Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

WTV 065 – Whiskytower provar Calvados del 1

Varje sommar så brukar vi prova ett annat destillat än whisky här på Whiskytower. För två år sedan var det rom (del 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 ). Förra sommaren var det gin (del 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ). Så i år så har vi valt att prova Calvados. Det kommer två avsnitt där vi provar Calvados. I detta första avsnitt så provar vi följande sorter:

Menorval Calvados Prestige med en ABV på 40%

Chateau du Breuil Calvados VSOP med en ABV på 40%

Chateau du Breuil Cask no...

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-065-whiskytower-provar-calvados-del-1

A [Highland Park] 17 YO by The Thompson Brothers, blind tasted

The other day, I blind tasted a sample sent to me by a friend. It was a very good whisky. It turned out to be  an ”undisclosed” whisky with single Maltwhisky from Orkney ,  independently bottled by The Thompson Brothers. You know, Simon and Phil Thompson, the freakishly young whisky experts-turned-distillers behind the Dornoch distillery .

I say ”undisclosed” with quotation marks. Why? Well, the design of the label screams Vikings. A smart way, then, for the canny brothers to more than just hint that the whisky is a Highland Park. It is 17 years old and was drawn...

Läs mer http://tjederswhisky.se/highland-park-17-yo-thompson-brothers/

Loch Lomond single grain

På Whisky show i London 2017 fanns det tusentals whiskies att prova: officiella buteljeringar, oberoende buteljeringar, NAS, unga, asgamla, vanliga, superexklusiva. Whisky show är ett smörgåsbord där du betalar rejält med pengar för inträdesbiljetten, men sedan inget alls för de whiskies som finns på plats. (Ja, förutom sådana där superspeciella grejer som Laphroaig 10 buteljerad på 80-talet eller Benromach 35 YO eller så, då får man betala. I övrigt är det bara fritt fram att prova vad du vill.)

En av de whiskies som imponerade mest på mig i relation till pris var en tokbillig historia för under 30 pund:...

Läs mer http://tjederswhisky.se/loch-lomond-single-grain/

Gult kort till herr Tjeder

Blindprovning är roligt och lärorikt. När du inte alls vet vad det är i glaset provar du förutsättningslöst och det blir verkligen  provande : du får klura på dofter och smaker och sedan dra slutsatser om vad du tror att det kan vara i glaset (om nu det är poängen med provningen, vilket det långt ifrån alltid behöver vara).

Blindprovning är särskilt skoj när man gissar något så in i helvete fel. Så var det med en blindprovning för några veckor sedan. Whiskyn var intressant, och noterna säger också något intressant om vad ett fat kan ge eller inte ge...

Läs mer http://tjederswhisky.se/25-yo-aberlour-whbr-2nd-release/

Craigellachie 33 YO

För den som läser denna blogg ofta kommer det inte som någon stor överraskning att jag gillar Craigellachie. Sedan destilleriets undebart kraftiga whiskies lanserades som singelmalt 2014 har deras produkter seglat upp som något av ett nytt älsklingsdestilleri i min bok. Jag har hyllat deras 13 YO , jag gillade verkligen 17 YO , och deras 19 YO som jag inte har recenserat för bloggen ännu är en kanonwhisky. (För några fler Craigellachie som jag recenserat, klicka här .)

På Cinderella whisky fair här för leden var det därför helt logiskt att vi var några vänner som suktat efter att...

Läs mer http://tjederswhisky.se/craigellachie-33-yo/

WTV 064 – Clynelish 2004 Caol Ila cask strength 2006 från G M

Vi provar i detta avsnitt två utgåvor från den oberoende buteljeraren Gordon & MacPhail. En Clynelish Connoisseurs Choice 2004 och en Caol Ila Cask Strength 2006. Tyvärr så är bägge dessa utgåvor redan slut hos Systembolaget men kan möjligtvis gå att finna i utlandet....

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-064-clynelish-2004-caol-ila-cask-strength-2006-fran-gm

Aultmore 21 YO vs Aultmore 21 YO

Jag köpte 2016 en flaska 21 YO Aultmore . Jag tyckte den var helt enormt bra. Så provade jag den igen på Cinderella whisky fair och tyckte att den inte alls var lika bra som jag mindes den: bra, men inte i samma klass som mitt minne av min egen flaska hemma. Givetvis var det till att köpa ett sample och sedan jämföra – jag har nämligen ypperligt liten tilltro till min egen förmåga att minnas hur en viss whisky jag smakat vid annat tillfälle egentligen doftade och smakade.

En randanmärkning. På båda dessa Aultmore 21 står det samma batchnummer:...

Läs mer http://tjederswhisky.se/aultmore-21-yo-vs-aultmore-21-yo/

En sanslöst bra blended

William Cadenhead slåss i min bok med Adelphi om att vara världens bästa oberoende buteljerare. Eller, jag tror Cadenhead vinner faktiskt. I glaset i afton, en 43 YO blended som buteljerades 2016 på fatstyrka, 44,2% . 55% av denna whisky består av grainwhisky från Invergordon, och de resterande 45 procenten är en blandning av maltwhisky från Glenfarclas och Glenlivet. Det betyder alltså att de faten fylldes absolut senast 1973. Totalt 624 flaskor släpptes, till det klassiskt Cadenheadhumana priset av 135 pund. Den går att få tag på online, vid snabb titt (whiskybase) kan man köpa den för under €250 på...

Läs mer http://tjederswhisky.se/cadenhead-43-yo-blended/

Caol ila 2006 cask strength från Gordon MacPhail

Caol ila är Islays arbetshäst: ett jättedestilleri som kokar över sex miljoner liter ren sprit per år. Deras produktion är mer än fyra gånger så stor som Ardbegs. Destilleriets främsta syfte var länge enbart att koka whisky för blended whiskies.

Förutom en Flora & fauna-buteljering på 90-talet var det först år 2002 som Caol ila egentligen lanserades som singelmalt. Enligt vad jag har hört glunkas, men detta är inte helt bekräftat, valde Diageo att lansera Caol ila som singelmalt för att lagren av Lagavulin började sina. Det ska vi i så fall vara glada för. Caol ila är en stabil och...

Läs mer http://tjederswhisky.se/caol-ila-2006-cask-strength-gm/

WTV 062 – Old Pulteney Stroma, 12YO Navigator

Stroma liqueur heter whiskylikören från Pulteney. Sedan den 25 juni så finns den tillgänglig i Sverige också. Vi har aldrig provat likör tidigare här på Whiskytower men vi gör denna gång ett undantag. För att väga upp detta snedsteg så passar vi även på att prova Old Pulteneys vanliga 12-.åring och nas-whiskyn Navigator.

Stroma Liqueur har en ABV på 35% och kostar via Systembolaget 302kr för en butelj på 500ml.

Old Pulteney 12YO har en ABV på 40% och kostar via Systembolaget 349kr för en helbutelj.

Old Pulteney Navigator har en ABV på 46% och kostar via Systembolaget 599kr för...

Läs mer http://www.whiskytower.se/wtv-062-old-pulteney-stroma-12yo-navigator

Glenlivet: en destilleripresentation

Glenlivet är ett stort och mycket framgångsrikt destilleri i Speysideregionen, precis innanför gränsen till Cairngorms nationalpark. Närmaste destillerier ligger i söder och heter Tormore och Tomintoul. Glenlivet har år 2018 en kapacitet på hela 10,5 miljoner LPA…and rising, som jänkarna brukar säga. Glenlivet är världens mest andra sålda singelmalt efter Glenfiddich.

Glenlivets grundarår, som de är mycket stolta över och samtidigt skarvar omkring i sin marknadsföring, är 1824. Det är sant, men man kunde också säga 1817 eller 1858 eller 1859 eller, om man verkligen vill pressa sanningen, 1774. Och när Glenlivet pratar om hur man var först med laglig...

Läs mer http://tjederswhisky.se/glenlivet-en-destilleripresentation/

Alla (större) officiella Ardbegsläpp 2000–2018

Ardbeg släpper speciella whiskies mest hela tiden; det är omöjligt att få en överblick. Jag började därför på en lista, som genast ”got out of hand”, som det heter. Jag misstänker starkt att tabellen är svårläst på mobil om du inte tiltar den. Märk väl mina avgränsningar: single casks och andra specialare på under 900 flaskor är inte med (fast jag kunde inte låta bli att ändå ta med Provenance). Har jag missat något?

Specialsläpp från Ardbeg, buteljerade åren 2000–2018. Enbart släpp på över 900 flaskor eller mer medtagna. Släpp där själva whiskyn är Ardbeg TEN i olika specialförpackningar uteslutna....

Läs mer http://tjederswhisky.se/alla-storre-officiella-ardbegslapp-2000-2018/

Två whiskies från Selected Malts

Den som hänger i svenska whiskykretsar kan knappast ha undgått att stöta på energiknippet Patrik Barkevall, som 2012 drog igång tastenote.se ihop med Roland Johansson. Även Mikael Westerberg har redan hunnit med att göra sig ett namn i den svenska whiskygemenskapen. De två har gått ihop i vad som för en utomstående framstår som en härlig och ljuvlig bromance, och bildat en firma som oberoende buteljerare under namnet  Selected Malts . Att följa dem på Facebook är underbart : här lyser en så ren och superentusiastisk kärlek till whisky igenom på varje inlägg att man måste jubla åt hur helt...

Läs mer http://tjederswhisky.se/tva-whiskies-fran-selected-malts/

Hemligheten bakom japanska mästarwhiskyn

Nikka from the Barrel har utsetts till världens bästa blended whisky vid World Whisky Awards. Dubbla gånger till och med. Och vid Stockholm Beer & Whisky Festival, häromåret, piskade den upp den ena ädla singelmalten efter den andra och utsågs till bästa whisky alla kategorier.

Hemligheten bakom de stora framgångarna står att finna i receptet, som är förvånansvärt enkelt och kan sammanfattas i tre punkter:

HÖG MALTANDEL Nikka from the Barrel innehåller en högre andel maltwhisky än många andra blendwhiskies. Faktiskt så mycket som 40%.

image

Maltwhiskyn från Miyagikyo Distillery bidrar med lättare, gräsiga och blommiga karaktärer. I Miyagikyos berömda Coffeypannor...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2018/06/19/nikka-from-the-barrel-hemligheten-bakom-den-japanska-mastarwhiskyn/

Paul John – indisk whisky som erövrar världen

För tiotalet år sedan var indisk whisky något man skämtade om. De flaskor som följde med någon resenär hem skrämde ofta slag på frustande whiskydrickare. Det hjälpte föga att de hade skotska berg och säckpipor på etiketterna och namn som ledde tankarna till ädel urgammal skotsk whisky. Men så hände något och Indien seglade upp som ett av världens mest intressanta whiskyländer.

image

Den traditionella indiska whiskyn uppfyller inga av de regler som kringgärdar den skotska, framförallt destilleras den av nästan vad som helst, huvudsakligen melass. Den lagras förvisso på ekfat, men långlagring och tre år tar man minst sagt med...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2018/05/16/paul-john-indisk-whisky-erovrar-varlden/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se