Amrut Portonova har fått sitt namn från den indiska staden Parangipettai (Portonova) som en gång i tiden kontrollerades av portugiserna. Lagringen av denna whisky låter vi Dennis Steckel förklara. Han har följande att förtälja om Portonova:

”En favorit. Den fruktiga smaken från mellanlagringen på portvinsfaten är fantastisk. Men först lagras den på nya amerikanska fat och fat som innehållit bourbon. Efter mellanlagringen på portvinsfat hälls den över på använda bourbonfat. Smaken blir fruktig med inslag av röda och svarta bär och katrinplommon. Trots sina 62,1% är den inte på något sätt spritig utan helt fantastisk”

Amrut Portonova har en ABV...

Att vara en Svensk whiskyblogg och genomföra en tema-vecka om Amrut utan att intervjua Dennis Steckel vore som att skriva om whisky utan att nämna Skottland. Med andra ord omöjligt. Dennis innehar en av världens största samlingar av Amrut och är grundare av Amrut Fever. Vi låter Dennis förklara i intervjun vad det är för något. Nu ska jag sluta ordbajsa och lämna över ordet till Dennis.

Dennis Steckel.

Hej Dennis! Presentera dig för våra läsare? Jag heter Dennis Steckel och jag fyller 44 år i augustii. Jag bor i Älmhult med med familj och jag jobbar på IKEA. På...

Denna vecka ska vi ta oss en närmare till på whiskydestilleriet Amrut som ligger i Bangalore i  Indien. Amrut var den första single Maltwhiskyn som producerades i Indien och numera finns det faktiskt några stycken. Amrut har fått mycket fina omdömen för sin whisky internationellt. Om någon skulle pratat om whisky från Indien för 20 år sedan så skulle de flesta bara skrattat och rynkat på näsan. Så är inte fallet idag i denna globala whiskyvärld vi lever i numera. Vi lämnar nu över ordet till Surrinder Kumar som är master distiller och blender för Amrut.

Surrinder Kumar.

Hi,...

Då har vi kommit till slutet av vår temavecka om gin och det har varit otroligt trevligt. Vi har lärt oss mycket om detta otroligt trevliga destillat som är så mycket mer än bara en bas i en GT. Det känns som att vi måste återkomma till gin någon fler gång i framtiden. Nu över till denna, andra delen i vår ginprovning.

Mad Distillers Gin 40% Mad Distillers Gin kokas hos Uppsala Destilleri . Det är en gin som kokas i små batcher och ett urval av kryddorna vi finner i denna gin är lavendel, fläder och citrus. Det är...

Den största ingrediensen i en GT är ju trots allt tonic water. Vi tänkte här presentera ett axplock av vad man nu kan finna på den Svenska marknaden. Vi har medvetet undvikit de vanligaste tonic waters som man finner i var och varannan stormarknad utan mer fokuserat på vad man kanske kan kalla premium tonics. Detta är på intet sätt ett heltäckande test. Det finns många fler.Ni finner några korta smaknoter under varje sort.

Det finns idag ett stort utbud av tonics.

Thomas HenryTonic Water. Söt med en bitter ton. Tydliga citrustoner. Klart god och trevlig. En torr eftersmak som...

Så har vi kommit fram till denna veckas första del av ginprovning. Gin är helt enkelt en destillerad spritdryck på minst 37,5% ABV där huvudkryddan ska vara enbär. Vi har tagit fasta på det som både Michael Sperling och Mr GT berättade i våra intervjuer med dem och därför valt att prova alla ginsorter ren för att därmed verkligen känna smak och doft på bästa sätt. Välkommen till del ett av två där vi provar gin.

Roslags EKO Gin 42% Roslags EKO Gin kokas hos Norrtelje Brenneri utanför Stockholm. En väldigt frisk och trevlig doft på denna gin. Man känner...

Då denna vecka är en temavecka om gin och gin & tonic så måste vi ju också lära oss mer om just den klassiska drinken GT. Vad kan då passa bättre än en intervju med Mr GT himself? Hur gör du gör den perfekta GT´n och vad ska du inte acceptera när du beställer en GT på krogen. Svaren på de frågorna och mycket annat ger Mr GT i intervjun nedan.

Mr GT.

Hej Mr GT. Presentera dig för våra läsare? Mr. GT är mitt alter ego med det oerhört nischade intresset, Gin och Tonic. Han driver Sveriges största GT-blogg,...

Hej och välkomna till en vecka helt utan whisky här på Whiskytower, det låter galet, vi vet. Ibland händer det att vi på Whiskytower provar andra destillat än just whisky och vad passar bättre än just gin nu när sommaren äntligen är här. När vi planerade för denna temavecka om gin så tipsade Jon på Hernö Gin oss om en man vid namn Michael Sperling som han sa var en auktoritet när det kommer till gin. Vi kontaktade givetvis Michael som var vänlig nog att ställa upp på en intervju. Vill ni veta mer om gin så rekommenderas ett besök...

Ena halvan av oss på Whiskytower tycker det är mycket spännande med grainwhisky och försöker ständigt övertala den andra halvan om hur förträffligt grainwhisky kan vara om den ges rätt förutsättningar. Så när jag, den grainälskande halvan ges möjlighet att få prova en Cambus på 25 år som hela sin tid legat i ett sherryfat så tycker jag det är mycket spännande. Jag minns med glädje den Cambus som förra året ingick Diagios special releases där den enligt mig skåpade ut såväl Port Ellen som Brora.

Cambus var ett grain-destilleri som lades ner 1993 och finns sålunda inte mer. Den...

Bowmore har jag personligen ett lite kluvet förhållande till. Visst kan de koka trevlig whisky där, det är det inget tvivel om. Dock så irriterar det mig att de ofta färgar sin whisky och för att inte tala om deras undermåliga travel retail-utbud, som lämnar mycket att önska. Att då få chansen att prova en helt bourbonlagrad Bowmore utan färgämnen och kylfiltrering känns trevligt.

Denna Bowmore från Cooper´s Choice släpps den 7 juli via Systembolaget och kostar 999kr. ABV ligger på 46% och som jag skrev ovan så är den varken färgad eller kylfiltrerad. 132 st buteljer av de totalt...

Denna Laphroaig från Cooper´s Choice är exklusiv för Sverige. Ett stort grattis till alla er Laphroaig-fans därute i vårt avlånga land, jag vet att ni är många. Det är en 10-årig Laphroaig som först lagrats på Amerikansk ek för att sedan få en finish på sherryfat. 417 flaskor släpps via Systembolaget den 7 juli till priset av 899kr för en helbutelj. Givetvis ingen karamellfärg eller kylfiltrering.

Laphroaig 2006 Sherry Cask Finish 46,0% Cooper’s Choice.

Doft: En härligt potent rök som bjuder på både havssälta, citrus och pyrande härlig brasa vid havet. I bakgrunden så kan en stor portion färska frukter...

Många är vi som verkligen gillar Highland Park. Destilleriet är det nordligaste i Skottland och vi svenskar har verkligen tagit Highland Park till våra hjärtan med deras vikingainspirerade marknadsföring. Här har vi en single cask på 21YO från Cooper´s Choice. Den är buteljerad på 49.5% ABV vilket ska vara fatstyrka. Givetvis utan färgkulör eller kylfiltrering. Denna single cask startade sin resa i Amerikansk ek (ex-bourbon får man förmoda) för att sedan få en finish i sherryfat, hur länge framgår inte. En helbutelj kostar 1599kr via Systembolaget . Dock så gäller det att vara snabb då endast 66 av de totalt...

Det är inte bara blends som numera finns tillgängligt under namnet Highland Queen. Under namnet Majesty finner du en hel radda single malts från ett eller flera okända destillerier. Vi kommer idag att prova instegswhiskyn i single malt sortimentet som helt enkelt heter Highland Queen Majesty. Det är en NAS-whisky på 40% ABV. Priset för denna är 409kr och den släpps i morgon via Systembolaget.

Highland Queen Majesty 40%.

Doft: Kent: Försiktig och försynt doft som präglas av vanilj och torrt gräs (nästan hö). Kornsötma och en hel del färska tropiska frukter såsom citrus, mango och en touch av kokosnöt....

Sist ut i denna veckas kompott av Highland Queen är det dax för 16-åriga Majesty. En single malt från ett okänt destilleri. Denna whisky släpps 9/6 via Systembolaget och kostar 700kr för en helbutelj. Vi har denna vecka provat fyra olika utgåvor ur Highland Queen sortimentet, det finns dock många fler, både blends och single malts. För att hitta dem kan du klicka HÄR .

Highland Queen Majesty 16YO 40%.

Doft: Kent: Återigen en inbjudande och elegant doft, precis som gårdagens NAS:are hade. Välbalanserad och mycket robust känsla där sherryinluenser är tydliga med doft av grape, aprikos och ananas. Upplever...

År 1561 återvände Mary Stuart som var drottning av Skottland till hemlandet efter två års äktenskap med Frans som var konung av Frankrike. Äktenskapet hade bara varat i två år och nu var hon änka. Den 19 augustii 1561 steg hon i land under folkets jubel i Leith och flyttade in i Edinburgh Castle.

Highland Queen 1561 är en blend med högre andel maltwhisky i sig, faktiskt så mycket som 60%. Buteljerad på 40% ABV. Den kommer att finnas i systembolagets beställningssortiment från och med den 9 juni. Priset för en helbutelj är 349kr .

Highland Queen 1561 (40%)

Doft Beppe:...

Highland Queen är en blend med gamla anor som nu tack vare de trevliga människorna på Clydesdale åter är tillgänglig i Sverige. Redan 1893 så blandade Roderick Macdonald ihop vad som skulle kallas Highland Queen, som han döpte efter Drottning Maria Stewart. Redan 1929 finns Queen Mary listad i aktiebolaget Stockholmssystemets lilla katalog. Highland Queen finns tillgänglig hos samtliga systembolag och kostar 229kr.

Highland Queen 40%.

Doft:

Beppe: Lätt, söt och fruktig doft. Ljus fudgekola och halm. Lätta drag av honung och citrus. Hintar av gräs och sommarblommor blandas med söta päron och kolatoner. En frisk och lätt snok som...

Den 5 maj så släpptes en till single cask från The Glenlivet exklusivt för Skandinavien. Namnet Creag an Innean kommer från en gammal smugglarväg mellan Glenlivetdalen och Pearth där det transporterades illegal sprit från högländerna ner till städerna för att säljas. The Glenlivet Creag an Innean single cask har lagrats på en sherry butt i 14 år och har en finfin ABV på 61.2% vilket är fatstyrka. Den är heller inte kylfiltrerad. Priset för denna butelj ligger på 1500kr och det finns fortfarande ett par buteljer kvar på Systembolaget. Du hittar den HÄR .

Vi intervjuade Master Distiller Alan Winchester...

Box The Archipelago 2016 var en specialbuteljering från Box som släpptes i samband med Cinderella Whisky Fair 2016 . Flaska fanns endast att köpa för de som var med på någon av de kryssningarna och givetvis så gick flaskorna åt som smör i solsken. Ålder på denna whisky är 3,83 år och den är lagrad på first fill bourbon och amerikansk nyek. 95,5% av whiskyn i denna buteljering kommer från Box rökiga recept. Totalt släpptes det 1114st flaskor av Box The Archipelago 2016. Självklart, som alltid när det gäller Box, så är denna varken kylfiltrerad eller färgad.

Vi hade för...

Den 9 juni klockan 10.00 är en anteckning som Sveriges alla Ardbegfrälsta förmodligen sedan länge plitat ner i sina kalendrar. Då släpps nämligen Ardbeg Kelpie på Systembolaget. Denna gång har Dr Bill Lumsden använt Ardbeg som lagrats på nyek som vuxit vid Svarta havets kust och ex-bourbonfat för att blanda ihop Kelpie. Priset för denna Ardbeg kommer att landa på 999kr och den är icke kylfiltrerad. Den är buteljerad på fina 46 % ABV. Hurvida den är färgad med e-150 nämner inte pressreleasen någonting om. Så då tar vi och provar vad Dr Bill har blandat ihop denna gång.

Ardbeg...

Hazelburn 10YO kommer den 9 juni att åter vara tillgänglig i Systembolagets sortiment. Trots att Hazelburn 10YO tillhör Springbanks core-range så är ju tillgången tämligen liten då Springbank endast destillerar en begränsad mängd årligen. Av det som faktiskt produceras består den trippeldestillerade Hazelburn av endast 10%. Under 2016 så destillerades det 150 000 LPA (LPA = Liter ren alkohol) hos Springbank totalt. Detta kan jämföras med tex Glenmorangie som under samma år destillerade 6 000 000 LPA eller gigantiska Glenfiddich som under 2016 destillerade 13 650 000 LPA. Det som kommer från Springbank är alltid i små volymer och alltid...