Jag klarade det. Jag fick en fix idé om att jag skulle publicera en bloggpost om dagen under hela juni , med fokus på smaknoter på whisky. Och banne mig: jag gjorde det. Jag har provat saker i åldrar från NAS via 5 YO upp till ett par 25 YO; jag har provat mest single malt, men också en blended malt, en single grain, en snartsky och ett par blended whisky. Nu är det junis sista dag, och dags för la grande finale.

För att fira att jag seglade i hamn med projektet har jag valt att inte recensera något...

Säg HP, och många whiskyfans blir alldeles till sig. Jag har provat saker jag gillar från dem (hej Freya!), och saker jag tyckt varit mer anonyma (hej 12 YO!). Jag har inte provat särskilt mycket från detta Orkneydestilleri. Idag tar vi oss an en oberoende buteljering av en single cask med sherryfinish, en tjugoettåring i serien Cooper’s Choice från The vintage Maltwhisky company. Eftersom det är en finish på sherryfat får vi väl anta att whiskyn först legat på bourbonfat (etiketten säger bara ”American Oak”, vilket brukar betyda bourbonfat även om det inte måste vara det), inte alldeles vanligt...

Jag har provat flera hemskheter den här månaden. Här är två av dem: en jättedålig och en riktigt dålig.

En jättedålig whisky, blindprovad

Doft : Första intrycket: fräscht, first-fill bourbon, lättrökt, gott. Och absolut första gången jag känner detta på doften på en whisky: tandkräm, sådan där vit med blåa ränder i från Colgate. På ytan är det just fräsch och friskt med inslag av citrus och kryddor, under ligger något lite lagom murrigt och skaver mot att first-fillek. Jag gillar den här doften. Särskilt när rökighet är såhär: en skvätt torv, mer än en strimma av rök men hundra...

Jo, ni läste rätt: Lidls whisky . Den lågprisinriktade tyska livsmedelskedjan har faktiskt åtta olika egna whiskies i sortimentet. De är inte bara billiga – de har blivit prisbelönta också.

Vid The World Whiskies Awards förra året utnämndes whiskyn Glen Alba , en 22-årig blend, till allra bästa ”special release” efter en blindprovning. Den slog ut andra storheter som till exempel Johnnie Walker’s Blue Label Limited Release 2015 , som kostade £ 177 medan Glen Alba kostade £ 29.99 – den har samma pris idag.

Den har dessutom numera fått en syster i Glenalba Sherry Cask Finish Blended Scotch Whisky...

Att vara en Svensk whiskyblogg och genomföra en tema-vecka om Amrut utan att intervjua Dennis Steckel vore som att skriva om whisky utan att nämna Skottland. Med andra ord omöjligt. Dennis innehar en av världens största samlingar av Amrut och är grundare av Amrut Fever. Vi låter Dennis förklara i intervjun vad det är för något. Nu ska jag sluta ordbajsa och lämna över ordet till Dennis.

Dennis Steckel.

Hej Dennis! Presentera dig för våra läsare? Jag heter Dennis Steckel och jag fyller 44 år i augustii. Jag bor i Älmhult med med familj och jag jobbar på IKEA. På...

Denna vecka ska vi ta oss en närmare till på whiskydestilleriet Amrut som ligger i Bangalore i  Indien. Amrut var den första single Maltwhiskyn som producerades i Indien och numera finns det faktiskt några stycken. Amrut har fått mycket fina omdömen för sin whisky internationellt. Om någon skulle pratat om whisky från Indien för 20 år sedan så skulle de flesta bara skrattat och rynkat på näsan. Så är inte fallet idag i denna globala whiskyvärld vi lever i numera. Vi lämnar nu över ordet till Surrinder Kumar som är master distiller och blender för Amrut.

Surrinder Kumar.

Hi,...

Det kom ett sample hem för någon månad sedan, oannonserat: 10 cl Ardbeg Kelpie (General release) . Det handlar alltså om den version av Kelpie som ligger på 46%, till skillnad från Committee release som buteljerats på 51,7% ( vad jag tyckte om den kan du läsa här ). Stort tack till er som letat upp min adress och skickade mig detta sample, ytterst uppskattat! Ardbeg Kelpie finns fortfarande i skrivande stund att beställa på Systembolaget för 999 kronor . Kelpie är en NAS-whisky som slutlagrats på fat av nyek efter en första lagring på bourbonfat. Här är mina noter....

Vännen Marcus Kainen skickade ett gäng blindskott. Här är en av dem. Det visade sig handla om en 14 YO single cask – sherry butt #6841 – från destilleriet Benrinnes utgiven av Master of malt på 55% . Fatet gav 570 flaskor, vilket gör att det måste ha varit just en butt. Inget av detta visste jag alltså när jag provade whiskyn. För mer information om Speysidedestilleriet Benrinnes, se här .

Doft : why, hello there sherry! En långt ifrån alkoholstark, söt, fin sherrylagring. OB, stor batch [fel, herr Tjeder, fel!]. Torkade plommon, ihop med många mörka frukter jag inte...

Den 7 juli släpptes en tioårig Laffe unikt för den svenska marknaden. Den lades på fat i april 2006 och buteljerades någon gång 2017. Den oberoende buteljeraren Vintage Maltwhisky company gav ut detta fat i sin serie Cooper’s Choice. Alla 420 flaskor gick till den svenska marknaden, där priset var 899 kronor. De är nu slutsålda (det går undan numera). Whiskyn är buteljerad på 46% och det handlar om en whisky som fått finish på sherryfat. Utgåvan är en single cask, med fatnummer 9530.

Doft : åh, vad jag önskar att jag inte visste vad det var i glaset!...

Box Destilleri AB miljonsatsar och bygger ut både produktionen och besöksverksamheten Den svenska whiskyproducenten Box Destilleri AB möter en allt större efterfrågan både nationellt och internationellt. Dessutom ökar intresset för att besöka destilleriet. Därför har bolaget beslutat att genomföra en mångmiljoninvestering i ökad produktionskapacitet och i besöksverksamheten. .

Investeringen omfattar två nya kopparpannor, sju nya jäskar och ombyggnation inne i destilleriet. Det kommer också att krävas en viss förstärkning av medarbetare i produktionen. Investeringen innebär också att ett nytt stort lagerhus kommer byggas troligen inom en femårsperiod som kompletterar de övriga och stärker områdets attraktionskraft.

– Vår årliga produktionskapacitet på...

Box Destilleri ligger vid världsarvet Höga Kusten vid Ångermanälvens strand i lilla Bjärtrå. Platsen har beskrivits som en av whiskyvärldens vackraste och lockar nu besökare från hela världen i allt stridare strömmar. I dag säljs Box Whisky i länder, som Taiwan, Australien och USA och efterfrågan ökar ständigt. För att möta intresset gör Box Destilleri nu en mångmiljoninvestering i anläggningen i Bjärtrå. Att besöka Box Destilleri är en resa tillbaka i historien, till ett industriminne från tiden när det moderna Sverige föddes, då det norrländska timret flottades på älven och sågades till trävaror och välstånd för en hel nation. Här...

I söndags hölls finalen på...

Underrubriken till boken Whisky Rising av Stefan van Eycken lyder ”The Definitive Guide to the Finest Whiskies and Distillers of Japan.

Stefan van Eycken driver till vardags bloggen Nonjatta om japansk whisky. Nu har han skrivit boken Whisky Rising om japansk whisky.

Förlaget Simon & Schuster skriver så här på sin hemsida: ”Raise a glass to Japanese whisky! Whisky Rising is the essential reference with revolutionary new insights into the emerging world of Japanese whisky , featuring profiles on distilleries new and old (some so new, they don’t even have whisky yet!), interviews with master distillers and blenders, and reviews...

Då har vi kommit till slutet av vår temavecka om gin och det har varit otroligt trevligt. Vi har lärt oss mycket om detta otroligt trevliga destillat som är så mycket mer än bara en bas i en GT. Det känns som att vi måste återkomma till gin någon fler gång i framtiden. Nu över till denna, andra delen i vår ginprovning.

Mad Distillers Gin 40% Mad Distillers Gin kokas hos Uppsala Destilleri . Det är en gin som kokas i små batcher och ett urval av kryddorna vi finner i denna gin är lavendel, fläder och citrus. Det är...

Den största ingrediensen i en GT är ju trots allt tonic water. Vi tänkte här presentera ett axplock av vad man nu kan finna på den Svenska marknaden. Vi har medvetet undvikit de vanligaste tonic waters som man finner i var och varannan stormarknad utan mer fokuserat på vad man kanske kan kalla premium tonics. Detta är på intet sätt ett heltäckande test. Det finns många fler.Ni finner några korta smaknoter under varje sort.

Det finns idag ett stort utbud av tonics.

Thomas HenryTonic Water. Söt med en bitter ton. Tydliga citrustoner. Klart god och trevlig. En torr eftersmak som...

Så har vi kommit fram till denna veckas första del av ginprovning. Gin är helt enkelt en destillerad spritdryck på minst 37,5% ABV där huvudkryddan ska vara enbär. Vi har tagit fasta på det som både Michael Sperling och Mr GT berättade i våra intervjuer med dem och därför valt att prova alla ginsorter ren för att därmed verkligen känna smak och doft på bästa sätt. Välkommen till del ett av två där vi provar gin.

Roslags EKO Gin 42% Roslags EKO Gin kokas hos Norrtelje Brenneri utanför Stockholm. En väldigt frisk och trevlig doft på denna gin. Man känner...

Då denna vecka är en temavecka om gin och gin & tonic så måste vi ju också lära oss mer om just den klassiska drinken GT. Vad kan då passa bättre än en intervju med Mr GT himself? Hur gör du gör den perfekta GT´n och vad ska du inte acceptera när du beställer en GT på krogen. Svaren på de frågorna och mycket annat ger Mr GT i intervjun nedan.

Mr GT.

Hej Mr GT. Presentera dig för våra läsare? Mr. GT är mitt alter ego med det oerhört nischade intresset, Gin och Tonic. Han driver Sveriges största GT-blogg,...

Hej och välkomna till en vecka helt utan whisky här på Whiskytower, det låter galet, vi vet. Ibland händer det att vi på Whiskytower provar andra destillat än just whisky och vad passar bättre än just gin nu när sommaren äntligen är här. När vi planerade för denna temavecka om gin så tipsade Jon på Hernö Gin oss om en man vid namn Michael Sperling som han sa var en auktoritet när det kommer till gin. Vi kontaktade givetvis Michael som var vänlig nog att ställa upp på en intervju. Vill ni veta mer om gin så rekommenderas ett besök...

Ena halvan av oss på Whiskytower tycker det är mycket spännande med grainwhisky och försöker ständigt övertala den andra halvan om hur förträffligt grainwhisky kan vara om den ges rätt förutsättningar. Så när jag, den grainälskande halvan ges möjlighet att få prova en Cambus på 25 år som hela sin tid legat i ett sherryfat så tycker jag det är mycket spännande. Jag minns med glädje den Cambus som förra året ingick Diagios special releases där den enligt mig skåpade ut såväl Port Ellen som Brora.

Cambus var ett grain-destilleri som lades ner 1993 och finns sålunda inte mer. Den...

Bowmore har jag personligen ett lite kluvet förhållande till. Visst kan de koka trevlig whisky där, det är det inget tvivel om. Dock så irriterar det mig att de ofta färgar sin whisky och för att inte tala om deras undermåliga travel retail-utbud, som lämnar mycket att önska. Att då få chansen att prova en helt bourbonlagrad Bowmore utan färgämnen och kylfiltrering känns trevligt.

Denna Bowmore från Cooper´s Choice släpps den 7 juli via Systembolaget och kostar 999kr. ABV ligger på 46% och som jag skrev ovan så är den varken färgad eller kylfiltrerad. 132 st buteljer av de totalt...