När man säger ice breaker tänker man kanske på två saker i första hand. Dels ett slags fartyg eller något som får igång samtal. Det här är maskinen som ska få lite torra events till härliga tillställningar med blomstrande konversationer.

En Ice breaker är ju egentligen en isbrytare vars uppdrag är att göra istäckta vattenleder fria från is så att andra båtar kan ta sig igenom farvatten där det annars inte går under vintern. Men en Ice breaker är också något som gör att ett samtal kan komma igång. Något som får konversationen att flöda till exempel i sociala sammanhang...

Founders Brewery i Michigan lanserar nu två nya öl på svenska marknaden: Devil Dancer oh Sumatra Mountain Brown.

Idag får vi via Wicked Wines ytterligare två öl från Founders Brewery i Michigan: Devil Dancer (nr 11742 , 35,5 cl, 12,0%, 64,90 kr) och Sumatra Mountain Brown (nr 11848 , 35,5 cl, 9,0%, 36:90 kr).

Devil Dancer har hela 112 IBU och är torrhumlad med tio olika humlesorter. Stilen kallas American Double eller Imperial IPA, fast många säger Double IPA. En entusiast har beskrivit det så här: ”Burnt sugar and caramel sweetness lay into the tongue while a big, clutching hop...

Ölkryss sommar 2016...

Idag finns i den lilla staden Keith vid River Isla tre destillerier i staden. Det minsta, Strathisla, lockar enorma mängder besökare, men till den verkliga arbetshästen Strathmill hittar mycket få.

Det är synd att så få hittar fram till destilleriet Strathmill med sina dubbla pagoder och grönskimrade fasader, men där finns inget besökscenter, där buteljeras ytterst sällan någon singelmalt utan de gör sin malt i tysthet till Diageos världsberömda blendwhiskies som J&B och en lång rad andra. Som vanligt är det till Gordon & MacPhail man måste bege sig om man vill uppleva den ovanliga och spännande whiskyn. Nu har...

Tillväxtverket utser varje år en vinnare till Stora Turismpriset. En av årets nominerade har i allra högsta grad med vår egen whisky att göra…

Tillväxtverkets pris ges till föredömliga insatser i nytänkande, internationalisering, kvalitet och hållbarhet som har bidragit till att utveckla turismen i Sverige. Alla län i landet presenterar en kandidat till styrelsen för stiftelsen som utser den nationella vinnaren. Prissumman är 100 000 kronor.

Från Västernorrland är i år Box Destilleri AB med sitt besökscenter nominerade som en av tre kandidater att bli länets representant i tävlingen. För att utse länets representant möts de tre kandidaterna i en...

1962 gjorde Masataka Taketsuru den allra första Super Nikka. Han förärade den till hustrun Rita som gått bort året innan. Nu kommer 1000 flaskor av den återskapade blenden till Systembolaget.

1962 gjorde Masataka Taketsuru den allra första Super Nikka. Han förärade den till hustrun Rita som gått bort året innan. Masataka ansträngde sig till det yttersta för att blenden skulle bli så bra som möjligt. Också förpackningen måste bli av högsta kvalitet som en hyllning till Rita, så Masataka valde ett glas med hög kristallhalt och lät Japans då främsta juvelerare designa den. Den 8 juli kommer 1 000 flaskor...

Ska du till Edinburgh? Lyckliga du! Missa inte ett besök på Weaving Mill & Experience för en spännande provning.

Vid nästa besök i Edinburgh så missa inte att i Weaving Mill & Experience strax innan man kommer till slottet längs Edinburgh Royal Mile så finns sedan i våras nya Castlehill Whisky. Vid öppnandet hade de 350 single malts, 50 blends och 100 skotska ales i hyllorna – sedan dess har det förstås blivit fler. Dessutom har de tagit ett helhetsgrepp om skotsk sprit och där finns både gin, vodka och andra spritsorter. Nedan ser ni de olika provningsalternativen. Klicka för...

Hanssens Artisanaal, ett av få gueuzeblanderier i Belgien, gör en klassisk lambic på färsk frukt utan artificiella tillsatser. Nu kan du få tag på några av dyrgriparna på Systemet!

Före detta borgmästaren Bartholomeus Hanssen i den belgiska staden Dworp, ett par mil från Bryssel, bestämde sig 1871 för att brygga lambicöl och från 1896 gjorde han det i en fastighet på Vroenenbosstraat. Den finns kvar än idag och är numera Hanssens Artisanaal, ett av få gueuzeblanderier i Belgien.

Blanderi blev det när tyskarna efter första världskriget snodde åt sig all koppar för att tillverka krigsutrustning, då började Bartholomeus istället för...

Är ni ute och flyger i Europa under semestern så missa inte att Dalmore har lanserat en trio whiskies enbart för taxfreebutikerna. Tillsammans med en som kom tidigare blir de en kvartett: The Dalmore Fortuna Meritas Collection.

Det är som vanligt Master Distiller Richard Paterson som ligger bakom de tre nya Dalmorevarianterna.

– För den här kollektionen tog jag Dalmores långa samarbete med Gonzales Byass som utgångspunkt och kunde använda mig av unika sherryfat. Jag kunde skapa olika och exklusiva slutlagringar för var och en av dem, något som gett dem storslagna, komplexa smaker, men var och en med egna...

Whiskykryss sommar 2016...

Allt om Whisky samlar de svenska favoriterna till midsommarens blågula festligheter. Mycket nöje och redaktionen önskar alla en skön midsommar!

God snaps till sillen

Emmas favorit Rånäs Brännvin ( nr. 148 ) Volym: 500 ml Pris: 205 kr

Rolig gå-bort-present En back snaps ( nr. 141 ) Volym: 12 à 50 ml Pris: 289 kr

Redan en klassiker Skärgårdssnapsar ( nr. 268 ) Volym: 10 à 50 ml Pris: 219 kr

Godaste ölet i sommar

Bästa svenska IPA för rättshaverister CAP Exciter Bureaucracy Strength IPA ( nr. 30200 ) Alkohol: 6 % Pris: 25:90 kr

Bästa hantverkslagern till dalahästmålande Oppigårds...

Det är som vanligt Master Distiller Richard Paterson som ligger bakom de tre nya Dalmorevarianterna. – För den här kollektionen tog jag Dalmores långa samarbete med Gonzales Byass som utgångspunkt och kunde använda mig av unika sherryfat. Jag kunde skapa olika och exklusiva slutlagringar för var och en av dem, något som gett dem storslagna, komplexa smaker, men var och en med egna nyanser och individualitet.

Alla tre hyllar också familjen Mackenzie som tog över Dalmore Distillery 1867. Bröderna Andrew och Charles Mackenzie reste runt på jakt efter de finaste sherryfat de kunde hitta och inledde samarbetet med den välrenommerade...

I skrivande stund har Box Whisky inte skickat ut något fullständigt program till sin tionde ”Hyllning till lanskapet, människorna och whiskeyn i Ådalen”, men ett är säkert: P-Floyd kommer. De är ett av världens så kallade ”Tribute Band” och de har valt att uppträda i full skala under Boxfestivalen. – Det är festivalens 10-års-jubileum och naturligtvis extra roligt att ett sådant berömt rock-band väljer att avvika från sin planerade turné för att spela hos oss, kommenterar VD Thomas Larsson.

Från hemsidan hälsar Box Whisky att flera utställare kommer att delta och att öppettiden är förlängd till klockan 01.00. Biljetter kan...

Emma Andersson

Old Pulteney Navigator

(nr 89825 , 599 kr) En annorlunda Old Pulteney. Det här är en whisky som tidigare enbart fanns på flygplatsernas travel retail men som nu dykt upp i Sverige. Ung, livlig whisky som har en aning återhållsam doft. I smaken finner man gröna äpplen, mogenmandarin, exotisk touch och ett sting från faten. Fräsch finish, vitpeppar, newmake och lite kokosflingor. Det är en NAS whisky som är välgjord och ärlig. Bra och underhållande sommarwhisky.

Rebel Yell

(nr. 85957 , 40%, 399 kr) Ingen urtypisk bourbon. Helt i min linje. Det här är min favoritwhiskey från Amerika inför sommaren....

– Vi upplever en extremt spännande och expansiv tid just nu för irländsk whiskey och vi är oerhört stolta för priset vi fått., säger Jack Teeling. Vi kommer att fortsätta att förnya den Irländska whiskeyn och släppa nya varianter samt fortsätta expandera vår närvaro utomlands.

Och här hemma expanderas deras närvaro genom att Teeling Small Batch Rum Cask lanseras via TOMP i Systembolagets fasta sortiment i september.

Här är fakta som behövs om du vill besöka det prisade destilleriet i Dublin: Teeling Whiskey Distillery, 13-17 Newmarket, Dublin 8. Destilleriet har öppet varje dag 09.30 – 17.30 (sista visning) medan deras...

Det började som en idé om att buteljera fat i bokstavsordning. En hel serie under namnet A-Z. Först ut släpptes Arran i en extremt begränsad upplaga om 96 flaskor, följdes av BenRiach, en specialblandad Cutty Sark och därefter en blend av Dailuaine, Dufftown och Dalwhinnie under namnet 3D. (Jodå, den hade en tredimensionell etikett som krävde 3D-glasögon dessutom.) När de kom till ”E” var det svårare att hitta bra fat från destillerier med namn som passade. Istället sprang de på ett antal ”borttappade” fat som bjöd på snygga upplevelser. Med över 20 miljoner fat i skotska lagerhus och flera destillerier...

Med denna förstautgåva firar bryggmästare Dougal Sharp 30 år i bryggeribranschen, en karriär han inledde som tonåring på sin fars bryggeri i Edinburgh.

– När jag insåg att jag varit i bryggeribranschen i 30 år så slogs jag av en sak. Vart tog tiden vägen? Men från mina första dagar på bryggeriet med min pappa på Caledonian Brewery i Edinburgh, visste jag att öl skulle bli en stor del av mitt liv.

Och det kan man ju lugnt säga att det blivit. Vår första Vintage någonsin är ett mycket speciellt öl på många vis, berättar Dougal ”Gunn” Sharp. För det...

I mars 2009 fick Mackmyra svensk Whisky besök av Sveriges konung Carl XVI Gustaf. Den whiskybatch som destillerades samma dag fylldes på svenska ekfat i storlekarna 30, 100 och 225 liter och placerades i whiskylagret i Bodås gruva, 50 meter under jord.

De svenska ekfaten är Mackmyras mest exklusiva fat. För att hedra Kungen, som nyligen fyllde 70 år, buteljerar de nu faten och lanserar flaskorna i deras mest exklusiva serien Moment. – Självklart var det en speciell dag för oss den där kyliga marsdagen för sju år sedan när Kungen kom på besök. Därför känns det extra kul att nu...

Forskare på Carlsbergs forskningslaboratorium hittade jäst som överlevt i en flaska från 1883. De påbörjade ett intensivt arbete för att utvinna levande jästceller från flaskan. Och lagom till Carlsbergs forskningslaboratoriums 140-årsjubileum har man lyckats återskapa världens första kvalitativa lager i sin mest autentiska form – av originaljästen från 1883 och med exakt samma recept, ingredienser och bryggteknik som för 133 år sedan, en teknik som då revolutionerade bryggarkonsten. Fram till dess var ölbryggning en oförutsägbar konst som ofta resulterade i odrickbara öl på grund av den så kallade ölsjukan. Carlsbergs forskningslaboratorium upptäckte 1883 den rena jäst som gjorde det möjligt att...

För snart en månad sedan så släppte Dugges Bryggeri en första imperial stout i en serie de kallar Six Ways som innehåller sex varianter av samma grundöl. För att ta vara på skillnaderna och kreativiteten hos sina bryggare gjorde de en Imperial Stout. De delade upp ölet i lika delar och gav sedan bryggarna fria händer. Resultatet blev sex vitt skilda varianter av ett och samma öl.

Först ut var Hop Hop Hop (nr 31028 , 33 cl, 39,90 kr) och bakom det stod bryggaren Robin Andersson. ”Torrhumlad till max med tre sorters amerikansk humle”.

Den 1 juni kommer variant Nr. 2 i...