Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2014/05/svenska-eldvatten-west-islay-2003.html
Nynäshamns Ångbryggeri låter hälsa att från den 2 maj finns Tjockhult Tjinook återigen i Systembolagets beställningssortiment. Där har den nummer...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/c9MkJbHyPF8/
2010 grundade vår egen David Mortimer-Hawkins och InFlames-sångaren Anders Fridén FrEQuency Drinks tillsammans med konstnären Marcus Körling. Sedan dess har de buteljerat öl från bryggerier som Sigtuna Brygghus, Nils Oscar Bryggeri, Ängöl och Great Divide i USA. Nyligen har de med hjälp av formgivaren och regissören Jerker Josefsson tagit fram en ny grafisk profil med rötter i 1950-talets jazzvärld, samtidigt som de inlett ett samarbete med Cask Sweden.
Så här sa Anders Fridén:
– Vi är enormt glada att få samarbeta med Cask Sweden AB, som genom sitt arbete med Brewdog & deras egna bryggeri CAP visat att de förstår...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/omZx4OJJvD8/
2 maj kommer den – Omnipollos ekfatslagrade version av Hypnopompa, 1 512 flaskor hamnar då i Systembolagets ordinarie sortiment, där den har nummer 11860 och kostar 69 kronor för 33 cl. Omnipollos Henok Gentie och Karl Grandin har haft kontakt med Grönstedts Cognac sedan något år i deras oförtrutna jakt på fat som kan ge deras öl intressanta nyanser.
– Vad jag vet så har ett öl aldrig tidigare lagrats på ett cognacsfat från Grönstedts och det är en av anledningarna till varför vi tycker att det här samarbetet är så intressant och annorlunda, berättar Henok Fentie.
Ekfatslagringen har pågått...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Dj_IBcUrm2w/
Ny ordförande och styrelseledamot för Box Destilleri AB
Johan Nikola Sundsvall och Gabriella Axelsson Göteborg är de två nya i styrelsen.
Vid årsstämman för Box Destilleri AB som avhölls den 15 april kunde styrelsen redovisa ett mycket framgångsrikt 2013 där samtliga mål och prognoser överträffats.
Vid stämman valdes Johan Nikola till ny ordförande efter avgående Anders Larsson
Johan Nikula är ordförande och tf klubbdirektör i GIF Sundsvall. Johan har en bakgrund inom försäljning, marknadsföring och företagsledning bland annat som koncernchef på Sporrong och VD för Sundsvallsflyg och Dina Försäkringar. Johan har ett stort kontaktnät och gedigen erfarenhet av besöksnäring.
...
Läs mer http://boxwhisky.se/ny-ordforande-och-styrelseledamot-for-box-destilleri-ab/
Inte sällan får vi frågor om fatlagringen och hur olika aspekter av mognaden går till. Inte konstigt – det är något av en alkemistisk utveckling i faten, med flera samverkande faktorer som inte är möjliga att helt skilja från varandra, när det gäller påverkan på whiskyns mognad. Idag, en kort titt på lagerhusets temperaturer och vad det gör för att påverka whiskyn.
Det finns temperaturkontrollerade lagerhus för whisky. Normalt håller man där en något högre genomsnittlig temperatur än i ett icke uppvärmt/kontrollerat lagerhus, men man låter fluktuationer äga rum. Det finns också lagringsmiljöer som håller en i princip konstant temperatur...
Isle of Islay – en liten vindpinad, karg ö med mindre än 3500 invånare, betydligt många flera får och en medeltemperatur under sommaren på kanske 16-17 grader. Detta låter antagligen inte alls som ett semesterparadis i dina öron? Jo, antagligen. Du läser ju den här bloggen för att du har ett whiskyintresse, precis som vi, och du vet därför att det på ön finns inte mindre än åtta verksamma maltwhisky-destilleriet med ett nionde på väg inom kort. Flera av destillerierna tillverkar robusta, rökiga whiskies som uppenbarligen tilltalar oss svenskar lite extra mycket. Ett av de karaktärsstarkaste av dem alla är...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/2tVJJGBnlHw/
Maltyr Towers Whisky Association kallade till klubbens tredje provning sedan starten. Efter Box Challenge och en Speysideprovning som tema så var det då dags att äntra en Islayprovning. Även denna gick av stapeln på Hotell Amigo i Emmaboda. För kvällen var det Bruno ”Basil” Hansén som guidade oss igenom malterna. Spänningen och förväntningarna vara högre än dofterna i salen.
De malterna som vi provade var följande
1 Bunnahabhain 25 Y.O. Old Malt Cask 50% Destillerad Nov. 1987 Buteljerad Feb 2013
2 Caol Ila 14 Y.O. 14 Y.O. CC Gordon&McPhail 46%. B 1999 B 2013
3 Ardbeg Corryvreckan OB*. NAS*...
Läs mer http://maltytowers.se/2014/04/26/whiskybloggen-ardbeg-corryvreckan-vinnare-pa-islayprovningen/
Vid en provning den 6:e mars under ledning av Richard Paterson testades whisky ur serien “Constellation Collection. Läs mer om själva tillställningen här . Smaknoter redovisas separat för bättre sökbarhet.
Först ut här på bloggen var Vintage 1992 som är den yngsta whiskyn i serien. Idag har turen kommit Vintage 1980 som totalt har släppts i 227 flaskor. Whiskyn är destillerad den 14 mars 1980 och är lagrad i 31 år på en sherry butt som tidigare lagrat Apostoles Oloroso Sherry.
Doft: Tomtebloss? Ja, något bränt metalliskt är det definitivt och jag har svårt att avgöra om jag gillar det...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/EIm4APmOe4g/
För ett par veckor sedan deltog jag i en twitter tasting tillsammans med lite annat whiskyfolk runt om i världen. Det var Bowmores nya Travel Retail-range, som vi snart finner på flygplatser och båtar världen över, som skulle provas. Tre whiskies stod på programmet: Black Rock och Gold Reefs som båda ligger på 40% alkoholhalt och saknar åldersangivelse, samt den 17-åriga White Sands som är buteljerad vid 3% högre alkoholhalt. Den senare blev min favorit för kvällen så jag tänkte gå ut hårt och berätta om den först här på bloggen. Den är uteslutande lagrad på ex-bourbon casks och kommer...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/704krYbt7YI/
Det har blivit en klassiker sedan det bryggdes första gången 1979 när brittiska ölmärket Morris firade 50-årsjubileum: Old Speckled Hen (nr 1356 , 15,90 kr). Ölet firar med andra ord 35-årsjubileum och och har passat på att byta storlek, från 500 ml till 335 ml. Den spräckliga gamla hönan beskrivs som en maltig ale med inslag av knäck, torkad frukt, honung och apelsinskal.
Den andra engländaren från Tomp Beer,Wine & Spirits är Twisted Thistle IPA (nr 1513 , 16,90 kr). Det kommer från bryggeriet Belhaven med rötter som sträcker sig tillbaka til 1719. Ölet är egentligen en gammal bekant men...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Xv1G4L-HUd0/
Den första till femte maj går Spirit of Speyside-festivalen av stapeln och direktören för hela evenemanget heter Ann Miller, som också är International Brand Ambassador hos Chivas Brothers.
Den tredje maj har utnämnts till International Women of Whisky Day (IWOWD) och kommer årligen också att heta så framöver. Så här sa ordföranden James Campbell: ”Uppfattningen av whisky som en mansdryck har förändrats rejält det senaste decenniet, nu är uppskattningsvis en tredjedel av whiskykonsumenterna i England kvinnor. Initiativet till kvinnornas egen whiskydag kom från den franska whiskyexperten Martine Nout som deltagit i festivalen ett flertal år nu.”
Dagen ifråga har...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/zzwA1KOb5Wk/
Du kan nu beställa biljett för whiskyprovningarna till vår whiskyfestival den 28 juni! Intresset är rekordstort så beställ i god tid. Gå in i webbshopen på denna hensida....
Läs mer http://boxwhisky.se/nu-ar-provningarna-till-whiskyfestivalen-bestallningsbara/
Merak är en av de sju ljusstarkaste stjärnorna i stjärnbilden Ursa Major som tillsammans bildar Karlavagnen. Det är en så kallad vit sub-jätte som har tre gånger massan och radien av solen, och 68 gånger så stor intensitet.
Men Merak är också en ekologisk singelMaltwhisky från Spirit of Hven som lanserades i mars. Det är den andra whiskyn i serien Seven Stars och så här tycker Allt om Whiskys Hanna Tunberg: ”Smaken är otroligt väl balanserad med en mjuk och len textur redan outspädd. Liten bitterhet och alkoholbett på slutet ger kraft bakom sötma och rondör.” I vårt kommande...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/sb0QBmJMFk0/
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2014/04/laphroaig-vickys-choice-single-cask-no.html
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2014/04/laphroaig-vickys-choice-single-cask-no.html
Serien ”Old Malt Cask” eller bara ”OMC” är buteljeringar vid regelmässigt 50 procents styrka som sedan ca 15 år har erbjudits av Stewart Laing, numera genom bolaget Hunter Laing & Co som drivs tillsammans med sönerna Andrew och Scott. Kvaliteten är nästan alltid mycket hög och det har funnits ett antal riktiga juveler bland dessa släpp. Så, samman med det faktum att Brora kan erbjuda mycket bra whisky och idag bara är alltmer svårfångad (lades ner 1983), blev det med viss spänd förväntan som påskhelgen erbjöd en möjlighet att prova av denna:
Brora 1983 (22 yo) @ 50 %, Old...
Efter att vår första buteljering, Smögen ”Primör”, nu har varit ute i omlopp (via Systembolaget) i drygt en månad och några mässor har passerat, så kan vi konstatera att styrkan på Primör har föranlett vissa bryderier. Primör är 63,7 % stark, vilket är den styrka som de ingående faten hade, när de tömdes ner i vår blandningstank. Vi har alltså inte spätt ner whiskyn med vatten vid buteljeringen (vilket annars är det absolut vanligaste förfaringssättet). Orsaken till att vi valt att inte späda ner vid buteljeringen är att vi velat erbjuda alla som prövar Primör att avnjuta den vid den...
| Symposions Snaps de Luxe har blivit en succé. Sällan har kritikerkåren varit lika enig och när Bengt Frithiofsson gav den fem solar i morgonsoffan i TV4 var det en kröning som hela dryckes-Sverige applåderade. Har du inte provat så är det hög tid vid den högtid som närmar sig – påsken är porsens tid – och just nu blommar den påskgul på myrarna.
|
Läs mer http://www.symposionhot.com/2014/04/16/pors-gor-pasken-gladare/
Det var ett tag sedan vi hade en blended whisky uppe för test men idag är det dags igen. Vi har ju tidigare konstaterat att det är helt fel att fnysa lite åt blended whisky, vilket vi säkert alla har gjort lite till mans, under våra år som whiskyfantaster. Det finns många anledningar att uppskatta blended whisky. En anledning är att blended-industrin står för den stora merparten av whiskyförsäljningen i världen, och utan den industrin så skulle sannolikt de flesta whiskydestillerier sedan länge ha omvandlats till köpcenter, lägenheter och annat ointressant. En annan anledning är att det finns förbaskat bra...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/dfLkSXoVfpQ/
TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.
Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.
Porsen har många namn; skogens lavendel, trollslöja, skogshumle – namnrikedomen vittnar om porsens ställning i gamla tider. I bondesamhället var pors en självklar öl- och brännvinskrydda, så populär att Hansan spred falska rykten om att pors var
