In Defense Of Lower-Proof Whisky

Cask strength. Bottled-in-bond. Barrel proof. These phrases set many a whiskyphile’s heart beating a little faster. But seeing 40% or 43% ABV? For some drinkers, the only feelings aroused are scorn and cynicism. Surely distillers are watering the whisky down to stretch their supply and save money, or to appeal to people who don’t really like whisky in the first place—aren’t they?

History tells us that, at least in the case of American whiskey, nobody was complaining about their hooch being too strong. Rather, it was Prohibition, when bootleggers added more water to whisky to stretch supplies, that necessitated the...

Läs mer http://whiskyadvocate.com/defense-of-lower-proof-whisky/

ornament

Online Whisky People!

Gå med nu, det är gratis!

Om TasteNote.se

TasteNote är en mötesplats för whisky-intresserade. Här kan du träffa nya vänner, läsa om whiskynyheter, hitta olika whisky-evenemang och mässor, läsa de senaste från dryckesindustrin och sist men inte minst skriva och ta del av tastenotes.

Vårt mål och ambition är att erbjuda alla whiskyentusiaster runt om i Norden en plats att samlas kring och dela erfarenheter.

Bli medlem nu!

info@tastenote.se