Broger heter ett litet familjeägt destilleri i Österrike. Frida Birkehede har skrivit en ingående presentation av Broger – läs vidare här . Idag provar vi Brogers standardrökare Burn Out, som är buteljerad på 42% och producerad på hårdrökt malt (57 ppm). Jag har smakat den en gång tidigare, utan att egentligen prova den och skriva noter. Jag vet därför att vad som väntar min näsa och gom är fascinerande, men inte direkt njutbart.
Doft : mantrat ”gör inte whisky i hybridpannor” behöver specificeras: ”och gör verkligen inte rökig whisky i hybridpannor”. Wannborgas rökare härom året var ett rejält skräckexempel på...
