Den andra december har det åter blivit dags för alla svenska peat-heads att köa utanför systembolagen. Det är är nämligen dags för ett nytt släpp av en Octomore från Bruichladdich Distillery. Som vanligt när det gäller Octomore snackar vi om en whisky där man använt hårt torvrökt malt, närmare bestämt så handlar det om en fenolhalt på monstruösa 167 ppm. Som en jämförelse så ligger en Laphroaig på ca 35-40 ppm. Namnet Scottish Barley är en hyllning till whiskyns ursprungsplats och råvara, det skotska kornet, kort och gott.

Doft: Som hos många av de andra utgåvorna finns även i denna...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/NHrwWpzVXOw/629-octomore-61-scottish-barley-57

De senaste dagarna har det varit mycket snack och förvirring i svenska whiskykretsar om det lilla maltwhiskydestilleriet Grythyttan Whisky utanför Örebro. Efter ungefär två och ett halvt års produktion upphörde man att producera i början av 2013, med undantag för ett fåtal batcher vid några tillfällen. Information sipprade ut om att man skulle flytta destilleriet och man lade t.o.m ut sin utrustning till försäljning – på Blocket.se(!). De första ryktena talade om en flytt in till centrala Örebro, för att göra det lättare för folk att besöka destilleriet, och utrustningen skulle enligt uppgift ha blivit såld till någon i Skottland.

...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/6bji7AZz15E/628-grythyttan-whisky--svensk-whisky-pa-orkney

Den 2:a december är det dags för sverige att få ta del av Blackadders senaste serie med Single Malt – Black Snake. På dessa buteljer framgår inte vilket destilleri som kokat spriten eller hur länge den är lagrad. Det man berättar på etiketten är att det är en vatting (blandning) av fat, samt att den är slutlagrad på en ex-sherry butt. Som vanligt när det gäller Blackadder så är whiskyn fatstark och förskonad från både sockerkulör och kylfiltrering, precis som sig bör.

Doft: Direkt bjuds jag på tropiska frukter som mango och melon, tillsammans med härlig grapefrukt och en aning...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/qepnPEw8I3s/627-black-snake-vat-2-first-venom--blackadder-569

Nu i november släppte Mackmyra en ny specialutgåva kallad midvinter. Det är sprit av det orökta receptet och den har fått en finish på bordeaux, sherry samt glöggvins-fat. Glögglagrad wirre har jag aldrig stött på tidigare och jag skall villigt erkänna att jag gick in i detta med ett visst mått av skepsis. Nåväl, hur var den då?

Doft: Oj, den är väldigt söt och vinös – jag tänker på Marinella. Här finns även tydliga jultoner i form av både julmust och just glögg. Med all denna sötma så tycker jag nästan att den drar åt rom-hållet. Den är även...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/UBzZR8NHiRc/626-mackmyra--midvinter-461

Precis som förra året släpper Douglas Laing en Blended Malt vid namn Big Peat X-mas Edition. Det är en blended malt, vilket innebär att det är en blandning av maltwhisky från flera olika destillerier. En sådan blandning kallades tidigare vatted malt, men nu är det nya tider. Samtliga destillerier som har bidragit till den här whiskyn ligger på Isle of Islay, vilket föranleder en viss misstanke om att det kan handla om en rätt rökig rackare (om nu inte namnet Big Peat redan fått dig att lista ut detta). Destillerierna i fråga är Ardberg, Caol Ila, Bowmore samt det nedlagda...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/-snElb3m5zI/625-big-peat-x-mas-2013-edition-549

Kilchomans produkter har jag testat ganska många gånger nu, allt från den första 2-åriga buteljeringen som inte ens fick kallas för whisky, till de senaste utgåvorna. Idag skall här avhandlas den äldsta utgåvan hittills – Vintage 2007, i vilken whiskyn har uppnått hela 6 års ålder. Till sverige kommer den i väldigt begränsad upplaga till Systembolagets beställningssortiment. Från och med i morgon, den första november, kan du beställa den.

Doft: Den bjuder på en rökig ton av äpplen, lite fläder samt en tydlig vaniljton. I tidigare utgåvor har en viss ungdomlig spritighet kunnat anas, men av detta finner jag knappt...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/-wFMoJEQA9E/624-kilchoman-vintage-2007-46

Sedan statliga Vin & Sprits produktion av Skeppets Whisky lades ned 1970 hade vi i sverige inte längre kunnat ståta med egen whiskytillverkning – något som fick sin ändring, tack vare att en grupp med 8 människor från Gävle åkte på en skidresa i slutet på 90-talet. Under samtalen i skidstugan formades en idé om att göra en egen, svensk maltwhisky. Sagt och gjort – Mackmyra Svensk Whisky AB grundades 1999 och ett destilleri började så sakteliga ta form på Mackmyra Bruk.

Efter ett antal års produktion så kunde man till slut presentera sin första whisky på Systembolaget och köerna...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/VxLaTihw1w8/623-destilleribesoek-mackmyra-gravitationsdestilleri

Vi fick precis en pressrelease som förkunnar att Destilleriet Grytthyttan Whisky kommer släppa sin första whisky i december 2013. Man berättar även att man kommer fylla sitt sista fat i november, ute i Ekeberg. Exakt vad man menar med detta får vi återkomma till. Ett känt faktum är att man inte producerat så värst mycket det senaste året, samt att man har uttalat planer på att flytta till annan ort. Den som lever får se, helt enkelt. Pressreleasen i sin helhet lyder såhär:

När: december 2013
Till: aktie-& fatägarna
First Edition är Grythyttan Whiskys första buteljerade Single Malt. Den är...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/PsyBsSveFDE/622-grythyttan-whisky-slaepper-sin-foersta-whisky-i-december-2013

Som ni minns testades Solist ex-bourbon, från taiwanesiska Kavalan,  härom dagen med fina omdömen från undertecknad. I Solist-serien finns även en ex-sherry utgåva och det är denna som skall avhandlas idag. Jag har testat en tidigare utgåva av denna också, men dessvärre hade jag inget kvar av denna att jämföra med. Vill du veta mer om Kavalan så föreslår jag att du spanar in våra tidigare tester av deras produkter.

Doft: Oj, det här är en riktig käftsmäll av sherrytoner – russin, katrinplommonpuré och grovt läder. En tydlig ton av valnötter finns här också, samt ett stråk av menthol. Här...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/QQw4ruhmgbg/621-kavalan-solist-sherry-cask-586

Ja, du har rätt – vi har tidigare testat Kavalan Solist här på whiskyblogg. Då det handlar om små batcher, samt att det har gått en tid sedan sist, så tycker jag personligen att det är intressant att testa den igen och se vad som hänt sedan sist. Man kan ju gissa att den här releasen har fått lite längre tid på fat än den förra dessutom. Alkoholhalten är på 56,3% vilket är nästan 2% lägre än de 58,2% som den förra vi provade ståtade med. Förra gången var det inte helt enkelt att komma över samples av Kavalan –...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/A_eWpozPdMc/620-kavalan-solist-bourbon-cask-563

Så har det till slut blivit dags för den sista, i serien om tre provade whiskies från Douglas Laings nya serie Single Casks – Old Particular. Tidigare har här testats en 18-årig Auchroisk samt en 25-åring från Bowmore Distillery, båda med väl godkända betyg från undertecknad. Idag handlar det om en 21-årig Glen Garioch – ett destilleri vars whisky det nu var ett tag sedan sist jag provade.

Doft: Den bjuder på en härlig näsa med ugnsbakade äpplen, snygga blommiga nyanser, lite viol som i destilleriets egna vintage -86:a och samma sköna smöriga nyans som i vintage -94:an. Det här...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/vUaHbFhaULg/619-glen-garioch-21yo--douglas-laing-old-particular-515

I taxfreebutiker har vi i ett antal år kunnat finna en 17-årig Glenfarclas, medan vi på Systembolaget fått hålla till godo med 12, 15, 25, 30 samt 40-åriga officiella utgåvor. Den 2:a september i år såg emellertid den svenska importören, Philipson Söderberg , till att även 17-åringen hamnade på bolagets hyllor. Den säljs i en förträfflig 35 centiliters flaska, vilket är toppen för oss som vill prova många olika sorters whiskies, men inte dricker så stora volymer. Mer sånt, tack! Whiskyn är buteljerad vid måttliga 43% och har sannolikt behövt kylfiltreras till följd av den låga alkoholhalten.

Doft: Här bjuds...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/QKcQ4PC3V8w/618-glenfarclas-17yo-43

Den 1:a oktober släppte Laphroaig något så ovanligt som en whisky helt unik för den nordiska marknande. Detta gjordes för att hedra den långvariga länken mellan skottland och norden. Den skall enligt importören ha en smakprofil som är speciellt anpassad till den skandinaviska publikens preferenser. Utgåvan är med andra ord ganska limiterad och till sverige kom 1800 flaskor som vardera betingar 1799:-

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/0WD6UhYp5IA/617-laphroaig-vintage-1989-489

Det är åter dags att ge sig i kast med en buteljering från Svenska Eldvatten, buteljerarna som snabbt gjort sig ett namn i whiskysverige. Deras nogsamma arbete med att välja ut fat för buteljering har resulterat i att alla releaser hittills har hållit ruskigt hög nivå. Därför är det alltid spännande när det trillar ned ett nytt sample från dem i postlådan. Den här gången fick jag dessvärre ge mig till tåls lite grann då jag dragits med en seg förkylning som stoppat all form av whiskyprovning. Den 1:a oktober släpptes den, och den här gången inte bara i beställningssortimentet....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/Vg2ifYZGifk/616-laphroaig-2005-svenska-eldvatten-569

Från den italienska buteljeraren Samaroli har vi här en 19-årig speysidewhisky från Glenlossie Distillery, som buteljerades år 2007 efter 19 på fat nr 1953. Huvuddelen av destilleriets produktion är avsedd för blending-industrin, men då och då dyker den upp via oberoende buteljerare. Den har även förekommit som 10-åring i ägaren Diageos serie Flora & Fauna.

Doft: Först av allt bjuds här på flädersaft och kokosflingor. Den för speysidewhiskyn ganska typiska gräsigheten finns här, samt frisk citrus. Jag tänker även på sockerkakssmet och mandelkubb. På toppen av detta ligger en klick vaniljsås. Det är fint avstämt, men kanske en aning slätstruket,...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/6XOAOpIahss/615-glenlossie-1988-samaroli-coilltean-harmony-45

Vi fortsätter med en till utgåva från Douglas Laing, i den nya serien Old Particular. Den här gången handlar det om en Islaywhisky som fått mogna ordentligt, nämligen en 25-årig Bowmore. Som jag berättade i testet av Auchroisk 18yo, får vissa av buteljeringarna hamna i flaskan vid full fatstyrka – detta är en av dessa. I december 1987 fylldes den på fat och har sedan fått mogna i 25 år. Datum för release i sverige är inte klart i skrivande stund, men via den svenska importören Clydesdale har vi iallafall fått koll på att prislappen hamnar på drygt 3300 spänn....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/8ebU5cv2UEM/614-bowmore-25yo-douglas-laing-old-particular-502

Efter en liten “silent season” på några veckor här på Whiskyblogg har det äntligen blivit dags för ett nytt test. Det handlar om en 18-årig whisky från Speyside-destilleriet Auchroisk som är ett relativt ungt destilleri. År 1974 startade man sin produktion, och merparten av denna går till blended-industrin. Dagens testade whisky är buteljerad av Dougas Laing i deras nya serie “Old Particular”, som är lanserades nu i september. Denna serie består av single casks av fin kvalitet, och vid förutbestämda alkoholhalter: whisky upp till 18-år späds till 48,4 %, och de som är äldre än så buteljeras vid 51,5%. Några...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/7sQyfFpEt0s/613-auchroisk-18yo-douglas-laing-old-particular-484

Det japanska destilleriet White Oak Distillery tillhör bolaget Eigashima som är mest kända för sin Sake och Shochu. Man har genom åren även erbjudit marknaden olika blended whiskies, men sedan 2007 har man även buteljerat sin egen single malt. Namnet på whiskyn, Akashi, är taget från orten där destilleriet är beläget, vid kusten nära Kobe. Dagens testobjekt är en No Age-utgåva, vilken sägs innehålla whisky av flera olika fattyper och åldrar. Till min glädje konstaterar jag att den varken har karamellfärgats eller kylfiltrerats. Som det skall vara, alltså.

Doft: Den är härligt fruktig och tydligt präglad av vaniljtoner. Den ger...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/8kdGU4QSZMI/612-akashi-white-oak-distillery-46

Det har blivit dags för ytterligare en utgåva från Svenska Eldvatten – dessa göteborgare ligger minsann inte på latsidan när det gäller att förse oss med nya, spännande releaser. Förutom denna Glen Moray släpper man även två rom-buteljeringar i samma veva, den 2:a september närmare bestämt. Vi kommer dock att fokusera på whiskyn här, då vi ju är en whiskyblogg. Läs gärna mer om romen på deras hemsida om du är nyfiken. Jag har hört att det skall vara bra grejer (om man gillar rom, d.v.s). Nåväl, vad är det då för whisky man erbjuder oss den här gången? Vi...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/GuXf2QHb_mY/611-glen-moray-1991-svenska-eldvatten-575

På måndag den 2:a september är det dags för Mackmyras tredje produkt i Systembolagets standardsortiment, den första svenska rökiga maltwhiskyn. -Svensk Rök är utvecklad för att möta den stora efterfrågan på rökig svensk whisky och vi är oerhört glada att vi äntligen kan lansera en högkvalitativ rökig whisky på Systembolaget, säger Annika Hampf Fogtmann, maknadschef på Mackmyra Svensk Whisky. Mackmyra röker sin egen malt med svensk torv som toppats med späda enriskvistar, något man gör för att ge den en egen karaktär – en svensk röksmak helt enkelt, enligt Mackmyras Master Blender, Angela D´Orazio. Jag har faktiskt inte provat speciellt...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/9ImlFFdRlV8/610-mackmyra-svensk-roek-461