Whiskybloggen: Nya fat fyllda och fatprover tagna på våra fat

Fatprover

Nu var det dags för fatfyllning. För klubbens räkning fyllde vi två fat. Ett rökigt bourbonfat som kommer heta Karamåla. Ett bourbonfat som heter Brändemåla som består av 20% rök och 80% ickerökigt destillat. Det är lite speciellt att själv varit med att från malning av malten, mäskat, satt på jäsning, destillerat och slutligen fyllt och stängt faten. Lite kul att våra fat var nr 999 och 1000 för 2015. När Bruno spikat på plaketterna tog Benny hand om dem för att lagra dem i lagerhuset. Han har lovat att prata och klappa om dem varje vecka.

Då kommer vi...