Den 4 december släpps en ”svensk” whisky i begränsad upplaga: 977 flaskor till priset av 977 kronor.

…fast så stod det i pressmeddelandet som bolaget skickade ut igår. När jag nu kollar upp varan på bolaget står det förbryllande nog att säljstart är redan imorgon, den 27 november .

Märkligt. Det är som vi ska få se mycket som är märkligt med denna vara.

Whiskyn kommer från ett riktigt doldisdestilleri i Skåne, Skånska Spritfabriken, som släppte whiskyn W för fyra år sedan. Såhär ser den nya whiskyn ut:

Detta skulle kunna vara en häftig nyhet. En...

När jag nyss gav Skånska spritfabriken en rad synnerligen välförtjänta örfilar för att de låtsades att deras franska whisky var svensk kommenterade några kritiskt kring Systembolagets hantering av whiskyn i fråga. Nej nej, svarade jag, ansvaret för det hela ligger på Skånska spritfabriken. Systembolaget kan inte förväntas ägna sig åt polisverksamhet över alla producenter av alkohol i Sverige.

Många hörde av sig till Systembolaget med frågor om Skånska spritfabrikens whisky. Under gårdagskvällen fattade Systembolaget beslut i frågan. De många många många som hörde av sig med frågor började få svar. Beslutet är minst sagt förbluffande. Såhär lät det från Systembolaget...

Ni kan storyn vid det här laget: destilleriet Grythyttan som bara var igång två och ett halvt år, lagret som köptes upp av Bergslagens destilleri, den svenska oberoende buteljeraren Svenska Eldvatten som drog igång en serie single casks från konstifika fat och gav ut.

Grythyttan är något så bisarrt och ovanligt som ett underskattat svenskt destilleri. Silent Swede är något så ovanligt som single casks från Svenska Eldvatten som inte vid varje lansering säljer slut snabbare än du hinner ropa ”Göteborgshumor!” Dagens whisky lanserades den 5 juni i en upplaga av 412 flaskor och har inte sålt slut . 995...

Imorgon släpps en whisky som Systembolaget eller Kilchomans importör tycker heter 9 years old. Det är lite mysko, eftersom den ju inte heter så, utan 2010 Vintage. Det är ett ganska stort släpp, 15000 flaskor på 48% och ett bourbonfatsdominerat recept: 42 bourbonfat, tre oloroso sherryfat. Den buteljerades helt nyss, så applåder för att den redan dyker upp på bolaget. (Det är annars, för en sådan som jag som spenderar fånigt mycket tid i internationella whiskygrupper på sociala medier, alltid frustrerande att se hur folk i många många månader hojtar om en viss whisky som sedan efter något halvår rasslar...

Huka er i bänkarna, för nu laddar vi tulpanen med flygbränsle! Svenska Eldvattens serie Silent Swede, single cask på 235 liter av ny svensk ek buteljerad på fatstyrka. Fatstyrka innebär i detta fall 64,4%. Ny svensk ek brukar betyda att dofter och smaker vrålar. 64,4% brukar betyda att gommen utsätts för något som bäst kan liknas vid övervåld. Det här är en whisky som gör mig…rädd.

Whiskyn är sex år gammal, fatet gav 364 flaskor, de kostar 995 bagis och finns fortfarande att få tag på från Systembolaget. Receptet är det som jag blivit allra mest förälskad i av de...

Först, en kort berättelse om hur jag kom att äga denna flaska: för att den var billig. För att folk inte budade så mycket. För att den fantastiskt högkvalitativa oberoende buteljeraren Adelphi är ganska okänd i Sverige. Jag såg den, såg vad den låg på, och dollartecknen väcktes i själen: en 26 YO single cask Highland Park från Adelphi för under 2000 kronor? Så jag högg den.

Och fick mina vanliga samvetskval: nu har jag gjort det, köpt en whisky för att jag tänker att denna kan jag sälja dyrare. Och som ofta – inte alltid, men ofta ändå – lyckades...

Så har det då hänt till sist: en Laga för travel retail. En del hardcorefans har suckat tungt och lagt pannan i djupa veck inför detta uppenbara selloutbeteende. De har också klagat på den ”låga” alkoholhalten: 43%. Lagavulin 10 YO har ett RRP (rekommenderat pris) på £50. Jag plockade med mig ett par flaskor på väg hem från Whisky Show i London, och då var priset sådär en £46 ungefär.

Lagavulin 10 YO släpptes för några månader sedan. Här har du den i whiskybase . Jag kan inte låta bli att kommentera att några som heter ”The really good whisky...

Glen Garioch: destilleriet som sedan urminnes tider används av nördar i det ultimata nähä jag vet mer än du-testet: ”Det uttalas faktiskt Glen Geerie” har mången man sagt till annan man genom åren. Idag provar jag deras core range, som består av två buteljeringar: NAS-aren Founder’s Reserve 1797 och 12 YO. Båda är buteljerade på den förhöjda alkoholstyrkan 48%.

Jag har inte antecknat när jag köpte dessa samples, men det är inte aslänge sedan, så dessa kanske buteljerades sådär en +-2017.

Glen Garioch Founder’s Reserve 1797, 48%

Denna whisky lanserades 2009 och kostar 470 på bolaget (men 100 spänn mindre...

Nu är det jul igen, nu är det jul igen, och därför släpper Bergslagens en till Santa! Detta är den tredje i serien. Den släpptes 28 oktober i en liten upplaga på bara 480 flaskor och sålde slut…samma dag, right? På några timmar? Priset var 795 kronor, flaskstorleken som vanligt 50 cl och den är med stor sannolikhet 8 YO. Om inte 8 YO så är det i alla fall en 2011 Vintage, buteljerad i september 2019.

Sist, med Santa 18, hade Bergslagens dragit till med den lite crazy julmust cask finish. Den här gången heter slutlagringsfaten sherry romfat. 50...

Detta är ett utdrag ur min kommande bok om whisky, där världens destillerier, större oberoende buteljerare, produktionstermer, whiskslang och en hel del annat tas upp. För andra utdrag som jag lagt upp på denna blogg tidigare, se här .

Förkortning för Non age statement: whisky som utges utan att whiskyns ålder anges på buteljen. Du har alltså, om vi pratar om officiella buteljeringar, destilleriets namn och namnet på whiskyn, men ingen information om hur gammal whiskyn är. I princip alla storsäljande blended är NAS, och har ofta men inte alltid också varit det historiskt. När man i whiskykretsar diskuterar och...

Pigga Spirit of Hven släppte en bourbon med det lite putslustiga namnet MerCurious för ungefär en månad sedan. En flaska på 50 cl kostar behändiga 395 kronor. Den är buteljerad på 45,6% och den ingående åldern på whiskyn från de 14 olika faten varierar mellan tre och åtta år. MerCurious är gjord på 88% majs, 5% vete, 3,5% maltkorn och 3,5% råg. Med tanke på hur MerCurious presenteras på Spirit of Hvens hemsida är den tänkt att vara en återkommande buteljering, där den som finns att köpa nu utgör batch 1.

App app app, säger ni viktigpettrar därute som läste långsamt:...

…om den nu ska sägas heta det? Rimligare vore nog att säga McDonald’s celebrated traditional Ben Nevis. Mer om whiskyn och lite om destilleriet efter mina noter. Som framgår av noterna provade jag denna blint.

Doft : lite märklig rök. Eller gammrök? Det är liksom mer torv än rök, egentligen. Torr jord, salmiak, läderjacka och ”ny bil”…! Smör och svaga inslag av stall/gödsel. Rejält med syntetiska kolatoner också – kolabönor. Den känns alkoholsvag, under 46%. Det känns som att denna något enkla doft kan visa sig vara en äldre whisky vid avsmakning. Let’s see…

Smak : oj, klart bättre än...

Yoichis åldersbestämda whiskies har, liksom all japansk whisky, förvandlats till aktier under de senaste åren. Yamazaki 18 YO är väl det tydligaste exemplet på när marknaden har fått fullständig fnatt och priserna ligger på tusentals kronor mer än hur god whiskyn är. (Visst, Yama 18 är skitgod, men numera kostar de flera tusen kronor, vilket bara är skitlöjligt.) De gör bra whisky i Japan, det blev hype, ålderbestämda whiskies drogs in, folk investerade, priserna skjuter i höjden, och numera köps och säljs de där flaskorna enbart i syfte att möjligen göra sig en hacka. Jag är för en gångs skull...

En blindprovad whisky. Detaljer om whiskyn efter mina blinda och oredigerade noter.

Doft : oj! First-fill bourbon barrels och orökigt destillat. Vilken doftbomb! Sockerkaka, päronjuicekoncentrat, syrligt pärongodis. Rabarber/kiwi/citron eller en kombo av dem alla. Äppelmos. Färsk vaniljstång. Detta ligger på typ 55%, tror jag. Mycket ren, mycket njutbar doft. Påminner en hel del om Loch Lomond single grain (som är gjord på 100% malt men i kolonnpannor, hade kallats single malt om den hade producerats utanför Skottland), men den ligger på 40 eller 46, minns inte nu i rappet. Även Glen Grant kan dofta såhär i unga år. Helt amazing...

Blindprovad whisky, igen. Detta var som synes Bowmore 10 YO small batch release nr 6, serien som heter Tempest. Den buteljerades 2015 på 54,9% och var uteslutande lagrad på first-fill bourbonfat. Den verkar gå att få tag på för en €70–80, typ; den gick tydligen loss på en femhundring på bolaget 2015. Länk till whiskybase här . Noterna nedan är alltså blinda och som vanligt gäller att jag inte har redigerat dem efter att ha kollat upp vad det var jag provade.

Doft : härlig rök inbäddad i smör och sötma som från godiset sockerbitar. Hög alkoholhalt, men röken döljer...

En till blinning ur Roy Å:s kalender (inte många kvar därifrån nu); en till Bowmore Laimrig, fast en annan batch. Jag var mycket förtjust i batch 2 –  noter här . Bowmore Laimrig batch 3 är en 15 YO sherrylagrad whisky som buteljerades 2012 på 53,7% i en upplaga av 18000 flaskor. Länk till whiskybase här . Som alltid: mina noter nedan från blindprovningen är totalt oredigerade.

Doft : sherry och rök: en kombo som kan bli ordentligt misslyckad, och riktigt ordentligt lyckad. Spontant känns detta lyckat. Let’s see… En ganska ”ful” rök (Bunna, Longrow fast utan sjögräs så lär inte...

Idag, en ung blindprovad whisky från GlenDronach. Som alltid: mina noter nedan är helt oredigerade.

Doft : kraftig, härlig vanilj. Som rumsvarmt smör som blandats med vaniljsocker – first-fill bourbonfat när det är som allra bäst. Här finns annat också: torrt gräs, något svårdefinierad ton av torkade blommor. Och ljus frukt: både banan och aprikos. När den var helt nyupphälld var den stängd, men nu har den stått någon halvtimme och har öppnat upp sig något. Jag tror blandning av bourbon- och sherryfat på denna. Lite kufisk kombo av dofter, dock.  

Smak : vanilj även här, men sedan lite besvärande...

Arran: destilleriet som först inte övertygade mig, men som under senaste året har överraskat mig många gånger om. För en presentation av destilleriet, se här . Den här ungwhiskyn provade jag helt blint. Som vanligt gäller att mina noter nedan från provningstillfället är helt oredigerade.

Doft : tjock, silkes- och oljetung sherrylagring, sannolikt över 46%. Gyttrigt med fruktighet, på ett bra sätt. Vi snackar farinsocker, läder, den där tonen av smält stearin som är så härlig i många sherrylagringar. Men mest: färsk frukt galore ihop med ett helt lass sötlakrits. Ljusa russin, dadlar, kryddnejlika, kanel, gult äpple (Golden delicious). Typ...

Dagens whisky är den åttonde utgåvan av orökig Caol ila som var med i 2013 års Special Releases. Den har fått sitt namn efter Billy Stitchell, som hyllades med denna buteljering efter hela 39 år på Caol ila. Den här NAS-whiskyn kostade sådär runt £/€70–75 när den släpptes, och kostar fortfarande i princip exakt så mycket (eller lite). Den är lagrad på gamla bourbonfat, återföryngrade bourbonfat och ”ex-bodega casks”, enligt information online. Vad i hela friden nu ”ex-bodega” betyder, men sannolikt sherryfat då? Den är buteljerad på kraftiga 59,6% och här har du den i whiskybase .

Doft : det...

Broger heter ett litet familjeägt destilleri i Österrike. Frida Birkehede har skrivit en ingående presentation av Broger – läs vidare här . Idag provar vi Brogers standardrökare Burn Out, som är buteljerad på 42% och producerad på hårdrökt malt (57 ppm). Jag har smakat den en gång tidigare, utan att egentligen prova den och skriva noter. Jag vet därför att vad som väntar min näsa och gom är fascinerande, men inte direkt njutbart.

Doft : mantrat ”gör inte whisky i hybridpannor” behöver specificeras: ”och gör verkligen inte rökig whisky i hybridpannor”. Wannborgas rökare härom året var ett rejält skräckexempel på...