Lagga. Gott nytt år, alla därute.

Varje år kommer en tolvårig Lagavulin på fatstyrka i Diageos serie Special Releases. Tydligen är 2018 års släpp 18th release . Fatstyrkan landade denna gång på maffiga 57,8%. Som vanligt är faten refill bourbon hogsheads, alltså 250-litersfat som tidigare innehållit bourbon och sedan whisky minst en gång. Det brukar vara skitgoda brötrökare. 

Doft : min första tanke är inte ens rök, det är…asfalt. Asfalt och en tjock, kladdig torv. Torv i betydelsen jord med sjögräs med lera med, tja, förmultnade växtrester. Sötman som står upp mot denna härliga...

Läs mer http://tjederswhisky.se/lagavulin-12-2018-release/

Arran 8 YO Orkney bere

2004 ingick det skotska destilleriet Arran i ett forskningsprojekt för att göra försök med att producera whisky på den urgamla kornsorten bere. De fyllde 40 fat 2004, men har mig veterligen inte varit med om några vidare experiment med bere. Idag tror jag att de önskar att de hade gjort väldigt mycket mer av det experimentet.

Bere är urgammalt på riktigt: vi snackar en kornsort som mycket väl kan ha odlats redan av de där vikingarna på Orkney som ett visst annat destilleri talar så mycket om. Redan omkring sekelskiftet 1800 belades bere med lägre skatt för att den gav...

Läs mer http://tjederswhisky.se/arran-8-yo-orkney-bere/

Svenska Eldvatten – Silent Swede Sauternes 61,2% ABV!!!

image
Dear friends, followers, and supporters alike! When working at the Borlänge Beer and Whiskyfestival in november last year, Peter Sjögren of swedish independent bottler Svenska Eldvatten (Swedish Firewater) came by to tell me that if I wanted to I was welcome to pop by their stand to see if they had anything that I was interested in reviewing. Well, of course I wanted to and of course they had; I instantly spotted their upcoming release Silent Swede (no.3) Sauternes , and so today I bring you my review of it! 
As can be understood from it's name the whisky has been...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2019/01/svenska-eldvatten-silent-swede.html

Ron, Rum och Rhum – en sockerrörig historia

Ron, Rum och Rhum – en sockerrörig historia

Det sköljer en romvåg över dryckesvärlden. I takt med att intresset ökar hittar fler och fler högklassiga sorter till Systembolagets hyllor. Numera erbjuds mängder med storartade smakupplevelser som komplement till den mer märkesstyrda industriromen, rom som man förvisso också kan göra fantastiska mojitos på eller dricka med coca-cola om man vill, men som har sina allra största förtjänster ensamma i ett ordentligt glas i den allra bästa finfåtöljen. Symposion letar alltid efter drycker som har det där lilla extra. Därför gläds vi åt att det nu finns så fantastiska nya romsorter till...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/07/ron-rum-och-rhum-en-sockerrorig-historia/

Swedish distillery Agitator Whiskymakare – three cask samples from the ”Argument Grain”-series!

image
Dear friends, followers, and supporters alike! As you might remember I recently posted an "article" on my visit to the new swedish distillery Agitator Whiskymakare (if you haven't read it yet, please click here in order to get a proper sense of the contents in this post). Now, the production process at Agitator is not the only thing that makes it a unique single malt distillery, It is also what kinds and styles of whisky that they intend to produce that is very unique indeed.
Their first offering to the public is in fact the chance to buy in on...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/11/swedish-distillery-agitator.html

Swedish Rye Whisky from Hven Distillery – Hvenus 45,6% ABV!

image
Dear friends, followers and supporters alike! The day before yesterday I finally received a long awaited package from Swedish Distillery Hven containing their new and highly anticipated release Hvenus  (the package had taken a slight detour via my old hometown Örebro...).  Venus is marketed as a Rye whisky and the following info is provided by the distillery in their product sheet:
"Every batch comprises of 42 casks blended together, aerated and very gently filtered before bottling at 45,6 %vol. No charcoal filtration, no color or sugar added just well- made whisky matured on the best American oak (Quercus Alba) we could...

Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2018/12/swedish-rye-whisky-from-hven-distillery.html

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se