1 stor cheddarost 1 dl whisky
Tips: Osten blir allra godast om den får stå och dra över natten!
Gröp ur osten med ett kuljärn och häll på cirka 1 dl whisky. Låt stå och dra. Häll av whiskyn om du vill och servera.
The IleachFör många är The Ileach känd som ”den gåtfulla Islay-malten”, då det är en väl förborgad hemlighet från vilket destilleri whiskyn kommer. Det handlar om en egensinnig whisky med stor personlighet. Ett muskedunder av smaker som man antingen älskar eller hatar. The Ileach är Sveriges populäraste rökiga single maltwhisky. |
Läs mer http://www.symposionhot.com/2017/12/06/whiskymarinerad-cheddarost/
