På slingriga väger tar vi oss från Bunnahabhain till Caol Ila. 2011 ökade man kapaciteten från 5,7 milj liter till 6,4 milj liter sprit. Nu har man ofrivilligt ta en period av underhåll. Idag går 95% till blender industrin och till största del till Johnny Walker som just nu röner stora försäljningsframgångar världen över. Stordriften är påtaglig.
Men det är just här jag inser som inte den stora koncernen Diageo inser. Varumärket Caol Ila är inte bara för blendedmarknaden. De gör jäkla god single malt. Som sista malt i provningen får vi prova en malt direkt ur ett fat. En...
Läs mer http://maltytowers.se/2013/10/03/whiskybloggen-caol-ila-overraskade/
