The whisky year has reached its third quarter. Leaves will be falling off the trees soon. How do I know this? Because Ingvar Rönde’s Maltwhisky yearbook is just out; because the Whisky show in London, which I will be attending for the first time, is just around the corner; because people are speculating about which whisky that dude in the Panama hat will have picked this year. And of course: because Diageo is about to release this year’s special releases.

It’s the same story every year. Reactions can be roughly categorized as follows: 1. ”Wait what, those prices are...

Den 29 september kl 12 börjar vi sälja av våra 100 fat av Quercus Mongolica. Kan beställas här på vår hemsida eller direkt av oss i montern på Stockholm Beer & Whisky Festival....

Jeffers Richardson är det amerikanska bryggeriet Firestone Walkers ”barrelmeister” och han kommer att berätta om sin roll och om bryggeriet vid två Masterclasses på Stockholm Beer & Whisky Festival. Och givetvis bjuda på deras prisade Union Jack och DBA.

Adam Firestone och David Walker grundade Firestone Walker Brewing Company 1996 som ett litet bryggeri mitt i Kaliforniens vindistrikt. 20 år senare producerar Firestone Walker över 2 miljoner liter öl om året och finns att få tag på över hela USA. Nu har turen kommit till Sverige, och via Spendrups finns ett utvalt sortiment på restauranger och barer i hela landet....

Det går inte att skriva om den här whiskyn och inte börja med namnet och designen. Namnet är underbart: ” Run to the stills ”. Det anspelar alltså på Iron Maidens klassiker, om du som läser är hundra eller sju år gammal. Man måste ge honom en eloge för hans tydliga humor: i samma serie har han också gett ut en Auchetoshan som heter ” Cold hearted stillman ”, en Ledaig med namnet ” Drink with your boots on ” och en Bowmore som heter ” Children of the Dramned ”. Glen Scotian vinner helt klart den namntävlingen, men ändå....

Den 21 september inbjöd Diageo whiskykännare från hela världen till ett event i London. Årets ”Special Releases” skulle lanseras och whiskytower var också inbjudna till detta event.

Nick Morgan (tv) och Beppe

Givetvis är det smickrande och exklusivt att vi får närvara vid ett sådant event och få möjlighet att lära känna både Diageo och årets unika utgåvor av whisky. Nu är ”Special Releases” inte whisky för var mans plånbok, det skall sägas. Men samtidigt är det fantastiskt att man årligen lanserar whisky som är så unik och som i vissa fall kommer från nu nedlagda destillerier.

Anders ”Beppe” Bergström...

Box In Flames Selection

Released at Systembolaget

oktober 3rd at 10.00

Price 1 295 kr

Box In Flames

In Flames lead singer Anders Fridén is a big name in the worlds of rock n roll and whisky. Anders’ passion for whisky is well known, as his is knowledge of the subject. He is also a long-time friend of Box just as we are fans of In Flames music. With this in mind, it seemed natural to collaborate, so we asked Anders to select his own cask that we could fill with our In Flames...

Endast i beställningssortimentet. Artikelnummer 86420....

Radioprofilen Titti Schultz är en av tio mediapersonligheter som är med i äventyrs- och överlevnadstävlingen The Ultimate Ardbeg Ardventure. Allt om Whisky ringde Titti och fick ett snack om den senaste veckans strapatser.

Till tävlingen The Ultimate Ardbeg Ardventure valdes tio mediepersonligheter med whiskyintresse och äventyrlig ådra ut. De ska ta sig runt på Islay och under tre dagar utföra ett antal tuffa whiskyrelaterade utmaningar.

Vinner gör den som visar prov på goda överlevnadskunskaper, och som dessutom både vågar utmana sig själv, gå långt utanför sin ”comfort zone”, och samtidigt visar sig vara den bästa lagspelaren och teamkamraten. Tävlingsmomenten är...

Varenda eftermiddag sedan 1845 har bryggarteamet på Fuller’s noggrant skrivit ner de ingredienser de använt sig av under dagens bryggning. Det har gjort serien Past Masters möjlig, och nu har den sjunde kommit: Fuller’s Past Master 1926 Oatmeal Porter

1926 var ett speciellt år i England för då föddes nämligen prinsessan Elizabeth. När hon nu fyllde 90 år så letade Fuller’s upp ett recept från hennes födelsedag. Det handskrivna receptet nämner Warrior- och Centennialhumle från USA, en blandning av Golden Promise och black malts, och – ovanligt nog – havreflingor.

Där finns också invertsocker nämnt – och då undrar man...

I morgon (torsdag) släpps en unik buteljering från Craigellachie som lagrats totalt 21 år på ekfat, varav de senaste 8 åren på Madeirafat . Endast 96 flaskor når Sverige, så det gäller att ligga på hanen för att lyckas knipa en flaska. Bacardi har i form av leverantör sett till att lansera denna i Sverige.

Craigellachie – Single Cask 21YO är fatstark på hela 54,5% ABV och kommer att kosta 2395 kr via webblansering på Systembolaget (klicka för länkning) den 22:a september kl 10:00.

Craigellachie – Single Cask 21YO (54.5%)

Doft Beppe: Här var det vinösa toner från russin, fikon och...

Paulson Rare Wine sysslar, som namnet antyder, mest med dyrbara viner. Men det finns ju dyrbar bourbon också – fast här är den billigare än i USA…

Paulson Rare Wine är en vinfinsmakares dröm med viner som Château Mouton Rothschild 1945 (6 000 €) eller Château Petrus 1947 (1 950 €). Men Jan-Erik Paulson agerar också som mäklare och som sådan förmedlar han nu 3 flaskor A.H.Hirsch Straight Bourbon Whiskey till försäljning. Det är den mest legendariska bourbon man kan tänka sig – det har till och med skrivits en bok om den: ”The Best Bourbon You’ll Never Taste” –...

På Stockholm Beer & Whisky Festivals första dag lockar massor av Master Classes. Ett svårt val att göra, men innan ni går iväg – kom till oss först, vi finns i Hall 1, Monter 51, närmare bestämt.

Stockholm Beer & Whisky Festival slår upp portarna för sitt 25-årsjubileum den 29 september klockan 14.00. Och vi är där förstås, kom till Hall 1, monter 51. Kika in direkt och ta ett snack med oss i redaktionen. Några timmar senare, klockan 17.00, hålls sju olika Master Classes och alla låter faktiskt lika intressanta, men Carlsberg Re-Brews ”Father of Lager” är ju lockande....

Ardbeg – Twenty One , en specialutgåva för Ardbegs kommittémedlemmar till minne av den mörka tiden i mitten av 90-talet, kommer att släppas på Systembolaget den 22:a september (torsdag).

I mitten av 90-talet hade Ardbeg en tung period. Destilleriets var slitet, och produktionen hade krympt rejält. Några få, inklusive Mickey Heads som numera är destilleriets chef, avsatte ett fåtal fat för Ardbegs framtid. Lite senare kom The Glenmorangie Company till räddning och Ardbegs framtid tryggades. Strax därefter bildades Ardbegs kommitté för att trygga destilleriets framtid. Idag består kommittén av över 120 000 medlemmar i 130 länder.

Ardbeg – Twenty One...

Nu har DU chansen att sitta med i domarpanelen och rösta fram Festivalens bästa öl! Så här gör du!

I år kan just du vara med och blindtesta fram vinnarna i vår internationellt välkända och högt ansedda tävling – Festivalens bästa öl !

Provningen går av stapeln 24 och 25 september på Nackastrandsmässan.

Provningen kostar 350 kronor och då ingår:

– Blindprovning av ca 30-40 sorters öl – Öldomardiplom – Biljett till årets Stockholm Beer & Whisky Festival, valfri dag – Sex historiska Stockholm Beer & Whisky Festival glas – Lättare förtäring efter genomförd provning – Den stora äran att...

Maltwhisky från ett enda ekfat är något helt annat än vanlig maltwhisky. Eken är ett levande material med unikt DNA och varje fat ger ifrån sig en individuell smak. Att dricka whisky från ett specifikt fat är speciellt. Särskilt när man tänker på att just den här smaken aldrig kommer att upprepas.

När de få flaskorna är tömda är det verkligen slut, konstaterar Dewar’s Master Blender Stephanie Macleod: – Single cask är den mest ursprungliga formen av whisky, så här serverades den lokala whiskyn på bypuben på 1890-talet.

24 augustii 1994 lade mannarna på Craigellachie Distillery undan ett återanvänt refill-fat....

Diageo släpper varje år en unik uppsättning av exklusiv single Maltwhisky, under namnet Special Releases . Nu är det snart dags igen, och vi på Whiskytower tog kontakt med Mr Nick Morgan som är mannen bakom denna årliga händelse. Vi ville dels veta hur han ser på Diageos stora portfölj av whisky och dels vad vi kan förvänta för utgåvor detta år. Så passa på att lära känna denna mycket trevliga man.

På onsdag har dessutom Diageo kallat till pressträff i London, där man kommer att berätta mer om årets lanseringar och självklart är Whiskytower inbjudna att delta. Så...

Den 4 oktober släpper vi en utgåva i samarbete med gruppen In Flames. Läs mer här:...

Den 16 september lanserade Nils Oscar ett öl som lagrats i ett gammalt slovenskt vinjakfat. Vinjak? Vadå Vinjak?

Vinjak är en slovensk brandy. Den görs enligt Wikipedia dock av det serbiska företaget Rubin som lanserade den 1957, fast då marknadsfördes den under namnet cognac, vilket man blev tvungen att ändra på grund av de senare, strängare varumärkeslagarna.

Nils Oscars barnbarn och tillika dåvarande ägare, Karl-David Sundberg, köpte i slutet av 90-talet tre ekfat som använts för att lagra just vinjak. Han hittade dem när han körde förbi en slovensk vingård som skulle läggas ner. En lokal tunnbindare hjälpte honom ta...

Springbank är en traditionsbärare som ensam och stolt står upp för hantverk i en modern whiskyeras smaker. Nu finns Springbank 10 YO på Systembolaget.

Så här beskriver importören Symposion Springbank 10 YO: ”Doft: Nyanserad med fatkaraktär och inslag av rostade valnötter, ljunghonung och vanilj samt lätta toner av russin och mörka bär. Smak: Elegant med välbalanserad fatkaraktär och inslag av mjölkchoklad, söta frukter och en stillsam lätt torvrök.”

De fortsätter: ”Symposion har representerat Springbank på den svenska marknaden i över 20 år. Under samarbetet har vi lärt oss massor om varandra och om vad som gör just Springbank så speciellt....

Peter och Tommy med en flaska Kildalton vid Kildalton Cross

Här sitter jag på flygplatsen och summerar lite av vad jag har varit med om. Det slår mig att tiden har gått rasande fort. Ändå har det varit det där lugna och lite sävliga tempo som vi kallar för ”Islay time”. I början blir det lite frustrerande när det inte går fort nog. Men snart är man nere i samma tempo och det är då man börja njuta av tillvaron här. Att t.ex. få en bra internet-uppkoppling här är nästan omöjligt. Men efter ett tag nöjer man sig med en...