Vinnare av ölkrysset #3-2015

Bland krysslösningarna sökte vi en synonym till depå och en minnessak. De rätta svaren var lager och souvenir . Grattis till följande tre läsare som vinner varsitt 6-pack ölglas från Innis & Gunn:

Anita Holmström , Gargnäs

Peter Lundvall , Tenhult

Hans Askenbäck , Kista

Vinnare av whiskykrysset #3-2015

Bland krysslösningarna sökte vi ett gift som ofta nämns med spetsar samt ett manligt förnamn. De rätta svaren var arsenik och Erwin och de fick vi allra först från Lasse Wideklint i Hovmanstorp som vinner en vattenkanna från destilleriet Old Pulteney. Grattis!

Du hittar alla våra korsord...

En annan symbol är den 250 år gamla nederländska väderkvarnen De Zwann i parken Windmill Island. Invånarantalet ligger på blygsamma 33 000 men drygt en miljon turister besöker staden varje år. 2010 rankades den som den andra ”mest hälsosamma/lyckligaste staden” i USA av Well-being Index.

Till lyckligsaligheterna hör att man sedan 1996 hittar bryggeriet New Holland Brewing på adressen 66 East 8th Street. Det grundades av de unga hemmabryggarna Jason Spaulding och Brett VanderKamp (den sistnämnde låter onekligen som om han har lite holländskt påbrå, eller hur?). Numera har bryggeriet avsevärt vuxit och har en pub i kombination med en...

The Peaty Collection har tidigare fått sina namn från verktyg som används när man gräver och arbetar med torv. Verktyget Cutter som används för att skära något torrare torv och Tushkar som används för att hacka upp mindre bitar så man får in torvbitarna i kölnans ugn. Nu kommer alltså något att sätta spaden i: Peatlands.

Peatlands, det vill säga ”torvtrakterna”, finns i de skotska högländerna. Framförallt i norra och västra delarna där milda sluttningar och otillräcklig dränering styr miljön bland de böljande hedmarkerna.

Brand Ambassador Tommy Isaksson säger så här: – Min tidigare favorit Tushkar har fått en riktig...

Enligt en pressrelease (...

Hernö Gin har dominerat Gin Masters sedan lanseringen i december 2012 och var under 2013 och 2014 Europas mest prisbelönta gin med totalt 19 medaljer....

Vid Benromach Distillery i norra Speyside används fortfarande äldre, mer smakgivande kornsorter, man låter jäsningen pågå i mäskkar av trä i upp till fem dygn för utveckla de fruktiga smakerna, man använder rökig malt som förr i Speyside och man värmer de små pannorna långsamt för att kopparmetallen ska få gott om tid att utveckla destillatets fyllighet.

Resultatet blir ”Old School Whisky” och Symposion berättar om ”tydligt fruktig arom där citrus, vanilj och apelsinchoklad ger en finstämd karaktär. Med några få droppar vatten växlar fruktigheten över i kryddiga toner, där finns kanel, muskot och ingefära, men också en behaglig rökslinga....

O.P. Andersons kryddmästare Jonas Odland har strålat samman med bryggmästaren Fredrik Tunedal på PangPang Brewery. Resultatet är sommarens kyligaste samarbete i form av ölet OPA.

Så här berättar Jonas Odland själv: – Vi ville skapa en kall bordskamrat till Sveriges populäraste snaps – O.P. Anderson. Idén har funnits hos mig länge då jag vet att väldigt många gärna dricker öl och snaps till sommarmaten. Därför har vi tagit fram en öl som matchar många olika kryddningar och klassisk sommarmat. Öl och snaps är ju väldigt goda smakkamrater och att ölet är alkoholsvagare bidrar till att man inte tappar smaklökarna.

OPA...

Bygget är redan igång och kommer vara klar för spel när vårsäsongen 2017. – Falcon är det varumärke som flest falkenbergare har önskat sig som sponsor så det här känns mycket bra, säger Lars-Eric Nilsson som är ordförande för Falkenbergs FF.

Lars Eric Nilsson, Falkenbergs FF och Johan Örtengren, Carlsberg Sverige.

Carlsberg Sverige blir leverantör av all dryck som säljs på arenan och självklart kommer det att finnas många alkoholfria alternativ. Dessutom kommer spelarna att bära Falcon Alkoholfris logotyp på dräkterna.??

– Vi är idag ledande på alkoholfritt öl. Därför är vi såklart stolta att tillsammans med Falcons hemmalag, laget...

Frida Birkehede

Var är du uppvuxen? Jag är uppvuxen i en liten by vid namn Veinge, strax utanför Laholm.

Vilken var din första whisky som du blev förälskad i? Caol Ila 12. Den hade så många smaker som jag aldrig tidigare upplevt i en dryck på en och samma gång – sötma, blommighet, fruktighet, torvighet, sälta, rök – det var omöjligt att inte bli intresserad av att få upptäcka mer.

Hur kommer det sig att du gillar whisky? Det är en dryck som både kan utmana dig och stryka dig medhårs på ett sätt som ingen annan dryck kan, enligt...

”Surfer” lanserades på St. Patrick’s Day 1999 och tilldelades Cannes Gold Lion och två ”guldpennor” på Design & Art Directors Association Awards. Sammanlagt vann den fler priser än någon annan reklamfilm det året. Den spelades in på Hawaii och regisserades av Jonathan Glazer, som året innan också regisserat Guinnessreklamen ”Swim Back” som startade kampanjen ”Good things come to those who wait”.

”NoitulovE” kom 2006 och är den femte filmen med Guinness slogan ”Good things came to those who wait”. Den är regisserad av Daniel Kleinman, som gjort flera titelsekvenser till James Bondfilmerna sedan 1995. Filmen fick flest priser och utmärkelser...

Nikka All Malt är en blandning av maltwhisky från destillerierna Yoichi och Miyagikyo . Definitionsmässigt är den alltså en vatted malt, eller blended malt som är den korrekta benämningen numera. Det som gör den unik är att den dessutom innehåller maltwhisky som destillerats i en kolonnpanna vid Miyagikyo .

Kolonndestillerad maltwhisky förekommer inte någon annanstans. I Skottland används kolonnpannor uteslutande till att göra storskalig grainwhisky. Utfallet är mycket lågt, och med skotska mått mätt, synnerligen olönsamt. Men i Japan tänker man mer på smak än på ekonomi och har valt att blanda i kolonndestillerad maltwhisky för att den ger en...

Värmdö Bryggeri AB grundades under 2012 av Joakim Tillman och Stefan Slätt och i januari 2013 sålde de sina första öl. Idag finns sex av deras öl på Systembolaget under rubriken ”Lokalt och småskaligt producerad dryck”.

Den senast tillkomna i deras utbud är Hamnkaptenens Sommar Ale ( 988788 , 33 cl, 22,60 kr) som de själva presenterar så här: ” En frisk sommaröl bryggd på vete och kornmalt som gör ölen rundare, vi har använt en jäststam som ger en blommig ton i smak och doft. Passar till sommarens grillmat eller bara som den är kall i flaska eller glas...

Sedan en tid tillbaka har Juiceverket, en av Stockholms populäraste juicebarer, smygöppnat dörrarna till Vita Kaninens Drinksällskap , som på kvällarna under sommaren 2015 kommer att servera Juicy DEW – tre drinkar med väldigt skilda smakprofiler.

Sebastian och Andreas på Juiceverket

– Vår utgångspunkt var att använda grönsaker som man vanligtvis inte förknippar med drinkar vilket visade sig bli ett spännande möte med den lena och fruktiga smaken hos Tullamore DEW. Till alla som vill blanda ihop en egen juicedrink hemma är grundregeln att en drink ska innehålla sött, surt och starkt, då hamnar man oftast rätt, säger Sebastian Berggren...

Bland alla mejlen har vi dragit...

För ett år sedan påbörjade Box Destilleri lanseringen av serien The Early Days Collection . Nu är det dags för den tredje utgåvan: The Explorer, som kompletterar jungfrulanseringen The Pioneer och uppföljaren The Challenger .

The Early Days Collection är en utforskning av ung whisky, av vad som är möjligt att åstadkomma genom att kompensera mognad och ålder med omfattande fatarbete och noggrannhet.

Mycket av sin smakbild får The Explorer av ny ek. Tio procent av de ingående faten är så kallad Fresh Oak , vilket bidrar med många kraftfulla smaker. De nya ekfaten är av tre ektyper, svensk ek...

Den 30 maj firas Ardbeg Distillerys 200-årsdag världen över. I Stockholm hålls firandet på Ardbeg Embassy i Gamla Stan. En av attraktionerna är en provning av Ardbeg Perpetuum . Speciell gäst är Ardbegs kommittés globala ambassadör Paul Malone som flyger in från Skottland. Kvällen avslutas med en jubileumsmiddag där det bjuds på rökiga läckerheter som Perpetuum , Kildalton och en efterfrågad överraskning .

Här hos oss har ni nu chansen att vinna en av tio biljetter till evenemanget genom att besvara frågan nedan.

Ardbegs passionerade whiskyfans utgör Ardbegs kommitté. Hur många medlemmar har kommittén idag?

1. 10 000 medlemmar i drygt...

Länge har bryggmästare Bengtsson velat lansera det öl som han anser är en gömd juvel.

– Jag är otroligt stolt och glad över att äntligen kunna lansera Mariestads Ofiltrerad Export. Det är en modern och smakrik lager som ligger mig väldigt varmt om hjärtat. Det bästa sättet att beskriva den är genom att säga att den har samma karaktär som Mariestads Export, men med lite mer av allt.

Ett ofiltrerat öl känns igen på att det är naturligt opaliserande, med slöjor av jäst som finns kvar och bidrar med både smak och en halmgul färg. I Tyskland har man under...

8 000 Absolut Svea-flaskor från 2011, de sista någonsin, ska nu säljas. Det är ett gammalt parti som nu släpps, det sista någonsin, låter man meddela från företaget....

Johan Evers, som till vardags är bartender på Corner Club i Stockholm, representerade Sverige i Diplomático World Tournament. Han tog hem finalplatsen i den svenska uttagningen i början av året vilket gav honom en biljett till världsfinalen i Venezuela som avgjordes i april.

28 nationer delades upp i fyra grupper där två i varje grupp skulle kvalificera sig till en plats i finalen. Efter lottning hamnade Johan i den andra tävlingsgruppen där han under den första tävlingsdagen lyckades med både presentation och drink.

Den andra tävlingsdagen inleddes med en blindprovning där Johan var en av få som satte tre av...

Under veckan anordnas ölskolor, matlagningskurser och ”tap-attacks”, men även livespelningar och framträdande av stå-upp-komiker. Här nedan några av inslagen.

Lördag 23 maj , 20:00: MASH BASH På Debaser Medis (Medborgarplatsen18) – en fest med bland andra XOV, Beldina och Julia Vero.

Beldina

Tisdag 26 maj , 19.00: Brooklyn Ha Ha På Debaser Strand (Horntulls Strand 4). Stand up-klubben Brooklyn Ha Ha ger plats på scen för flera framstående stand up-talanger från såväl New York som Stockholm. På scenen bland andra David Sundin, Yemi Afolabi och Elinor Svensson. Fritt inträde.

Onsdag 27 maj , 16.30: State of Craft Beer En diskussion...