Mackmyra Moment Körsbär är en rosa whisky som fått sin färg från finishlagring på fat som mättats med sött körsbärsvin. Moment Körsbär finns tillgänglig i en mycket begränsad upplaga och lanseras på Systembolaget den 7 september .

Våren 2016 lanserade Mackmyra Blomstertid , en whisky som delvis slutlagrats på fat som mättats med körsbärsvin. Blomstertid belönades med inte mindre än fyra medaljer varav två guld , och var en mycket uppskattad whisky som snabbt sålde slut. Nu är det dags för Moment Körsbär .

– Moment Körsbär har i över åtta år, till största delen, lagrats på fat som mättats...

Rémy Martin XO torde odisputabelt vara en av hela cognacsbranschens mest respekterade buteljeringar – och absolut en av de bästa cognacs man kan tänka sig . Men ett och ett halvt tusen kanske känns lite häftigt, speciellt om man inte provat den tidigare. Men sedan i somras finns den också i litet format.

Rémy Martin XO Excellence tillverkas uteslutande av vin från Grande Champagne (85 %) och Petite Champagne , Cognacs allra förnämsta distrikt. Efter två destilleringar i traditionell potstillpanna gör Rémys Cellar Master sedan en blend av över 400 olika eau-de-vie innan den lagras på fat av Limousine-ek i...

Grattis alla fatägare. Idag fyller vårt fat Käsemåla 3 år och får således kallas för whisky. Fatet är ett bourbonfat med rökig whisky. Eftersom det är ett 30-litersfat kan detta bli klubbens första buteljering. Det redan till hösten. Information till andelsägarna kommer inom en snar framtid. Spännande whiskytider stundar....

Innis & Gunn släpper sin första alkoholfria öl. Det har anpassats till kräsna svenska ölälskares smaklökar eftersom Sverige är Innis & Gunns tredje största exportmarknad . Innis & None levererar massor av humlekaraktär och smak trots avsaknaden av smakbäraren alkohol, något som i sig var en väldigt viktig och en inte helt enkel utmaning för bryggmästaren Dougal Sharp. Ölen släpps initialt på ICA och kommer senare även att lanseras på Systembolaget.

Den smått legendariska bryggmästaren Dougal Gunn Sharp som främst gjort sig känd för sina ekfatslagrade och omåttligt populära, smakrika och ofta väldigt alkholstarka Ales har kämpat länge med receptet....

Springbank är ett av få skotska whiskydestillerier som numera har riktigt gammal whisky i sin portfölj. Nu lanserar de 18-, 21- och 25-årig whisky.   Den moderna whiskyindustrin gör vad den kan för att sälja ung whisky som kompensation för den äldre som är slut. I många fall gör man det med enastående kvalitet. Men ingen kan trolla med tiden . 

Springbank har visat sig ha en enastående förmåga att åldras på fat. De klassiska utgåvorna av 21-åringen och 32-åringen från 2000-talets första år räknas som några av whiskyhistoriens stora buteljeringar. Klimatet i dimmiga och ruffiga Campbeltown, långt nere på...

Varje år under Feis Isle-festivalen lanserar Jura Whisky en ny flaska i begränsad upplaga: Jura Tastival. I Sverige webblanseras årets Jura Tastival 2017 imorgon (17 augustii) på Systembolaget. 

Jura Tastival är en del av ”Feis Isle”, en veckas lång festival med whisky, mat och musik på de skotska öarna Islay och Jura . Varje destilleri på öarna tilldelas sin egen dag då de öppnar sina dörrar för att välkomna besökare från hela världen för att visa sitt utbud, bjuda på whisky och inspirera till nya sätt att njuta av whisky.

Jura är en liten ö med endast 200 invånare utanför Skottlands...

The Spirits Business årliga World Whisky Master s har utsett Mackmyras Ten Years till en av de tio mest prisvärda whiskies från nya världen samt belönat Mackmyra med inte mindre än fyra medaljer.

The Spirits Business genomför årligen World Whisky Masters där en jury provar whisky från nya världen så som Europa (exkluderat Skottland och Irland), Kanada, Sydafrika, Australien och Indien. Mackmyra har i år belönats med fyra medaljer varav tre guld samt fått utmärkelsen en av nya världens mest prisvärda whiskies för sin Ten Years .

Mackmyra Ten Years är den första tioåriga svenska whiskyn och den lanserades i...

Den 7 augustii lanserades ytterligare en ny whisky på Systembolagets beställningssortiment via Clydesdale. Zuidam Distillers – Millstone Peated PX Cask 2010 . Zuidam Distillers är ett nederländskt destilleri som vi publicerade en intervju med igår. Du hittar den intervjun HÄR . Igår provade vi Millstone Oloroso Sherry Cask 2014 och den recensionen hittar du HÄR . Millstone Peated PX Cask kostar 679 kr via Systembolaget och den har en ABV på 46%.

Millstone Peated PX Cask 2010 (46%)

Doft Beppe: En frisk och stickig, lätt glödande rökighet. Den är ung och vital. En nästan jordig och mineralig rök som känns...

Zuidam Distillers i Nederländerna har i sin mycket trevliga portfölj en Rye-whisky. Den bär namnet Millstone Rye 100 och blev 2014 utnämnd till Europas bästa rågwhisky.

Vi intervjuade Zuidam Distillers i måndags ( intervju hittar du här ) och vi har hittills denna vecka provat två olika single malts från destilleriet. Idag tar vi oss i kast med deras Rye-whisky – Millstone Rye 100 . Vad står då 100 för i namnet? Jo, den är buteljerad på 100 proof (50% ABV), den har legat 100 månader på nya amerikanska ekfat och den är tillverkad av 100% rågkorn. Finns att beställa...

Vi på Whiskytower tycker att det är otroligt spännande att det pågår en whisky boom över hela världen nu. Det kokas whisky i många länder som traditionellt inte förknippas med whisky. Denna vecka så ska vi lära oss lite mer om whisky från Holland där Zuidam distillers ligger. Vi startar med en intervju med Patrick van Zuidam som är master distiller hos Zuidam. Under veckan kommer vi att prova ett antal olika utgåvor från Millstone som de kallar sin whisky.

Master distiller Patrick van Zuidam.

Hi Patrick, please introduce yourself to our readers. My name is Patrick van Zuidam and...

Igår 7 augustii lanserades en ny whisky på Systembolagets beställningssortiment. Zuidam Distillers – Millstone Oloroso Sherry Cask 2014 . Zuidam Distillers är ett nederländskt destilleri som vi publicerade en intervju med igår. Du hittar den intervjun HÄR . Millstone Oloroso Sherry Cask 2014 kostar 679 kr via Systembolaget och den har en ABV på 46%.

Millstone Oloroso Sherry Cask 2014 (46%)

Doft Beppe: Mustig doft med ett härligt alkoholstick. Det är ganska tunga sherrytoner med russin, kakao, fikon, espresso och dadlar på första parkett. Lätta toner av lakrits och något fruktigt te kan anas i bakgrunden. Efter att ha stått...

Den första augustii så lanserades Dewars 12YO i Systembolagets beställningssortiment. Märket Dewars har anor ända från 1846 då whiskymärket skapades av John Dewar. Deras lite billigare Dewars white label är en av de bäst säljande blended whiskys i USA. En ganska vanlig företeelse idag när man blandar whisky, både single malt och blends är att man efter att man blandat dem låter de gifta sig i fat ett tag. I Skottland kallar man det att man låter whiskyn ”Marrying in oak casks”. Detta var Dewars väldigt tidig med att göra med sina blends.

Dewars 12YO har en ABV på 40%...

Rubriken på artikeln på scotchwhisky.com är bra och intressant: ” What are whisky’s worst myths and clichés? ” Nu, tänker jag, kommer det: en kritisk genomgång av en hel del vilseledande dimslöjor som branschen brer ut över konsumenterna. Första meningen, kanon: ”Five decades of industry-led mythology and mystification have created many false debates or unnecessarily-held beliefs inside the Scotch whisky community.” Yes, indeed, tänker jag. Men sedan dansar författaren Sean Baxter hårt utför.

Killen kan skriva, inte tu tal om det – formuleringen ”Brand ambassadors are whisky warriors on the front line of current liquid linguistics” är skitsnygg. Fast vänta...

Livemusik och en härlig buffé dukas upp....

Företagsnamnet PGS ska utläsas Portland General Stor e och drivs av Lisa och Troy i Mainestaden Portland . Tillsammans gör de parfym, hårpomada, skäggolja och mycket annat. Och de använder sig enbart av ekologiska råvaror och aldrig några syntetiska ingredienser. En av deras skäggoljor doftar – just det: whisky .

Lisa och Troy började hemma i köket. Sedan 2010 huserar de i en före detta fruktlada nere i Portlands gamla hamn. På sajten gents.se (väl värd att besöka av många anledningar) står det så här om skäggolja:

Skäggoljan gör torra och risiga hårstrån mjuka vilket ger en mer välvårdad look....

Den numera nästan legendariske Sikhunder Singh grundade först butikerna och sajten The Whisky Exchange och har under senare år lanserat en hel del egna whiskybuteljeringar genom företaget Speciality Drinks . En hyllad serie därifrån är Elements of Islay . Nu kommer nya whiskies i serien.

I serien Elements of Islay har Specialty Drinks blandat fat från olika årgångar, men håller destillerierna åtskilda genom att ge dem beteckningar som skrivs på samma sätt som grundämnen i periodiska systemet: Lp, Bw, Ci och Br.

I vintras kom två och nu är det dags för ytterligare en: Ci9 som kommer 18 augustii ....

Sista inlägget i denna temavecka med Craigellachie blir en recension av den 31-åriga utgåvan. Den finns tyvärr inte att köpa via Systembolaget utan endast genom travel-retail utbudet och då i begränsad utgåva. De OB-utgåvor som för tillfället finns i Systembolagets sortiment är 13YO och 17YO. 

Craigellachie 31YO 52.2%.

Doft: Kent: Ojojoj, så komplext och så intressant. Hur ska jag börja? Ångade äpplen, päron, vanilj, sirap, ek-krydda, kanel, ingefära, vit choklad, tropiska frukter… ja det tar aldrig slut… Allt är så mycket ”köttigare” om uttrycket tillåter än de yngre utgåvorna. Ananasjuice i en härlig blandning med kärnmjölk direkt från en bondgård....

Smögen har förekommit – igen – ute i den vida världen av erkända whiskybloggare, med mycket positiva omdömen om det vi gör. Kolla in vad den väl ansedde Serge Valentin skriver den 2 augustii 2017 på sin blogg...

Idag har vi klivit upp ett steg i ålder jämfört med gårdagens 19-åriga Craigellachie. Den utgåva vi provar idag har nått den respektingivande åldern av 23 år. Tyvärr finns den inte att köpa via systembolagen men den går att finna via utländska sidor.

Craigellachie 23YO 46%.

Doft: Kent: Oj, nu börjar det hända stora grejer. Otroligt fruktigt, nästan marmeladaktigt och med mycket citrus med en underbar tropisk kant. Blommor och örter bidrar med en intressant doft som tillsammans med tobak och svavel får en att haja till. En metallisk ton som drar åt mentol finns i ett djupare lager. Efter...