Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

Smögen Buteljörer Mässketörer #1

Idag provar jag en sådan där Smögen som det inte går att få tag på med mindre än att det kommer svida i plånboken på det där sättet som det gör om man vaxar en hårig rygg. (Ja, jag vet hur det känns.) Buteljörer & Mässketörer #1 är en buteljering Pär Caldenby gjort speciellt för de som gjort särskilda insatser för Smögen, till exempel vid mässor. ”Bottled for those that help in shaping our dream”, som det står på flaskan.

När jag var på Smögens åttaårsjubileum i somras var jag där med Tone Skavhaug (The ladies’ share), som arbetade på...

Läs mer http://tjederswhisky.se/smogen-buteljorer-massketorer-1/

Famous Grouse vs. Famous Grouse från förr

Famous Grouse är ett mycket välkänt varumärke. Men hur har blenden förändrats över tid?

The Famous Grouse lanserades 1897 av firman Matthew Gloag & Sons. Firman köptes sedermera 1970 upp av Highland Distillers, som i sin tur köptes upp av Edrington 1999. Glenturret har länge spelat en viktig roll i blenden. På sistone har en rad olika varianter av flaggskeppet lanserats, som Naked Grouse och Black Grouse.

Titta på bilden ovan: det är ingen liten färgskillnad mellan de båda whiskyerna. Normalt skulle jag säga att färgen på en blended eller en standardbuteljering inte säger mycket eftersom de med stor sannolikhet...

Läs mer http://tjederswhisky.se/famous-grouse-vs-famous-grouse-fran-forr/

En dålig Craigellachie från SMWS

Jag älskar Craigellachie. Jag brukar gilla buteljeringar från SMWS. Men den här gången funkade det inte alls för mig. SMWS 44.82, ” A sweet and special character ”, har en märklig historia från lagd på fat till buteljering. Whiskyn började sitt liv i en sherry butt, där den hamnade den 17 juni 2003. Efter tretton år hälldes (delar av) fatet över i ett fat av amerikansk nyek, hårdrostat och mediumkolat. (Den andra halvan av butten gjorde man sannolikt samma sak med, och buteljerade som SMWS 44.80, ” Rocking rollercoaster ride ”. Det stämmer med fatfyllningsdatum, i alla fall.) Efter oklar...

Läs mer http://tjederswhisky.se/en-dalig-craigellachie-fran-smws/

En god blindprovad och felgissad whisky

En bekant i whiskyvärlden hörde av sig och frågade om hon fick skicka lite sprit. Eh, ja tack sa jag. Detta är ett av de sju blindprover hon skickade till mig. Vi väntar med facit till efter noterna, så ni får vandra med mig längs med felgissandets långa gångar.

Doft : alkoholstarkt; väldigt stängt. Grapefruktzest, mörka vindruvor (men inte vinöst alls), härligt surettrig kryddighet och en oljighet som jag tänker mig uppstår om man blandar lika delar cykelkedjeolja, matolja och pressad citron. Nu vet jag ju att det fanns Craigellachie med i paketet Lotte skickade vilket kanske lurar mig, men...

Läs mer http://tjederswhisky.se/longmorn-1992-22-yo-adelphi/

Tips på boende i vår närhet

Boende i närheten av High Coast Distillery

Länsmansgården 0612-515 92 Sandslåns Vandrarhem & Camping 0612-500 76 (Kan även boka guidad tur för Sandslåns timmersortering) Allsta Gård 073-405 20 95 Bjärtrå B&B 070-815 66 51

Hotell Kramm 0612-77 13 30 Kramfors Stadshotell 076-82 00 912 Hotell Björkudden 0613-501 15 Hotell Höga Kusten 0613-72 22 70 Ullångers Hotell 0613-109 00 Hotell Hallstaberget Sollefteå 0620-123 20

Väster Aspby järnvägshållplats (SJ och Norrtåg) 13 km Höga Kusten Airport (Next Jet) 14 km

Taxi Kramfors 0612-10 000 Din Tur (Lokala bussar) 0771-100 110

Inlägget Tips på boende i vår närhet dök först upp på High...

Läs mer http://boxwhisky.se/tips-pa-boende-i-var-narhet/

Hampden Estate Overproof

Hampden Estate Overproof är en officiell destilleributeljering som kommit till stånd genom ett samarbete mellan Hampden Estate och LM&V, med Luca Gargano vid rodret. I core rangen ingår även en 46%-ig buteljering som släpptes på Systembolaget i januari. De båda hör till romvärldens mest omtalade och bejublade under senaste året.

Overproof är en esterrik, smakbomb med största tänkbara fruktighet. Jäst med vildjäst (dunder) och helt utan tillsatt socker.

image

HAMPDEN ESTATE OVERPROOF 60 %

Säljstart:  Fredag 1 februari, utvalda butiker Artnr:  40382-01 Pris:  899 kr Alkoholhalt:  60 % Typ:  Engelska skolan, Jamaica Pure Single Rum Råvara:  Melass Vatten:  Från källa ca...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/29/hampden-estate-overproof/

Habitation Velier

WORTHY PARK 2007

Habitation Velier brukar beskrivas som världens enda romserie med Pure Single Rum. Det vill säga rom som kommer från ett enda destilleri och som endast destillerats i potstills. Det är också rom som uteslutande lagrats i tropikerna och buteljerats utan kylfiltrering på sin naturliga fatstyrka. Benämningen Pure Single Rum kommer från ”The Gargano Classification” som har etablerats som de främsta riktlinjerna inom romindustrin. Syfte med Habitation Velier är pedagogiskt och vill tydliggöra hantverksstilar och destillerier med utgåvor som är en världspremiär från ett specifikt destilleri. Serien är också ett samarbete mellan Velier och destillerierna i ett slags...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/29/habitation-velier/

VELIER ROYAL NAVY VERY OLD RUM

imageFrån italienska Velier kommer en mycket omtalad rom, som förra året blev en snackis i hela romvärlden. Det är Luca Gargano, mannen bakom Velier och några av de senaste årens största romhändelser som tagit fram den. Luca Gargano är chefsarkitekten för den så kallade Garganoklassifikationen som delar in rom i stilar och ursprung. Velier är romindustrins ledande buteljerare av högklassig rom och när en rom bär Luca Garganos namn kan man vara säker på att det är något speciellt. Som hans Royal Navy Very Old Rum. Detta är en blandning av romsorter från de brittiska delarna av Karibien. Här ingår...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/29/velier-royal-navy-very-old-rum/

Godsaker från Cooper’s Choice

GLEN GRANT 1995

Från våra vänner på Vintage Maltwhisky Company i Glasgow har vi valt ut tre favoriter för januarilanseringen. Först fastnade vi för en Glen Grant på respektabla 22 år. Glen Grant i den lilla destilleristaden Rothes är ett av Skottlands mest fascinerande destillerier att besöka. En fantastisk trädgård och en makalös destillerihistoria buren av den legendariske Majoren, vivören, visionären William Grant, en av imperietidens stora personligheter. Glen Grant gör den kanske lättaste whiskyn i hela Speyside, destillerad i pannor som designats för sådan stil och försetts med så kallade purifiers (finkelfällor) som gör råspriten ännu renare. Glen...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/29/godsaker-fran-coopers-choice/

Värmande vinterwhisky

Stundande whiskysläppet bjuder på ett par riktiga godbitar från vännerna på Gordon & MacPhail. Eller vad sägs om två 25-åriga Speysiders från Mortlach och Linkwood?

Cooper’s Choice levererar också en häftig Speyside-delikatess; en bourbonfatlagrad Glen Grant med 22 år på nacken. Dessutom släpper de sherryfatslagrad Bunnhabhain och en grainwhisky med marsala finish från saligen insomnade destilleriet Port Dundas.

 


 

MORTLACH 25 YEARS OLD

Det spelar nog ingen roll vilken whiskyvän man frågar om Mortlach, alla lär hålla med. Få skotska destillerier har en lika habil högstanivå. Kanske är det detta som är orsaken till att jätten Diageo valt ut...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/28/varmande-vinterwhisky/

Klassiska Speysiders från G M

Stundande Systembolagsläppet bjuder på ett par riktiga godbitar från Gordon & MacPhail. Eller vad sägs om två 25-åringar från Mortlach och Linkwood?


MORTLACH 25 YEARS OLD

Det spelar nog ingen roll vilken whiskyvän man frågar om Mortlach, alla lär hålla med. Få skotska destillerier har en lika habil högstanivå. Kanske är det detta som är orsaken till att jätten Diageo valt ut just Mortlach till ett av sina prioriterade destillerier för singelmalt. Mortlach har alltid haft nära band till Gordon & MacPhail och mängder med fat har fått resa den korta vägen mellan Dufftown och lagerhusen i Elgin. Kombinationen av...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/29/gm-mortlach-och-linkwood/

Mäktiga upplevelser från Karibien

VELIER ROYAL NAVY VERY OLD RUM

imageFrån italienska Velier kommer en mycket omtalad rom, som förra året blev en snackis i hela romvärlden. Det är Luca Gargano, mannen bakom Velier och några av de senaste årens största romhändelser som tagit fram den. Luca Gargano är chefsarkitekten för den så kallade Garganoklassifikationen som delar in rom i stilar och ursprung. Velier är romindustrins ledande buteljerare av högklassig rom och när en rom bär Luca Garganos namn kan man vara säker på att det är något speciellt. Som hans Royal Navy Very Old Rum. Detta är en blandning av romsorter från de...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/23/maktiga-upplevelser-fran-karibien/

Hampden Estate

Reggae-ön Jamaica är en av romvärldens mest fascinerande platser och jämförs ibland med skotska Islay på grund av dess smakrika ”High Ester Rum”. Hampden Estate är ett av öns äldsta destillerier och deras Pure Single Rum var förra året en av den internationella romvärldens mest omtalade. Sverige-lansering den 18:e januari.

Hampden Estate bjuder på en mycket esterrik doftexplosion med mängder av mogna frukter. Här finns banan, ananas, mogna päron och en hel del blommiga toner. Här finns också inslag av kokosnöt och ek. Smaken är fruktig, mer ananas, exotiska frukter, karamell, lite lakrits med rostade hasselnötter i eftersmaken.

LÄS MER...

Läs mer http://www.symposionhot.com/2019/01/14/hampden-estate/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se