Den här bilden har vi lånat från Flyts Facebooksida och där hittar ni alla de senaste uppdateringarna

Ända sedan sent 1980 har hon legat vid Kornhamnstorg, den ombyggda ”Djurgårds 5:an”. 1999 döptes hon till ” Flyt ” och alltsedan dess har hon varit en minst sagt populär restaurang för såväl stockholmare som turister, och bättre plats att avnjuta deras lilla men naggande goda meny var svår att tänka sig. Allt om Whisky uppmärksammade stället 2005, men nu ligger hon inte längre kvar eftersom ombyggnaden av Slussen ska ta sin början.

Så här skriver ”FLYT med Besättning” på Facebook: ”Efter en...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/SJRkEvwXDJY/

Grand Traverse Distillery har varit igång i sju år i Traverse City i Michigan. Det är delstatens största mikrobryggeri och de gör all sin ryewhisky på råg som odlas i trakten. Grundaren heter Kent Rabish och har polskt påbrå så det är inte så förvånande att de också destillerar vodka, fyra olika sorter närmare bestämt. Och en gin samt en rom som ligger och mognar för tillfället.

Deras Straight Rye Whiskey med namnet ”Ole George” destilleras enligt metoder från tidigt 1900-tal på krossad råg. Kopparpannan köpte Rabish från Arnold Holstein i Tyskland – det är en ”16 plate,1200 liter reflux...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/zp_n4_qkyKg/

Urbain Coutteau and Philippe Driessens hade en strutsfarm i Lo-Reninge i Belgien men blev intresserade av att brygga öl. 2001 tog de hjälp av en lokal vinproducent, Carlo Grooaert, som blev så tänd på mikroöl att han slutade med vin. 2003 började de brygga kommersiellt och sedan 2006 bryggs deras öl vid Deca i Woesten-Vleteren i Västflandern.

Företagets namn är ett gammalt historiskt flamländskt ord som betyder just ”struts”, men det är också idag ett slangord för ”tuff”. Och de översätter sitt namn till engelska som ”The Sturdy Brewers”.

”Pannepot” då? Jo, det betyder ”trålare” och avser den fiskebåt som...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/EkRdakC4goc/

På Vinordic lanserade Rose’s en ny drinkmixer: Eldflower Cordial Rose som bartendern Candi Jennings gjorde 1 200 drinkar på. I juni lanseras den i butikerna.

Vinnaren av Rose Cup Sweden 2014 heter Kenneth Swärd, från Etage i Malmö som vann med en modern tolkning av den klassiska drinken Clover Club – som döpts om till Spring Club.

Jakob Flärvall vann Rose’s andra tävling: Speedmixing – han blandade 40 stycken drinkar på bara 40,4 sekunder.

Tillsammans med Fredrik Lundegård på Mat & Destillat i Lund kommer Kenneth och Jakob att utgöra det svenska laget vid finalen av Rose Cup i Köpenhamn...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/pE8yjXMvB7Y/

Den femte juni är det dags, då lanseras endast 237 flaskor av Sankt Ibb, Cask 11-217 från Spirit of Hven. Vi ger ordet direkt till Master Distiller Henric Molin:

– Ibland har vi lyckan att upptäcka ett unikt fat i något av våra lagerhus, något som har en egen själ. Där vi ser en komplexitet blandat med enkelhet i magisk harmoni. Det är som om trädandarna, spirituella av helt rätt förutsättningar, har omfamnat whiskyn och skapat en egen entitet. Fat 11-217 är i sanning ett fat begåvat med välvilliga trädandar. Något alldeles speciellt. När vi går tillbaka i våra arkiv...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/9rs0esdOL9E/

Whiskykrysset
Bland lösningarna sökte vi fyra efternamn, de var: Mason, Berry, Miro & Simenon. Men en vinnare hittade Bellman och Ek också – och det är ju alldeles rätt…
Nedanstående har vunnit ” En bok whisky ” av Örjan Westerlund:

Bengt Karlsson, Hammarö
Ken Lantz, Eskilstuna
Johan Roxberg, Linköping

Ölkrysset
Bland krysslösningarna sökte vi fyra kvinnliga förnamn. De var: Jane, Nina, Aino och Suu. Fast ”Elise” fanns också så det gick lika bra… Två vinnare – som ni kanske känner igen namnen på – får varsitt exemplar av ” Öl & vänner ” av Magnus Svensson och Michael Björkman, de...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/cJ-9XRV1doY/

Bartendern på Bar Riesen har komponerat en chmpagnedrink att skåla in våren med.I en klassisk champagnecocktail används gin men Linus har trotsat traditionen och har i Irish Spark blandat champagne med whiskey – Tullamore Dew, närmare bestämt. Så här berättar han själv:
- Jag har strävat efter att skapa en drink som är extremt enkel och okomplicerad men som samtidigt har en spännande twist inspirerad av irländarna, därför mixade jag whiskey med champagne. Tullamore DEWs lena toner gifter sig fint med champagnen. Linus rekommenderar att använda färska ingredienser som färsk honung och hemmapressad citron. För mer kryddighet och djup i...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/i1gJiAfDk-s/

Don Papa Rum är världens första single island rum från Filippinerna, tillverkad på sockerrör från ön Negros där provinsen Negros Occidental som är en ideal odlingsplats tack vare klimat, geografi och den bördiga, vulkaniska jorden vid fotändan av vulkanen Mount Kanlaon. Don Papa lagras i minimum sju år på små bourbonfat.

Namnet Don Papa har hämtats från en av den Filippinska revolutionens okända hjältar, Papa Isio, som ledde sina landsmän i kriget för ett självständigt Filippinerna. Han kämpade för att fördriva erövrarna från sitt älskade land och arbetade som förman på en sockerplantage innan han gick med i kriget.

Doften...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/gYbFVyjxIT4/

Från och med 5 maj är det importören Bibendum som kommer att distribuera Purity Vodka i Sverige, både vad gäller Systembolaget och det som kallas HORECA, det vill säga Hotell- och restaurangbranschen.

– Purity blir ett ypperligt tillskott till vår spritportfölj och kommer att bidra med den kvalitets- och premiumprofil som vi eftersöker hos våra samarbetspartners. Det ska bli oerhört spännande och vi ser fram emot att fortsätta utveckla varumärket Purity Vodka, säger BIbendums VD Daniel Gyhlénius, VD.

Ordföranden Göran Bernhoff i Purity Vodka AB säger å sin sida så här:

– Vi har stora ambitioner för vårt varumärke i...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/rehrNJOMDKw/

Nynäshamns Ångbryggeri låter hälsa att från den 2 maj finns Tjockhult Tjinook återigen i Systembolagets beställningssortiment. Där har den nummer...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/c9MkJbHyPF8/

2010 grundade vår egen David Mortimer-Hawkins och InFlames-sångaren Anders Fridén FrEQuency Drinks tillsammans med konstnären Marcus Körling. Sedan dess har de buteljerat öl från bryggerier som Sigtuna Brygghus, Nils Oscar Bryggeri, Ängöl och Great Divide i USA. Nyligen har de med hjälp av formgivaren och regissören Jerker Josefsson tagit fram en ny grafisk profil med rötter i 1950-talets jazzvärld, samtidigt som de inlett ett samarbete med Cask Sweden.

Så här sa Anders Fridén:

– Vi är enormt glada att få samarbeta med Cask Sweden AB, som genom sitt arbete med Brewdog & deras egna bryggeri CAP visat att de förstår...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/omZx4OJJvD8/

2 maj kommer den – Omnipollos ekfatslagrade version av Hypnopompa, 1 512 flaskor hamnar då i Systembolagets ordinarie sortiment, där den har nummer 11860 och kostar 69 kronor för 33 cl. Omnipollos Henok Gentie och Karl Grandin har haft kontakt med Grönstedts Cognac sedan något år i deras oförtrutna jakt på fat som kan ge deras öl intressanta nyanser.

– Vad jag vet så har ett öl aldrig tidigare lagrats på ett cognacsfat från Grönstedts och det är en av anledningarna till varför vi tycker att det här samarbetet är så intressant och annorlunda, berättar Henok Fentie.

Ekfatslagringen har pågått...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Dj_IBcUrm2w/

Det har blivit en klassiker sedan det bryggdes första gången 1979 när brittiska ölmärket Morris firade 50-årsjubileum: Old Speckled Hen (nr 1356 , 15,90 kr). Ölet firar med andra ord 35-årsjubileum och och har passat på att byta storlek, från 500 ml till 335 ml. Den spräckliga gamla hönan beskrivs som en maltig ale med inslag av knäck, torkad frukt, honung och apelsinskal.

Den andra engländaren från Tomp Beer,Wine & Spirits är Twisted Thistle IPA (nr 1513 , 16,90 kr). Det kommer från bryggeriet Belhaven med rötter som sträcker sig tillbaka til 1719. Ölet är egentligen en gammal bekant men...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Xv1G4L-HUd0/

Den första till femte maj går Spirit of Speyside-festivalen av stapeln och direktören för hela evenemanget heter Ann Miller, som också är International Brand Ambassador hos Chivas Brothers.

Den tredje maj har utnämnts till International Women of Whisky Day (IWOWD) och kommer årligen också att heta så framöver.  Så här sa ordföranden James Campbell: ”Uppfattningen av whisky som en mansdryck har förändrats rejält det senaste decenniet, nu är uppskattningsvis en tredjedel av whiskykonsumenterna i England kvinnor. Initiativet till kvinnornas egen whiskydag kom från den franska whiskyexperten Martine Nout som deltagit i festivalen ett flertal år nu.”

Dagen ifråga har...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/zzwA1KOb5Wk/

Merak är en av de sju ljusstarkaste stjärnorna i stjärnbilden Ursa Major som tillsammans bildar Karlavagnen. Det är en så kallad vit sub-jätte som har tre gånger massan och radien av solen, och 68 gånger så stor intensitet.

Men Merak är också en ekologisk singelMaltwhisky från Spirit of Hven som lanserades i mars. Det är den andra whiskyn i serien Seven Stars och så här tycker Allt om Whiskys Hanna Tunberg: ”Smaken är otroligt väl balanserad med en mjuk och len textur redan outspädd. Liten bitterhet och alkoholbett på slutet ger kraft bakom sötma och rondör.” I vårt kommande...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/sb0QBmJMFk0/

I helgen gick En Öl & Whiskymässa i Göteborg av stapeln för andra gången. Vid förra årets mässa blev intresset större än förväntat och många som hade förköpsbiljetter kom inte in. I år hade man gjort flera logistiska förändringar vilket resulterade i en lyckad mässa som besöktes av 16 000 personer under tre dagar.

– Årets arrangemang gav oss en möjlighet att få revanschera och visa att det är möjligt att arrangera en stor och lyckad dryckesmässa i Sveriges andra stad. Utställarna är imponerade av Göteborgspubliken som visat ett stort engagemang och intresse, säger Stanley Wong som arrangerar En Öl &...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/gAsrb8tV2T8/

Den 2 maj lanseras Mackmyras nya sommarwhisky, Midnattssol. Systembolaget har beställt 10 000 flaskor till ett totalt ordervärde om cirka 4,2 miljoner kronor. Midnattssol är den andra utgåvan i en fristående serie och följer upp Midvinter som lanserades hösten 2013.

Mackmyra Midnattssol är en ny whisky i begränsad utgåva att upptäcka både för whiskykännare såväl som för noviser. Whiskyn har lagrats på en kombination av amerikansk och svensk ek, sherry och bourbonfat, och därefter slutlagrats på svenska björkvinsfat.

Midnattssol kommer att säljas på 70 cl flaska med en alkoholhalt om 46,1 % vol. Den kommer att kosta 598 kronor på...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/siv-QiBKFpk/

Det var fullpackat i Sportcenter Linköping, när finalen i SM i Hembryggd öl avgjordes. 500 öl tävlade och den som vann kommer från Göteborg, heter Drakens IPA och har bryggts av Magnus Ahlström, Rick Gordon Lindqvist och Tomas Lundqvist.

Så här tyckte juryn: ”En vackert ljust kopparfärgad öl där aromen domineras av grapefrukt och grapefruktskal på en knäckig maltbotten”.

Rick Gordon Lindqvist och hans bryggarvänner kommer nu att få brygga sitt eget öl – 30 000 liter – hos Åbro bryggeri, det kommer sedan att säljas på restauranger och Systembolag runt om i landet. Ölen får premiär under Stockholm Beer...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/uvQ4giYcPO4/

På fredag öppnar restaurangen Printz i Stockholms nya ”mat- och nöjeskoncept” Tolv Stockholm en ölhall med öl från över 50 av landets drygt 100 mikrobryggerier. Bakom satsningen står bland andra krögarna Melker Andersson och Ricard Constantinou, ölsommeliern och restaurangchefen Christoffer Karlsson samt ett samarbete med Nya Carnegiebryggeriet.

På Printz står korv och öl i fokus. Ambitionen är att återuppväcka Slakthusområdets gedigna korvtradition på ett eget sätt och erbjuda en gedigen känsla i både atmosfär, hantverk och tillagning. Man kan äta i akademin och mathallen eller ta en korv i handrullat korvbröd i farten från Printz grill.

Ölets ökade popularitet de...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/kddzPqbIDK8/

Intresset är rekordstort när SM i Hembryggd öl arrangeras lördagen den 5 april i Linköping. Mer än 500 öl är anmälda till domartävlingen och 18 finalister kommer att göra upp om titeln Årets Hembryggare, där vinnaren får chansen att brygga sitt eget öl hos Åbro i Vimmerby....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/z8kvGbvFfHI/