Allt om Whisky

Mackmyras guld på Systemet

Skriven den 06 februari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Idag den 6 februari klockan 10.00 släpptes den första svenska tioåriga whiskyn: Mackmyra Moment Vintage (nr 40429 , 1 197 kr) och den finns nu i tio butiker runtom i landet. Mackmyra Moment Vintage har lagrats i Bodås Gruva sedan november 2004. Och den fick nyligen en guldmedalj på Wizards of Whisky (Se En massa guld till Sverige härnedan). – I höstas lanserade vi vår första 10-åring till våra fatkunder, men den kunde inte köpas på Systembolaget, säger Angela D’Orazio. Visst är det kul med den första nästan tioåriga whiskyn, även om vi alltid lagrat en stor del på mindre...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/9Bx88VnmK3w/

BACARDÍ ÅTERVÄNDER

Skriven den 06 februari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Den fjärde februari firade världens bästsäljande rom Bacardí 153-årsdag. Dagen har döpts till ”Founder’s Day” som en hyllning till grundaren Don Facundo Barcardí Massó. För att hedra varumärkets historia lanseras också en helt ny design av flaskan. I och med den återtar rommen sina spanska originalnamn ’Carta Blanca’, ’Carta Oro’ och ’Carta Negra’.

Designen är influerad av Art Deco och typsnittet som prydde ’Art Deco Edificio Bacardi’, företagets forna säljkontor och ikoniska bar i Havana på Kuba. Även den berömda fladdermusen har flugit tillbaka i tiden och inspirerats av den handritade versionen från tidigt 1900-tal.

På flaskans baksida sitter...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/8wWXJDoBOMo/

Världsbäst cognac årets producent

Skriven den 05 februari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

I nummer 4 av Allt om Whisky förra året kunde ni bland nyheterna läsa om cognacen ABK6 från cognacshuset Abecassis som då just utnämnts till ”Världens bästa cognac”. Som om inte det var nog för ett år så utnämndes hela cognacshuset i november till ”Årets cognacsproducent 2014” vid New York International Spirits Competition”. Där man också tilldelades guld för sin ABK6 Cognac V.S.

Importören TOMP såg till att deras ABK6 VSOP Single Estate kom till Beställningssortimentet förra året. Sedan första december ligger den i det ordinarie, där har den nummer 86704 och priset är 411 kronor för 70 centiliter.

Varumärket...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/LkceqX_Yh2I/

Adnams råg-IPA

Skriven den 04 februari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Bryggeriet Adnams etablerades 1872 i Southwold, ett semesterparadis på Englands östkust. Främst är de ölbryggare och sprittillverkare, men äger och driver egna pubar och hotell. Som bryggeri är de kända för kvalitet och traditionella brittiska ales. Där har man dock inte stannat. Istället har man valt att haka på humletrenden parallellt med traditionell brittisk bryggtradition. En av deras bryggare heter Belinda och hon fick carte blanche och bestämde sig för att använda så många amerikanska humlesorter som möjligt. Resultatet blev Jack Brand Crystal Rye IPA (nr 11444 , 23,30 kr). Den andra mars kommer det i Systembolagets fasta sortiment, men den...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Bth6Dv6xsv0/

Till final i Sydney

Skriven den 04 februari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Den svenska vinnaren i en av världens största drinktävlingar (BACARDÍ Legacy) har korats. Emil Åreng heter han och arbetar på nystartade baren Open/Closed i Umeå. Vinsten betyder att han kommer att representera Sverige i den globala finalen som går av stapeln i Sydney den 1-3 maj. Hans vinnardrink heter Pepin Cocktail och består av BACARDÍ Gold, lönnsirap och skum gjort på majs.

PEPIN COCKTAIL

60 ml Bacardi Gold

20 ml Maple Syrup

20 ml Lime juice

Top with corn foam

GARNISH: Microplane dried sweetened corn on the top

GLASS: Old Fashioned

METHOD: Shake and strain. Top...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/mSpmp3eeSO4/

Finpunsch på finveranda

Skriven den 30 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

– Vi som jobbar med att utveckla koncept älskar när det kommer nya produkter med en historik i botten. Mina bartenders blev helt lyriska, var imponerade av smaken och började omedelbart jobba på att skapa en ny cocktail. Efter mycket smakande och testande hade vi en fantastisk drink som är så bra att en av mina bartenders kommer ställa upp och tävla med den i en av de större tävlingarna här i USA. Storytelling är ju en stor del av en produkts framgång. Och punschen har ju verkligen en historik att luta sig mot, säger Johan. Och han borde veta...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/Heko-u76rJM/

En massa guld till Sverige

Skriven den 29 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Förra året lät vi er ett flertal gånger bekanta er med en av Storbritanniens mest profilerade whiskyskribenter: Dominic Roskrow. Som chefredaktör för Whisky Magazine blev han ett hushållsnamn. Han driver också nätsajten thewhiskytastingclub.co.uk där han sedan 2012 håller i tyglarna för det som heter Wizards of Whisky (WoW) som är en jurybedömd, numera mycket prestigefylld tävling. Där har just Mackmyras Midnattsol utsetts till ”World’s Best Single Malt” – och inte nog med det: de får priset som ”3rd Best Single Malt” (Mackmyra Reserve).

Det kommer mer: Mackmyra Rök ligger på fjärde plats och Mackmyra Vintage på sjunde. På platsen innan,...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/pBXJ6SKLr00/

Äntligen klart!

Skriven den 26 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Under hösten utlsye vi ett whisky- och resestipendium i samarbete med Berntson Brands i Sverige och destilleriet Old Pultney.

Äntligen har stunden kommit och vi har valt ut våra stipendiater. Vi har aldrig fått in så många ansökningar och det har aldrig varit så svårt att välja. Stipendiatet innebär en resa till Wick i Skottland och besök på Old Pultney Distillery. Här kommer de att få se ett av de mest spektakulära landskapen i Skottland, uppleva en bakom-kulisserna djupdykning i whiskyproduktion, lära sig hålla provningar och sist men inte minst välja ut ett fat som kommer att buteljeras för den...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/AsjugT6q5FA/

Destilleriet som kom hem

Skriven den 24 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Om destilleriet Aultmore kunde/kan ni läsa i Allt om Whisky #6-14. Nu har deras 12-åriga officiella single malt äntligen kommit hit. Den ligger i beställningssortimentet, har fått nummer 85568 och kostar 479 kronor.

Aultmore ligger i utkanten av Speyside, längs vägen mellan Keith och kuststaden Buckie. Destillerinamnet är angliserad gaeliska, det betyder ”den stora bäcken” och syftar på vattenkällan Auchinderran Burn som rinner genom Foggie Moss intill.

Bakom bygget stod Alexander Edward, en då etablerad och i branschen välkänd man som ägde destilleriet Benrinnes, som han ärvt efter sin far. Han var också en av grundarna till Craigellachie Distillery men...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/5v7-7S_uYs4/

Cyperiotpilsner

Skriven den 24 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

1927 grundades företaget KEO på Cypern. Förkortningen står för Kypriaki Eteria Oinopnevmaton, vilket till engelska översätts som Cyprus Company for Liquors and Spirits. Men det namnet är långt ifrån heltäckande, för de producerar också viner, juicer, konserverad frukt och grönsaker och sedan 1996 mineralvatten. 1951 byggde de Cyperns första bryggeri och lanserade ölet KEO, en lager av pilsnertyp.Till en början låg produktionen på endast 15 000 hektoliter per år, men det har genom åren blivit alltmer uppskattat och idag gör den utbyggda och uppdaterade anläggningen 30 000 hektoliter öl i månaden. Det finns i Systembolagets Beställningssortiment i två olika flaskstorlekar...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/rlmSTY7i5HY/

Roslagspremiär till havs

Skriven den 23 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Den 4 april för 6 år sedan destillerade brännmästare Kristina Anerfält-Jansson Norrtelje Brenneris första whiskymäsk på ekologiskt och orökt maltkorn.

Malten har mältats i Halmstad av Viking Malt och sedan malts i Edsbros hammarkvarn. Kopparpannan där dubbeldestilleringen sker är en batchpanna från Carl i Göppingen. Allt vatten som används under hela processen kommer från egen brunn. Några dagar efter destillationen tappades spriten på Sherry Oloroso-fat om 30, 50 och 220 liter. Faten har sedan mognat i Brenneriets fuktiga fatkällare, som tidigare var gårdens stall.

Norretlje Brenneris Richard Jansson säger:

– Målet med RoslagsWhisky är att skapa en mild, fruktig och...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/xDVjnv8bKM0/

Dundersuccé till havs

Skriven den 21 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Den 15-17 januari var det dags för sjunde upplagan av Viking Lines egenproducerade och återkommande whiskymässa som numera är den sjunde största i hela
världen. Under tre dagar lockade mässan 4 600 whiskyintresserade resenärer som bekantade sig med 620 olika whiskysorter från ett 30-tal företag.

1300 personer deltog i Master Class-symposier. Det svenska destilleriet Box lanserade 700 speciellt framtagna flaskor för Cinderella som alla gick åt. Kvoten för första avgången, 300 flaskor Box Archipelago, såldes slut på fyra minuter. I samband med mässan arrangerades även en välgörenhetsauktion dit mässans leverantörer hade donerat whiskyflaskor som sedan auktionerades ut bland mässbesökarna. Hela summan på 82 600...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/mBOXmLIPt_A/

En Quizvinnare!

Skriven den 15 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Till vår förrförra kluriga musik- och whiskyquiz lyckades ingen svara alla rätt, men den här gången har en gjort det: Michael Eriksson i Sundsvall, som alltså vunnit två Glencairnglas med Allt om Whisky-monogram. De korrekta svaren på de tio frågorna var:...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/5tVb709poDI/

Skotska legender vävs samman i rökighet

Skriven den 12 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Destilleriet Glen Scotia har varit igång i drygt 180 år. Det byggdes 1832 i Campbeltown på skotska västkusten. Det köptes 1891 av stadens whiskymagnat Duncan MacCullum. Under den stora branschkrisen 1924 stängdes det, precis som de övriga Campbeltowndestillerierna. Det ledde till att MacCullum begick självmord den 23 december 1930 genom att dränka sig i den vattenreservoar som än idag förser stadens tre kvarvarande destillerier med vatten. Det påstås att han spökar i destilleriet varje natt…

Murfield Golf Course anlades först 1891 i Gullane utanför Edinburgh. Det är en privatägd golfbana där Honourable Company Edinburgh Golfers huserar. De hävdar att de...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/2T7-5PLKNfk/

Vinnarna i öl- och whiskykryssen #6-2014

Skriven den 08 januari 2015. Publicerad i Allt om Whisky

Ölkrysset...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/tvzNud7xkhk/

A Merry Christmalt A Happy New Beer!

Skriven den 23 december 2014. Publicerad i Allt om Whisky

Vi vill passa på att önska alla våra läsare av både tidningen och den här webben, en riktigt god jul och ett gott nytt år. Vi utlovar ett späckat 2015 med massor av läsning om whisky, om öl och om mycket annat njutbart....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/CFwUQkvMzqo/

Puritys segrar

Skriven den 08 december 2014. Publicerad i Allt om Whisky

Skånska Purity Vodka blev igår kväll utsedd till bästa spritsort vid den stora internationella tävlingen The Spirits Masters som arrangeras av tidningen The Spirits Business i London. Detta är första gången någonsin som en vodkaproducent belönas med den utmärkelsen. Dessutom tog Purity hem titeln The Grand Vodka Master igen och blev därmed det första varumärket som belönats med den prestigefyllda titeln fyra år i rad.

Under årets tävlingar testades mer än tusen bidrag i en mängd olika kategorier. Medaljerna som delas ut är baserade på blindprovningar som utförs av olika jurypaneler bestående av ledande spritexperter och branschjournalister.

– Storleksmässigt är Purity Vodka klart minst bland de varumärken som deltar....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/GT00OE_OF1A/

Ardbeg Kildalton finns kvar!

Skriven den 04 december 2014. Publicerad i Allt om Whisky

Moët Hennessy Sverige AB låter meddela att Ardbeg Kildalton fortfarande finns på Systembolaget, vilket många inte tror eftersom den försvann en period från Systembolagets hemsida. Men nu är den tillbaka, och i skrivande stund finns 69 flaskor runt om i landets butiker. Numret är...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/WOUQSWUcAHc/

Phoenix i hyllorna

Skriven den 04 december 2014. Publicerad i Allt om Whisky

Sedan första december finns Tullamore DEW Phoenix i Systembolagets ordinarie sortiment, där har den fått det nya numret 480 och priset har gått ner en tia till 489 kronor. Whiskeyn fick för andra året i rad en guldmedalj i tävlingen ”Irish Whiskey Masters” som anordnas av The Spirits Business, men den har också fått svenska utmärkelser, senast vid Stockholm Beer and Whisky Festival där Phoenix tog emot guld i kategorin ”irländsk whiskey upp till tio år”.

– Det är kul att det funnits en sådan enorm efterfrågan av en exklusivare irländsk whiskey som Tullamore DEW Phoenix och att den nu...

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/OyNJeuPcAoE/

Fagerström till Box

Skriven den 02 december 2014. Publicerad i Allt om Whisky

Magnus Fagerström är ett välkänt ansikte bland whiskyintresserade i Sverige. Hans kunskap och engagemang är väl omvittnat och de allra flesta som är intresserade av whisky i allmänhet och maltwhisky i synnerhet har sannolikt stött ihop med honom på någon av landets alla whiskyfestivaler eller deltagit i hans välbesökta whiskyprovningar....

Läs mer http://feedproxy.google.com/~r/alltomwhisky/~3/s3MJG98wZxI/