I dag den 17 mars är Irlands nationaldag, eller som den oftare kallas: Saint Patricks day. Finns det något bättre sätt att fira den på än att dricka något typiskt irländskt? Vi tror inte det!

Den gröna ön är berömd för sin lena, lätta trippeldestilerade whiskey och sin fina stout Guinness. Men vi har några bra tips till om du vill fira Saint Patricks day.

Bushmills malt 10 years old Artikelnummer : 499 Pris : 379kr Lättsam Irländare som mognat på bourbonfat och fått toner av vanilj, honung och choklad. Jameson 18 Limited Reserve Slut i Sverige – kanske kan...

Brygghuset Finns guldvinnande veteöl, Wheat Blanc, släpps i Systembolagets Exklusiva Småpartisläpp imorgon (17/3). Ölet kommer finnas tillgängligt nationellt i ett 60-tal Systembolagsbutiker.

Wheat Blanc vann guld på Uppsala Beer & Whisky Festival 2017 i kategorin ”Bästa Veteöl” med motiveringen ”Brygghuset Finn visar här att det går alldeles utmärkt att jäsa veteöl med icketraditionell jäst utan att förlora ölstilens identitet”.

Wheat Blanc beskrivs som ”ett balanserat veteöl bryggt med champagnejäst vilket ger en lätt ton av vin och fruktighet i både smak och doft, med inslag av vita vinbär och en touch av tropiska frukter”. Ölet rekommenderas till fisk, skaldjur eller...

Innis & Gunn’s Session IPA lanserades i Systembolagets beställningssortiment i höstas och det var väldigt många som ville ha den. Nu finns den i fasta sortimentet.

Innis & Gunn Session IPA är en ljus ale bryggd med en komplex mix av fyra sorters humle med brittiskt, amerikanskt och europeiskt ursprung – Super Styrian, Cascade, Magnum och Admiral . Session innebär att det handlar om en alkoholsvagare IPA, 4,6 procent närmare bestämt.

– IPA är en klassisk alestil men har ändå en mytisk status bland de som dricker hantverksbrygd öl. Det tog oss många månader att fullända vårt recept på Session...

Den 17-18 februari gästade vi på Whiskytower – Destillat Stockholm – som är en ny och mycket spännande dryckesmässa. Tyvärr hade man lite otur detta första år, då Cinderella Whiskyfair var tvungen att flytta sin whiskymässa till exakt samma helg. Trots detta fick vi uppleva en dryckesmässa som var oerhört trevlig och som har alla förutsättningar att bli riktigt stor. Inte minst med tanke på hur välorganiserat allt var och på grund av att man riktar in sig på enbart destillat. Stanley Wong , mässansvarig, ska ha stort beröm för det utmärkta arrangemanget.

Behöver Sverige ytterligare en dryckesmässa? Vi har...

Idag har vi provat en Laphroaig som buteljerades för Clydesdale. Det är en buteljering från Cask Ref 48 och är buteljerad av Berry Bros & Rudd. Destillerad 1997 och buteljerad 2015 vilket gör den till en 18 åring med alkoholstyrka på 52,3%

Denna unika Laphroaig finns fortfarande att beställa på Systembolaget och kostar 1981kr .

Laphroaig 1997 Berry Bros & Rudd 18 Years (52.3%)

Doft Beppe: En maritim salt havsrök ned nästan viol och mentolaktiga toner. Tobak och vaniljkola med tydliga inslag av honung. Det hela drar åt en sötaktig rök. Det finns klara frukt och bärtoner bakom rökdimman som är...

Det här är en whisky jag så gärna hade älskat. Varje gång jag bloggar kritiskt om Mackmyra formligen rasar det in likes och en allmän Mackmyra-bashingfest inleds. Det finns en outtalad lag bland whiskyentusiaster att man liksom ska tycka illa om Mackmyra. Jag har varit kritisk till vissa saker de har gjort som destilleri bland annat vad gäller hanterandet av etikettering av whiskies och ett illa genomtänkt pressmeddelande om Thorslundkagge. Jag har samtidigt styvnackat försvarat flera av de whiskies de har lanserat. Deras utmärkta Svensk rök måste vara den i särsklass mest underskattade whiskyn i Sverige. (Bland whiskyentusiaster, märk väl,...

Jag fick några blindskott från vännen Jonas Gyllenpanzar Stierna. Allt som stod på de små sampleflaskorna var alkoholstyrkan. En av dem tog jag igår. Detta låg på tossiga 61,4%, det var all information jag hade. Nu vet jag bättre, och du med för du har sett rubriken: en Chichibu heavily peated single malt newborn , närmare bestämt från fat nr 452/2009. Ichiro Akuto som grundade och driver Chichibu har gjort flera sådana här buteljeringar, av mycket ung maltsprit. Den som jag provade lades på fat i juli 2009, och buteljerades i oktober…2009. Det här är alltså sprit som i princip...

Boende i närheten av Box Destilleri...

Vi har två buteljeringskryssningar till Estland i år. 16-18 juni och 11-13 augustii. Observera att sista anmälningsdag för buteljering är den 3 april för båda resorna....

Pressmeddelande

Den svenska whiskyproducenten Box Destilleri fortsätter leverera stark tillväxt och positivt resultat

Den positiva utveckling som präglat Box Destilleri AB fortsätter också att sätta tonen för 2016 års bokslut. Rörelseintäkten ökade med 21 % till 41,41 mkr, främst driven av försäljningen av egna buteljerade produkter vilket ökade med 64 %. – Vi är naturligtvis tillfreds med att kunna fortsätta utvecklas och investera, i både organisation och marknad, med fortsatt lönsamhet. Marknaden tar emot vår whisky på ett enastående sätt, både här hemma och på de internationella marknader där vi börjat introducera Box, och de volymer vi har möjlighet...

Octomore var en gång ett litet gårdsdestilleri på Islay känt för sin hårt rökta whisky . Nu mer än 160 år efter att destilleriet tystnat har Octomore åter blivit en älskad rökbomb med stora skaror av fans. Octomore 10 Years är en andra begränsad utgåva av den så omtalade tioåringen som släpps i Systembolagets webbsläpp på torsdag (16/3).

Octomore Farm låg vid utkanten av Port Charlotte . Båda dessa namn har tagits till heder av Bruichladdich som 2006 lanserade en lättrökt Port Charlotte och två år senare den brutalt rökiga Octomore. I dag har Adam Hannett axlat den legendariske, nu...

Kilchoman Original Cask Strength är den andra utgåvan i serien ”Original Cask Strength Expressions”. Årets utgåva är ett giftermål av 100% bourbonfat av lite mindre storlek så kallde ”quarter casks” som lagrats drygt sex år. På fredag (17/3) lanseras den i Systembolagets tillfälliga sortiment.

Kilchoman Original Cask Strength är resultatet av ett giftermål av 95 stycken first-fill och second-fill quarter casks. Eftersom det rör sig om mindre fat på cirka 130 liter medför detta en ökad kontakt med fatet vilket sätter sin prägel på slutresultatet.

– Man brukar säga att fräscha och aktiva fat kan bidra upp till 80 procent...

År 1817 bryggdes det första porterölet på Lorentska Porterbruket i Göteborg. Till minne av 200-årsdagen har Nya Carnegiebryggeriet tagit fram en jubileumsporter – ” re:porter ” – som får sin smygpremiär på ”En Öl & Whiskymässa” i Göteborg.

Det här står att läsa i Beskrivning över Göteborg med omnejd , Förlags A.-B. Fournir, 1939, här i lätt redigerad form:

Den ursprunglige grundaren av Lorentska Porterbruket var en från Tyskland inflyttad industriidkare vid namn Abraham Robert Lorent. År 1808 inköpte han tomter ute vid Klippan i den dåvarande göteborgska bebyggelsens yttersta utkant åt väster, för att därstädes uppföra ett sockerbruk, å...

Med glädje kan vi idag bjuda på en intervju med en verklig pionjär när det gäller whiskykulturen i Sverige, Mikael Lundén. Denne karismatiske whisky-personlighet startade sin långa karriär med att utbilda och lära oss svenskar om vad whisky egentligen är och kanske är det tack vare honom och andra pionjärer som Sverige är ett land med otroligt kunniga människor när det kommer till whisky. Vi kontaktade Mikael för att höra hans whiskyhistoria. Det blev ett samtal med mycket skratt och där vi imponerades av hans otroliga bakgrund.

Mikael Lundén

Hej Mikael! Hur kom du in i whiskybranschen? Jag började i...

En whiskys ålder är en mer komplicerad fråga än vad man först kan tro.

För whisky gäller att dess ålder avser den tid whiskyn har lagrats på ekfat som inte är större än 700 liter. Ålder anges alltid i hela år. Tid som whiskyn legat på en vat, jättefat på över 3000 liter, som används för marrying (ihopblandning av flera fat), räknas inte. Åldern på en whisky som är en vatting, alltså en blandning av whisky från olika fat – vilket gäller all whisky som inte är single cask – utgörs av åldern på den yngsta ingående whiskyn, oavsett om den...

På mässan Mat, Malt och Destillat på Älvsjömässan i Stockholm arrangerar importören Symposion två unika provningar av japansk whisky.

En sak är klar : det är en helt makalös line-up som serveras vid provningen som leds av M arlene Leon som är expert på La Maison de Whisky Collections i Paris. Hon kommer att guida deltagarna genom den svårslagna resan och berätta en hel del om Karuizawa och Nikka och om framtiden för den japanska whiskykonsten.

De två provningarna (med begränsat antal platser) går av stapeln fredag 31 mars mellan 18.00 och 19.30 , samt lördag 1 april mellan 16.00...

Nu utökar Explorer sitt sortiment och lanserar för första gången en annan produkt än vodka: en ekologisk gin .

– Med Explorer Gin vill vi erbjuda marknaden en ren, kvalitativ och prisvärd gin som är gjord för att blanda drinkar med, säger Caroline Grundström , Senior Brand Manager för Explorer.

Explorer Gin har destillerats på pot-still med enbär. Ingredienserna är uteslutande ekologiska , och förutom enbär så ingår även korianderfrö, angelikarot, citronzest och ingefära . Explorer Gin är en äkta ”Distilled Gin” vilket är den högsta ginkvaliteten som även kallas för ” London Dry Gin ”.

Inför lanseringen har Explorer...

Den 31 mars och den 1 april i år kommer Symposion att hålla en provning av den mer exotiska sorten. I samband Festivalen Malt, Mat & Destillat i Stockholm kommer man att öppna två rariteter i form av 50 åriga whiskys från det numera nedlagda ikoniska japanska destilleriet Karuizawa . Båda är destillerade 1965 varav den ena är lagrad på Bourbon fat och det andra på Sherry fat.

Karuizawa 50 Years Old (1965)

Och visst är det något magiskt över att få möjlighet att prova whisky ur en flaska som tillhör det förflutna. Något som aldrig kommer att kunna drickas...

Idag den 8 mars är det den internationella kvinnodagen och som en hyllning till just kvinnorna lanserar Cointreau i samarbete med ett tjugotal av Sveriges främsta barer i Stockholm och Göteborg en coffee table-bok med bilder och cocktail-recept som alla hämtat inspirationen från .

Det franska likördestilleriet Cointreau grundades 1849 av bröderna Edourd-Jean och Adolphe i Angers, men apelsinlikören Cointreau skapades år 1875 av Édouard Cointreau , son till Edouard-Jean, samma år som han gifte sig med Louisa Aimée Motais . Hon blev efter giftermålet varumärkets musa och levde efter tesen att följa sin passion och att gå sin egen...

Roe & Co är en premium blended whiskey som Diageo lanserar i Sverige och Europa nu i mars månad på utvalda cocktailbarer. Som om inte det vore nog så investerar även Diageo 25 miljoner Euro i ett nytt whiskeydestilleri på St James Gate i Dublin. Roe & Co är uppkallad efter George Roe som under tidigt 1900-tal var en berömd ägare av ett destilleri som låg ett stenkast ifrån den plats där man nu planerar att bygga Roe & Co. George Roe & Co var dåtidens största exportör av Irländsk whiskey.

Roe & Co är buteljerad på 45% ABV och...