Whiskybloggen: Examendags på Box

F.rv.Hans Nilvander, Christer Roslund, Undertecknad, Bruno Hansén och Andreas Norrbin

Den blomstertid nu kommer, med med malt i glaset stor…… Idag var det examen på Box whisky-akademi. I fem dagar har vi fått praktisera blandat med teori. Rektor Roger Melander har drillat oss hårt i whiskykunskap. Praktiken har Roger, Leif och Andreas instruerat oss medan Benny har stöttas oss ute i lagerhusen när vi har letat efter våra fat.

Vi har malt det mältade kornet. Vi har mäskat gröpen och jäst vörten för att sedan destillera i lågvinspannan och spritpannan. Vi har grundligt lärt oss hela processen och det har...