Logga in

Registrera


Svenska whiskynyheter

Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!

Tullibardine 500 Sherry Finish (43%)

Mer whisky från Tullibardine. Tullibardine 500 Sherry finish startade sitt liv i first fill ex-bourbon barrels för att sedan få en finish i 500 liters Pedro Ximenez Sherry Buts. Den är buteljerad på 43% ABV och kostar 592 kr via Systembolaget .

Tidigare i veckan har vi publicerat en intervju med Keith Geddes som är master blender hos Tullibardine. Vi har också provat Tullibardine Sovereign och Tullibardine 228 Burgundy finish .

image

Tullibardine 500 Sherry Finish 43%.

Doft: Kent: En intensiv kryddighet möter upp först. Sherryfatens inverkan är tydlig med djupa sherry kryddor. Det är kanel, svartpeppar och en touch av...

Läs mer http://www.whiskytower.se/tullibardine-500-sherry-finish-43

Tullibardine The Murray 05 (56.3%)

Tullibardine The Murray 05 är destillerad 2005 och har sedan lagrats på first fill bourboun fat fram till 2017. Sålunda så är detta en tolvåring. Den är inte heller kylfiltrerad då den är buteljerad på 56.3% vilket ska vara cask strength.

Tullibardine The Murray 05 släpps idag på Systembolaget . Priset ligger på 629 kr för en helbutelj.

image

Tullibardine The Murray 05 56.3%.

Doft Beppe: Underbara frukttoner med en rejäl skopa vanilj och honung. Frukten är massiv med äpplen och päron på första parkett. Även mer exotiska frukter såsom ananas och persika tittar fram. Gräs och halm tillsammans med ett...

Läs mer http://www.whiskytower.se/tullibardine-murray-05-56-3

Tullibardine 228 Burgundy Finish (43%)

Vi fortsätter vår genomgång av whisky från Tullibardine och nu har turen kommit till Tullibardine 228 Burgundy Finish som är lagrad på 228 liters fat som tidigare haft Pinot Noir från Chateau de Chassagne Montrachet . Den är buteljerad på 43% ABV och kostar 592 kr via Systembolaget .

Vi har tidigare provat Tullibardine Sovereign samt intervjuat Kieth Geddes från destilleriet.

image

Tullibardine 228 Burgundy Finish (43%)

Doft Beppe: Tunga toner från finishen i fat från Bourgogne till en början. Det är verkligen mustigt och murrigt. Dock efter en stunds luftning så lägger sig de mustiga dofterna med russin, choklad, kaffe...

Läs mer http://www.whiskytower.se/tullibardine-228-burgundy-finish-43

Gammelstilla Isak Mackey och new make

Gammelstilla har nu varit on stream sedan april 2012 och puttrat på i relativ stillhet bakom mer kända svenska destillerier som Mackmyra, Hven, Smögen och Box. Inte så underligt, Per Ottnargårds kärleksbarn har ju faktiskt tills helt nyss inte släppt någon whisky. I våras släppte de så sitt förslingsverk, Isak Mackey . Det handlar om en whisky på stadiga 54,6% som legat i tre år på bourbonfat, sedan sex månader på svensk nyek, och sedan tillbaka i bourbonfaten ett par månader. Upplagan på bara 800 flaskor såldes exklusivt till aktieägare som privatimport via Systembolaget. Den buteljerades i månadsskiftet februari/mars i...

Läs mer http://tjederswhisky.se/gammelstilla-isak-mackey-och-new-make/

Unika släpp av Brora och Macallan från Gordon MacPhail

imageBrora från 1982 och en Macallan från 1967 – whisky som numera nästan inte finns, men Gordon & MacPhail lyckas återigen göra det omöjliga möjligt.

imageDen 7 september klockan 10.00 webblanserar Symposion House of Taste två synnerligen sällsynta whiskies: Brora Rare Old 1982 Refill Sherry Cask och Macallan Speymalt 1967 First Fill Sherry Cask . Av Brorabuteljeringen kommer tre (!?) flaskor som var och en kostar 8 535 riksdaler. Macallans Speymalt från 1967 finns i tolv exemplar med styckespriset 15 065 kronor.

Macallan är det enda destilleri som Gordon & MacPhail har reserverat en egen serie för: ” Speymalt From...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/OXmrHWyynJ0/

Keith Geddes – Master blender för Tullibardine

Vi har ju en förkärlek för temaveckor här på Whiskytower då vi tycker det är kul att fokusera på ett destilleri och dessutom kanske tipsa er läsare om whisky ni inte hört talas om eller inte tänkt på att prova annars. Denna vecka ska vi lägga vårt fokus på destilleriet Tullibardine som kanske inte är så känt i Sverige, även om deras whisky går att finna i beställningssortimentet. Destilleriet grundades 1949 och har kapacitet att koka 3 000 000 LPA per år i deras två pannpar. Vi lämnar nu över ordet till Keith Geddes som är master blender för Tullibardine....

image

Läs mer http://www.whiskytower.se/keith-geddes-master-blender-tullibardine

Tullibardine Sovereign (43%)

Först ut under vår Tullabardine-vecka är destilleriets instegswhisky. Tullibardine Sovereign är minst 5 år gammal och är lagrad på first-fill ex-bourbonfat. Den kostar 498 kr via Systembolaget och är buteljerad på 43% ABV. Du har väl inte missat vår intervju med Keith Geddes – Master blender för Tullibardine .

image

Tullibardine Sovereign (43%)

Doft Beppe: Frisk och fruktigt med en rejäl skopa vanilj och honung. Det finns en ungdomlig stickighet över den, dock inte på ett oangenämt sätt. Fruktigheten är i första hand gröna äpplen och päron, kanske har en hint mango och ett par nävar gräs smugit sig in också....

Läs mer http://www.whiskytower.se/tullibardine-sovereign-43

240 flaskor Kilchoman 100 % Islay 7th

imageDen sjunde september webblanseras 240 flaskor Kilchoman 100 % Islay 7th Edition . Men det gäller att vara på alerten.

Kilchoman 100 % Islay 7th Edition destillerades 2010 och har sedan dess legat på bourbonfat från B uffalo Trace-destilleriet .

image100 % Islay gör verkligen skäl för namnet ” from barley to bottle ” eftersom kornet hämtas från den egna gården Rockside Far m där det också genomgår traditionell golvmältning. Med sina 20 ppm har 100 % Islay en aning mindre rökig karaktär än övriga varianter från destilleriet. I sedvanlig Kilchomananda är whiskyn naturlig i färgen och icke kylfiltrerad.

Kilchoman 100 % Islay 7th Edition sägs...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/SU8hyEwKJ-w/

Scapa Glansa – ny single malt från Orkney

imagePrecis just nu (klockan 08.00 måndagen den 4 september) lanserar Pernod Ricard Sweden en ny singlemalt-whisky på den svenska marknaden. Från det lilla vindpinade destilleriet på Orkneyöarna kommer Scapa Glansa – en mild och något rökig whisky som lagrats i två steg för att uppnå sin speciella karaktär.

imageGlansa ” är ett adjektiv med fornnordiska rötter och betyder skinande, stormfyllda skyar. En koppling till Orkneys vikingafyllda historia och hur öarnas skiftande väder gör att man kan uppleva de fyra årstiderna på en och samma timme.

Den här buteljeringen är destilleriets första med en något rökig karaktär. Ett resultat av...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/ifE-rW48fxU/

Bagge bock-öl från Janake

imageFrån och med idag finns Bagge Bocköl – en ljus svensk lager – på Systembolaget.

imageDet är Janake winegroup som står bakom ölnamnet Bagge – sedan förra året finns också Bagge Vinteröl (nr 11509 , 50 cl, 18,40 kr) men det kan vi faktiskt spara ett tag (tills det blir vinter). Men så nu kom alltså Bagge Bocköl . Den är precis som all lager underjäst och lagrad i flera veckor. Råvarorna är pilsnermalt, vatten, jäst och humle från Hallertau av typ Perle Select och Taurus .

Bocköl finns ju i flera olika varianter men alla härstammar från en mörk...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/2_VVHqqh64k/

Josephine är världens 7:e bästa bartender

imageNyligen utsågs världens bästa bartender i bartendertävlingen World Class i Mexico City. Sverige representerades av Josephine Sondlo, från cocktailbaren Penny & Bill i Stockholm, som tidigare vunnit den nordiska tävlingen och som nu slutade på en fantastisk 7:e plats av 55 tävlande och alltså numera kan titulera sig som världens 7:e bästa bartender i världen.

St. Regis Hotel i Mexico City var platsen för den nionde finalen i världens största bartendertävling World Class , där temat i år var hållbarhet. Över fyra dagar tävlade världens 55 bästa bartenders med målet att få kalla sig världens bästa bartender.

Efter fyra svåra...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Nqvskv23CNg/

Aultmore 18YO (46%)

Aultmore är en single malt som främst använts som beståndsdel i blended industrin hos ägaren John Dewar & Sons . Sedan 2015 har dock dagens 18-åring fått skina på egen hand som en single malt. Den är buteljerad på fina 46% ABV och säljs framförallt via Travel Retail-utbudet.

Vi har tidigare recenserat Aultmore 12YO och igår publicerade vi vår recension på Aultmores Newmake . Dessutom rekommenderar vi vår intervju med destillerichef Roselyn Thomson om du vill veta mer om detta intressanta destilleri.

image

Aultmore 18YO (46%)

Doft Beppe: Gräs, äpplen och örter. Härlig frisk citrus med en hint av engelsk färsk...

Läs mer http://www.whiskytower.se/aultmore-18yo-46

Aultmore 21YO (46%)

Dagens Aultmore är den 21-åriga. Vi har tidigare provat 12YO , 18YO och även Aultmores newmake , dvs den råsprit som kommer efter den andra destilleringen. Missa inte heller den intervju vi gjort med Aultmores destillerichef och Dewars global malt ambassador Georgie Bell . Tidigare har vi även gjort en intervju med Dewars master blender Stephanie MacLeod.

image

Aultmore 21YO 46%.

Doft: Beppe: En mustig doft som avslöjar en del influenser från sherryfat. Russin lätta drag av kaffe och torkade aprikoser. Maltigheten och de gröna äpplena finns dock närvarande i bakgrunden tillsammans med det nyklippta lätt fuktiga gräset och fräsch citrus....

Läs mer http://www.whiskytower.se/aultmore-21yo-46

Aultmore 25YO (46%)

Vi avslutar denna temavecka om Aultmore med den 25-åriga utgåvan. För att finna den ger ni er ut och kollar på utländska sidor då den inte finns att tillgå på Systembolaget. För att sammanfatta det vi skrivit om Aultmore. Intervju med destillerichef Roselyn Thomson och global malt ambasador Georgie Bell . Recensioner av: Newmake , 12YO , 18YO , 21YO . Intervju med master blender Stephanie MacLeod . Vill ni läsa något av detta så är det bara att klicka på länkarna.

image

Aultmore 25YO 46%.

Doft: Beppe: En hel del sherryfat med i mixen skulle jag tro. Russin, kaffe och...

Läs mer http://www.whiskytower.se/aultmore-25yo-46

Aultmore – Newmake (69.1%)

Första recensionen denna temavecka med Aultmore är deras newmake som vi fått förmånen att testa. Det vill säga den råsprit som kommer ur pannan efter den andra destilleringen. Tack Erland Gunnarsson, Brand Ambassador för Bacardi som gjorde det möjligt!

image

En bild på destilleriet Aultmore.

Doft: Beppe: Väldigt maltigt och fruktigt. Druvor och omogna gröna äpplen. En trevlig sötma och ett knippe gräs. Givetvis sticker det i snoken då det är en hög alkoholhalt. Efter en stunds luftning så framträder det ljuvliga sommarblommor och den blir mycket behaglig i doften. Grymt bra doft på denna newmake!

Kent: Fruktigt och faktiskt friskt....

Läs mer http://www.whiskytower.se/aultmore-newmake-69-1

Aultmore – En juvel som numera går att finna…

En av våra favoriter som lanserades under ”The Last Great Malts”  förutom Craigellachie är Aultmore. En whisky som nästan uteslutande gått till blends tidigare. Utgåvor från oberoende buteljerare har funnits men nästan inga officiella utgåvor. Lyckligtvis är så inte fallet numera. En 12-åring finns i Systembolagets beställningssortiment (recension av den HÄR ) och både 18YO, 21YO och 25YO går att finna i utlandet. Vi ska under denna vecka prova dessa tre och Aultmores newmake. Dock så startar vi veckan med en intervju med Roselyn Thomson, destillerichef på Aultmore och Georgie Bell som är global malts ambassador för Dewars. Vi har...

Läs mer http://www.whiskytower.se/aultmore-en-juvel-som-numera-gar-att-finna

Springbank 18YO (46%)

Den 17 augustii släpptes det tre olika Springbank via webblansering på Systembolaget. 18YO, 21YO och 25YO. Vi har av Symposion fått tillfälle att prova den 18-åriga. Springbank är ju lite av ett älsklingsdestilleri för oss på Whiskytower då det alltid levererar högklassig och genuin whisky på ett alldeles unikt sätt. Det är som att tiden stått stilla när man träder in hos detta destilleri i Campbeltown och det bidrar nog inte så lite till deras rykte. Vi har tidigare intervjuat både Frank McHardy och David Allen från Springbank. Klicka på namnen så hittar ni dessa intervjuer.

image

Springbank 18YO 46%.

Doft...

Läs mer http://www.whiskytower.se/springbank-18yo-46

Gordon MacPhail – Bunnahabhain 2009 (60,5%)

Bunnahabhain 2009 är en utgåva från Gordon & MacPhail som destillerades 31/3-2009 och som sedan nästan 8 år senare buteljerades 21/3-2017. Alltså räknas den som en 7-åring. Den håller 60,5% ABV och har legat på First Fill Sherry Hogshead. Lanserades på Systembolaget den 18 augustii i år och kostade 845 kr.

Vi har tidigare intervjuat destillerichefen Andrew Brown på Bunnahabhain och du hittar den intervjun HÄR .

image

Gordon & MacPhail – Bunnahabhain 2009 (60,5%)

Doft Beppe: Söta blommor med ett saltstänk. Apelsiner med ett täcke av nougat. Ett stänk av härlig ruffhet som närmast kan beskrivas med motorolja/svavel/krut. Mycket nötter...

Läs mer http://www.whiskytower.se/gordon-macphail-bunnahabhain-2009-605

Bruichladdich The Classic Laddie (50%)

Dagens dram är Bruichladdich The Classic Laddie. Den är skapad av Jim MacEwan för att visa Bruichladdich eleganta orökta husstil. Nu när Jim MacEwan har pensionerat sig så är det Adam Hannett som blandar den. Läs gärna vår intervju med Adam, HÄR . Classic Laddie är ju tekniskt sett en NAS-whisky. Dock så kan man på Bruichladdich hemsida knappa in en kod som står på flaskan så får man reda på exakt vad den innehåller. Den vi provar idag är buteljerad 2016 och de ingående faten är från 2005, 2006, 2007 och 2008. Fattyperna är 1st och 2nd fill bourbon...

Läs mer http://www.whiskytower.se/bruichladdich-classic-laddie-50

Bruichladdich 1994 Cask Strength (56.2%)

Vi avslutar denna temavecka med Bruichladdich med att prova en utgåva från den oberoende buteljeraren Gordon & MacPhail . Det är en Bruichladdich destillerad den 6 oktober 1994, mao fyra år innan destilleriet lades i malpåse mellan åren 1998-2000. De två faten som utgör denna buteljering är refill ex sherry buts nr 776 & 777. Buteljering skedde den 4 maj 2016. 132 flaskor av denna utgåva släpps idag, fredag 18 aug, via Systembolaget och priset ligger på 1995 kr . Happy hunting!

image

Bruichladdich 1994 Cask Strength (56.2%)

Doft Beppe: Friska blommiga och fruktiga toner med en skön hint av nougat...

Läs mer http://www.whiskytower.se/bruichladdich-1994-cask-strength-56-2

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se