Försäljningen av alkoholfria drycker på Systembolaget fortsätter att öka stadigt och på bara fem år har sortimentet fördubblats. Samtidigt växer cykelkulturen och blir en allt mer populär del av den hälsosamma och miljömedvetna livsstilen. Något som experimentbryggeriet Backyard Brewery i Falkenberg tagit fasta på när de bryggt High Wheeler som lanseras den 1 juni. – Vi ville skapa ett modernt alkoholfritt öl och inspirerades av gemenskapen i den urbana cykelkulturen. Att döpa det till High Wheeler blev den perfekta metaforen: stort hjul – mycket smak, litet hjul – ingen alkohol, säger Backyard Brews Brand Manager Nils Nordqvist.

Backyard Brewery High...

Bryggeriet har sedan 2007 blivit känt för sitt öl Eclipse, en imperial stout, en ”Totality Imperial Stout” som de själva kallar det, som de lagrar i olika sorters bourbon-ekfat (och ibland romfat) under 180 dygn. Ölet bryggs en gång om året. Förra året webb-lanserades åtta av dem i april.

Den 26 maj kommer nu årets batch i en webblansering: FiftyFifty Imperial Eclipse Stout Coffee 2015, 11849, USA, 65 cl, 279 kr

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout Elijah Craig 12 y/o 2015, 11806, USA, 65 cl, 279 kr

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout High West Rye 2015, 11867, USA, 65 cl, 279 kr...

Öltrenden visar inga tecken på avmattning. Under 90-talet fanns det drygt 20 bryggerier i Sverige, idag är summan drygt 200. Allt fler svenskar har blivit riktiga öl-konnässörer och intresset för öl och ölkultur är på uppåtgående: 17 procent av svenskarna är mer intresserade av öl idag än för ett år sedan och i åldersgruppen 20 till 29 år är siffran mer än dubbelt så hög – hela 36 procent av männen och kvinnorna mellan 20 och 29 år säger att deras ölintresse har ökat under det senaste året.

– Vi märker tydligt att många är nyfikna på öl och vill...

Den 13-14 maj är det dags för årets upplaga av Mackmyradagarna i Whiskybyn i Gävle. Temat blir amerikanskt och besökarna bjuds på provningar, underhållning, mat, generösa erbjudanden och spännande gäster.

Under Mackmyradagarna hålls destilleriet och lagret hålls öppet för spännande provningar. Mackmyras fatägare får även möjlighet att prova sina egna fat. Temat är genomgående amerikanskt med whisky, mat, underhållning inklusive årets hedersgäst Allison Patel från New York. Allison Patel är en ung whiskyälskande entreprenör från New York som skapat en framgångssaga med det egna whiskyföretaget Local Infusions. Hon har också skapat ett helt nytt segment i whiskyvärlden – Brenne single...

På fredag den 13 maj är Allison Patel hedersgäst på Mackmyradagarna. Vi återpublicerar en artikel från 2014 om Allison Patel och Brenne whisky! Varsågoda!

Det sista man skulle vänta sig i utkanten av en större whiskymässa i New York är en lokal importör som lanserar en ny fransk whisky, därtill en som ingen hört talas om i Europa. Men det är exakt vad amerikanska marknadsföringsexperten och importören Allison Patel gjorde förra året. Hennes framgångar har varit så stora att hon återkommer i år till Whiskyfest New York som fullvärdig utställare.

Även för ett udda whiskyland som Frankrike är Brenne kanske...

Ardbeg day blir i år Ardbeg Night. För ni har väl inte missat att det kommer en ny lansering från Ardbeg den 3 juni vid namn Dark Cove?

Detta kommer att firas redan den 28 maj kl. 19-22 med en stor fest som går under namnet Ardbeg Night. Platsen är Magasinet vid Söder Mälarstrand i Stockholm.

I år är Ardbeg Night inspirerat av den mörka tid då Islay var ett ökänt tillhåll för smugglare. För århundraden sedan smugglade tidiga destillatörer sin whisky från de klippiga stränderna vid Ardbegs vik. De tog sig ut till svartmålade fartyg som låg förtöjda utanför...

Utöver Stockholm besöker Brooklyn Brewery Mash även London, Paris samt sex städer i USA. Syftet är att utforska kulturtrenderna i några av världens mest pulserande och urbana städer och fira dessa tillsammans med stadsborna själva. – Stockholm ligger i framkant när det gäller såväl mat- och dryckesscenen, vilket gjort att det blivit en självklar del av vår turné. Det här blir det tredje året vi arrangerar Brooklyn Brewery Mash i Stockholm. Vi vill utforska och lyfta fram det unika med Stockholms mat- och dryckesscen och skapa en festival för och med Stockholms invånare, säger Haben Berhe, Brand Ambassador på Brooklyn Brewery....

Att det gått bra för Hernö Gin de senaste fyra åren har vi berättat om, och bättre och bättre går det, förra året ökade omsättningen med 50 procent. Och vid IWSC (International Wine & Spirits Competition) 2015 fick de utmärkelsen IWSC Boutique Distiller of the Year 2015 som första europeiska destilleri. Samtidigt blev Hernö Juniper Cask Gin korad som Gin of The Year, och som om inte det var nog fick de IWSC Contemporary Gin Trophy....

I Glenlivets Single Cask Edition-serie väljs ett enskilt fat ut som buteljeras vid fatstyrka och utan kylfiltrering utan att blandas med andra fat. Varje buteljering blir därmed unik för de kan aldrig återskapas exakt likadant. Den här lanseringen via Pernot Riacrd Sweden är exklusiv för Skandinavien.

Byn Coupar Angus var en viktig handelsplats längs den långa, ursprungliga smuggelrutten mellan Glenlivetdalen och Perth. När smugglingen var som mest utbredd stationerades en stor enhet ur kavalleriet här för att kontrollera flödet ner från högländerna och smugglarna fick öka sin ansträngning för att undvika dessa kontroller.

Så här säger Whisky Brand Ambassador Olof...

Dugges bryggeri trodde inte att det syrliga ölet med tropiska frukter (Sour Fruit Ale) skulle bli någon succé – men det blev det alltså. När Tropic Thunder lanserades i en begränsad upplaga i Systembolagets exklusiva sortiment förra året gick flaskorna åt på en gång. Så man bestämde sig för att göra det mer tillgängligt. Den andra maj dyker den tropiska åskan åskan upp igen, nu i sortimentet för lokalt och småskaligt. Det innebär att det finns att köpa i Systembutikerna i Göteborg, men går att beställa, även enstaka flaskor, i hela landet. Lanseringen är förlagd till 2 maj 2016.

Tropic...

Cirka 133 liter (190 flaskor) bourbonfatslagrad single Maltwhisky fick Sverige ut av Old Pulteneys Cask 10109, nästan 100 liter har änglarna hunnit med att njuta av sedan 1988. Old Pulteney 1988 har en alkoholprocent på 55,9 % och finns på ett fåtal utvalda Systembolag och för beställning till övriga butiker.

Så här låter smaknötterna från Berntson Brands AB:

Färg: Gyllene med ljusa kopparreflexer. Doft: Elegant och mjuk doft som avrundas med en mer distinkt arom av vit choklad och vanilj. Mognare toner av tobak och läder men längst bak även hintar av citrus. Smak: Varm aprikos, mörk choklad och...

VD Anders Stumble på Gotland Whisky låter hälsa att premiären för deras ekologiska single malt är nära. Inom några månader tappas de första buteljerna, varav 2 319 stycken redan är förbokade av deras whiskyälskande aktieägare. Han berättar också om de Sista aktieposterna: – Nu går vi ut med en sista nyemission. Antalet aktier är begränsat, vi reserverar oss därför för eventuell slutförsäljning. Pris: 43 kr per aktie. Minsta post: 100 aktier. Teckningsanmälan: senast 15 maj. Endast 31 830 aktier. Först till kvarn!

Aktieägare med 100 aktier eller fler har förtur till de första buteljerna i varje ny tappning som görs på destilleriet...

The 2nd Step Collection är den andra serien från Box Destilleri i Ådalen. Den tar vid där pilotserien The Early Days Collection slutade. 2nd Step Collection följer längs den väg som den första serien pekade ut, men den här gången är whiskyn lite mognare, lite smakrikare och ett steg mer vuxen i sin karaktär.

– Nu lanserar vi för första gången en 100 procent rökig whisky. Det vill säga att alla ingående fat har innehållit ett hårt rökt destillat, vi använder även uteslutande större fat, berättar destillerichef Roger Melander.

The 2nd Step Collection 01 är rökt med torv från Skottland, förebilden har...

Trakkes whiskyväska har hämtat inspiration från Juras natur, som designteamet upplevde den när de reste till ön. Influerad av färgen på Jura Whisky och öns stora population av vilda rådjur gav inspiration till dolda zipdetaljer. Väskans kopparnitar anspelar förstås på destilleriets kopparpannor. I form av en kornsäck är Jura x Trakkes väska 20 liter i volym – det vill säga ungefär lika mycket som den ”Angel’s Share” som försvinner från varje tunna på Jura varje år.

Liksom alla Trakkes produkter är den begränsade upplagan av Juraväskor gjord för hand med brittiska material i studion i Glasgow. Enbart 130 väskor kommer att finnas...

100 stycken Early Days Collection Box weeb-lanseras den 14 april. Presentförpackningen innehåller The Pioneer, The Challenger, The Explorer samt The Messenger i 200 ml-flaskor. Dessutom medföljer ett whiskyprovarglas med Box-logotyp....

När ostindiefararna på 1700-talet gjorde den långa resan till Asien fanns förstås rejäla mängder öl ombord. Den förvarades i fat men faten var inte bara praktiska som kärl utan gav även en viss konserverande effekt. Under sitt besök i Hong Kong fick Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson fundera på hur ett öl skulle bryggas för att kunna klara en flera månader lång seglats.

Tillsammans med Mackmyras whiskyexpert Eric Bräck diskuterar han olika typer av ekfatslagring och vilken påverkan de har på drycken. Inspirerad av både Eric och det brittiska imperiets ölproduktion väljer Richard att göra en strong ale, som kommer att lanseras...

Gillar du jakt så är ett hett tips att bege dig till Stockholm Game Fair 2016 på Nackastrandsmässan i Stockholm. Vi på Allt om Whisky är på plats i en egen monter. Kom förbi och säg hej!...

Oban är gaeliska för liten bukt och år 1794 byggdes Oban Distillery av bröderna Stevenson och än idag lever deras arv kvar. Master Blender, Dr Craig Wilson, övervakar noggrant varje del av lagringsprocessen. Den sker i flera steg där varje fat, nya och gamla, sherry och amerikansk ek, bidrar med egna unika egenskaper. Efter varje mognadssteg får dryckerna gifta sig i små fat. Denna typ av mognad integrerar alla smaker och ger en välbalanserad, rundad och fylligare single maltwhisky. – Den unika och komplexa smaken i Oban Little Bay återspeglar dess miljö. Inbäddad mellan klipporna och havet på Skottlands västkust...

Vi har sett Jan Beckers hos ett par stora andra whiskyföretag tidigare men det verkar som att han hittat hem nu. I senaste numret av Allt om Whisky nummer 2/2016 har vår journalist Andreas Grube intervjuat honom och vi får lära känna Jan och hans spännande vardag hos Douglas Laing.

Allt om Whisky bad honom göra en spellista på Spotify bara för våra läsare och det gjorde han med nöje. Han har musik som bästa vän när han reser runt hela världen. Vi kan väl bara säga att han njuter av all slags musik.

Lyssna på Spotify:  Jan Beckers på Douglas...

Den 8 april kommer 80 flaskor av destilleriets ytterst begränsade specialutgåva Woodford Reserve Master’s Collection 1838 Style White Corn till Systembolaget. Ni kan läsa lite mer om den i vårt senaste tidningsnummer (ute nu) och ni har väl inte missat att vi under året har USA som ett återkommande tema?

– Med denna Master’s Collection har vi gjort en resa tillbaka i tiden för att skapa en ny bourbon utifrån vårt destilleris historiska rötter, säger Morris. Det lilla destilleriet Woodford Reserve ligger i en dal vid bäcken Glenn’s Creek i Kentucky. Det sägs att destillering har pågått där sedan 1700-talet,...