Nu finns äntligen möjligheten att beställa häftiga BOX-prylar och kläder direkt från vår hemsida!...
Svenska whiskynyheter
Här kan ni läsa alla de viktigaste nyheterna från Sverige! Vill ni att er blogg/webbsida skall listas här? Ta kontakt med oss!
Black Snake Vat 2 First Venom – Blackadder 56,9%
Den 2:a december är det dags för sverige att få ta del av Blackadders senaste serie med Single Malt – Black Snake. På dessa buteljer framgår inte vilket destilleri som kokat spriten eller hur länge den är lagrad. Det man berättar på etiketten är att det är en vatting (blandning) av fat, samt att den är slutlagrad på en ex-sherry butt. Som vanligt när det gäller Blackadder så är whiskyn fatstark och förskonad från både sockerkulör och kylfiltrering, precis som sig bör.
Doft: Direkt bjuds jag på tropiska frukter som mango och melon, tillsammans med härlig grapefrukt och en aning...
Mackmyra – Midvinter 46,1%
Nu i november släppte Mackmyra en ny specialutgåva kallad midvinter. Det är sprit av det orökta receptet och den har fått en finish på bordeaux, sherry samt glöggvins-fat. Glögglagrad wirre har jag aldrig stött på tidigare och jag skall villigt erkänna att jag gick in i detta med ett visst mått av skepsis. Nåväl, hur var den då?
Doft: Oj, den är väldigt söt och vinös – jag tänker på Marinella. Här finns även tydliga jultoner i form av både julmust och just glögg. Med all denna sötma så tycker jag nästan att den drar åt rom-hållet. Den är även...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/UBzZR8NHiRc/626-mackmyra--midvinter-461
Duo öl där grönt möter rök
Emil Lindén på Sigtuna Brygghus har skapat en ekologisk Pale Ale, Sigtuna Organic Ale. Resultatet är ett öl i den stil som utvecklades av amerikanska mikrobryggare i början av 1980-talet då aromatiskt humle var nytt och riktigt spännande.
– Jag vill aldrig att de som dricker mina öl ska behöva söka skydd för humlebomber. Det är betydligt intressantare med öl där malten och humlet stöttar varandra och skapar en bra hinkabilitet, säger Emil Lindén.
Från samma bryggeri, men under annan etikett kommer ytterligare ett öl som sticker ut, nämligen en rököl. Det är S:t Eriks Bryggeri och whiskydestilleriet Mackmyra som...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/_upAvPohcJQ/
Springbank 14yo SC ’Exclusively distilled for Christer Pöhner Pyrre’ 52,3% ABV
This beauty was privately bottled for an acquaintance of mine, a big thanks to Pyrre for parting with a bottle! It has been matured solely in a sherry cask (probably first-fill oloroso as you can see from the color) for 14...
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/11/springbank-14yo-sc-exclusively.html
Lagringsförhållanden, påverkan
I vår serie med ämnen som nämnts av Er läsare av bloggen, så har vi nu kommit till en fråga som nog har nämnts tidigare, men som ändå är av stort intresse, nämligen frågan om betydelsen av lagringsförhållandena för ett mognande fat whisky, d.v.s. typ av lager och geografisk placering.
Platsen för lagret har betydelse. Typen av lager har också betydelse. Främst rör det sig om två fysikaliska förutsättningar som skiljer sig åt, nämligen det temperaturspann och den luftfuktighet som gäller på orten och i lagret. Därtill kan man också foga luftomsättningen i lagret.
Den geografiska placeringen har påverkan på...
Försvunnen whisky lanseras på Systembolaget
Scott Watson och Brian Woods heter de två whiskyentusiaster som för flera år sedan började intressera sig för gamla nedlagda destillerier. Och whiskyn därtill. Intresset utvecklades så småningom om till en företagsidé: att återskapa försvunnen whisky.
Detta skrev vi om redan i augustii i år i Allt om Whisky . Namnet på företaget, Lost Distillery, blev en omedelbar succé och idag är duon uppmärksammad över hela whiskyvärlden. 
Nu kommer dessutom den spännande nyheten att Lost Distillerys två första whisky nu släpps på Systembolaget. Det handlar om Auchnagie Distillery och Stratheden Distillery.
– Vårt team har sökt efter det mest spännande...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/I8YvidY2enQ/
Big Peat X-mas 2013 Edition 54,9%
Precis som förra året släpper Douglas Laing en Blended Malt vid namn Big Peat X-mas Edition. Det är en blended malt, vilket innebär att det är en blandning av maltwhisky från flera olika destillerier. En sådan blandning kallades tidigare vatted malt, men nu är det nya tider. Samtliga destillerier som har bidragit till den här whiskyn ligger på Isle of Islay, vilket föranleder en viss misstanke om att det kan handla om en rätt rökig rackare (om nu inte namnet Big Peat redan fått dig att lista ut detta). Destillerierna i fråga är Ardberg, Caol Ila, Bowmore samt det nedlagda...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/whiskyblogg/~3/-snElb3m5zI/625-big-peat-x-mas-2013-edition-549
Gästabud med julmarknad i Nacka Strand
På Nacka Strandsmässan hålls ett ordentligt gästabud med mat, dryck och julmarknad.
I motsats till andra julmarknader där du går runt och fryser med en söt eftersmak av glögg i munnen är Nacka Strandsmässans gästabud och julmarknad inomhus i värmen. Här kan du få en bit mat och framför allt prova trevliga drycker.
Man ställer upp flera barer, nämligen en whiskybar, en glöggbar, en champagnebar, en julölsbar, en vinbar. Självklart (?) finns också en ostronbar och diverse kockar som lagar rolig mat.
Klassisk julmarknad. Nu kan du gå på julmarknad utan att frysa! Foto: Nenyaki/Flickr
Du kan också lyssna på...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/uTjL1AiXzrY/
Connemara ´Bog Oak´
Here we go, my first tasting note published on the blog! Originally posted november 4th 2011, to the Connemara Clan facebook-group.
First some information and backstory on Connemara ´Bog Oak´:
In november I received some nice pictures and info on the Connemara ’Bog Oak’ from the nice people at Cooley! In a previous letter to me Rachel wrote:
”Three casks of Connemara were carefully chosen and fitted with handcrafted ends made from Bog Oak unearthed on the famous coastal blanket bog of Connemara. Monitored religiously by Alex Chasko, the Bog Oak casks when bottled at cask strength [57,5%] produced...
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/10/connemara-bog-oak.html
anCnoc 35yo 44,3% ABV (Cask strength, non-chill filtered)
I was very fortunate to try this beauty on oktober 5th 2012 during the Stockholm Beer and Whiskyfestival. The woman in the stand told me that although the bottle says 35yo a majority of the whisky is actually 37yo.
...Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/10/ancnoc-35yo-443-abv-cask-strength-non.html
Glendronach 21yo ’Parliament’ 48% ABV
I Bought this one at the Systembolaget (state monopoly liquor store)
Nose:
Starts of very very sweet or almost acidulous in the very top register of the nose, this
...Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/10/glendronach-21yo-parliament-48-abv.html
Tasting two anCnoc 'Peter Arkle editions'!
(Originally posted on the anCnoc facebook-page for their Facebook-onlinetasting 20th november 2012. Big thanks to the people at anCnoc for sending me the two samples and the oppurtunity to taste their new products! )
anCnoc Peter Arkle Travel Retail...
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/10/tasting-two-ancnoc-peter-arkle-editions.html
Tasting two whiskeys from The Teeling Whiskey Company!
A while ago I was very lucky to receive two samples from The Teeling Whiskey Company along with a nice little personal note : ) Big thanks to Jack Teeling and Alex Chasko for once again giving me the...
Läs mer http://samuelwhisky.blogspot.com/2013/11/tasting-two-whiskeys-from-teeling.html
Världspremiär i Sverige för Naked Grouse
För snart tio år sedan lanserade Edrington Group The Black Grouse i Sverige som första marknad i världen. Detta med tanke på svenskars förkärlek till rökig whisky där man ville ta fram en rökig variant av den i Sverige omtyckta The Famous Grouse.
Nu är det åter dags för en världspremiär, nämligen The Naked Grouse Blended Malt som lanseras i Systembolagets fasta sortiment.
Edrington Group, som bland annat äger The Famous Grouse, The Macallan och Highland Park, såg potentialen i The Black Grouse och idag finns den i över 50 marknader över hela världen. Inte minst tack vare den svenska...
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/sgx50se1gMI/
Välkommen på whiskyfest i örebro!
Fredag och lördag sista helgen i november är det Örebro som gäller. Då lär dryckesintresserade från när och fjärran vallfärda till Conventum och Örebro Öl- och Whiskyfestival. I år beräknas 8 000 personer besöka mässan under de två fullspäckade dagarna.
Vad är en whiskymässa utan Symposion? Självfallet är vi på plats med hela det gnistrande stjärnfältet av ädla och spännande dryckesupplevelser. I våra montrar provar du inte bara det mesta på festivalen, utan också det bästa. Vi har med oss alltifrån exklusiva rariteter från en svunnen whiskytid till moderna klassiker och den bästa unga världswhiskyn. Hos oss provar du den japanska whiskyn som...
Läs mer http://www.symposionhot.com/2013/11/07/valkommen-pa-whiskyfest-i-orebro/
Klart farsan ska ha något gott!
Slipsar och kalsonger i all ära, men särskilt roligt är det inte att varken få eller ge bort. I helgen är det fars dag och vad är väl en bättre idé än att göra ”den gamle” riktigt nöjd och glad. En flaska livsnjutning, avkoppling och rekreation är den finaste av farsdagspresenter.
Symposion har ett digert utbud av sådant som pappa älskar. En flaska riktigt bra rökig whisky, som den prisvinnande rökbomben The Ileach (nr 515) , kostar inte mer än en sämre slips eller ett tvåpack kallingar. För 299 kronor får du ett rökverk i absolut världsklass som enligt många...
Läs mer http://www.symposionhot.com/2013/11/06/klart-farsan-ska-ha-nagot-gott/
Off notes
Ännu en bra fråga som kom upp när vi bad om ämnen att behandla på bloggen var: ”Off notes, är det en fråga om subjektiv smak, eller finns det objektiva kriterier?”
En ”off note” är en doft- eller smakkaraktär som inte skall finnas i whiskyn. Det kan vara sådant som aldrig får finnas i någon whisky (som ruttna ägg), eller sådant som inte får finnas i just den whisky som man själv gör, som exempelvis skarp rökighet i din Glenlivet (om man råkat använda fel typ av malt, vilket i sig är rätt osannolikt). Som regel avser man dock sådant...
Läs mer http://www.smogenwhisky.se/2013/11/off-notes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=off-notes
”NAS” – vilken ålder?
En av alla bra frågor som dök upp kring whisky, när vi ställde frågan om vad Ni läsare ville läsa mer om, är ”Hur skall man veta åldern på an No Age Statement ["NAS"] whisky?”
Som namnet NAS antyder, så finns det ingen åldersangivelse. Det är heller egentligen inte det väsentliga med en ålder som anges, utan det är ju – i princip – innehållets kvalitet som skall avgöra vad man tycker om en whisky. Fast sedan lång tid har ju den skotska whiskyindustrin hamrat in att ”äldre är bättre” (trots att detta inte alls är sant, rent generellt sett)....
Cognacsnyhet: Tesseron Lot 29
Vi har tidigare berättat om cognacshuset Tesseron och deras ”minikollektion” som innehåller 50 ml-flaskor från fyra av deras ”Lots”-utgåvor. Nu kommer också en helflaska....
Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/f-S05fqzarQ/
