Beställ fatprov genom beställningsformuläret som du hittar under fliken ”för fatägare” och sedan vidare till ”fatprovning” där du väljer att beställa till mässor....

Vi har haft en fantastisk sommar på Besökscentret med otroligt många besökare, men nu börjar sommaren lida mot sitt slut.

Fram till 28 augustii har vi öppet alla dagar 11.00 – 17.00 med servering. Guidade visningar kl.13.00 och 15.00.

Undantaget 27 augustii då vi stänger kl.14.00. Besökscentret är abonnerat på eftermiddagen. Enda visningen den dagen är kl.13.00

Resten av året, september till maj, har vi öppet för allmänheten första lördagen i varje månad (undantaget januari) kl.11.00 – 17.00 med guidad visning kl.13.00 och 15.00.

Du kan även boka in grupper under andra tider på året. Ta kontakt med Besökscentret på...

Den 26-27 aug är besökscentrat abonnerat och hålls stängt för besökare....

Pubafton igen på Box! Nu på fredag spelar Andreas Nilsson för andra gången på Box Destilleri. Med inspiration från amerikansk rootsmusik skriver han sina egna låtar men tolkar även några av de stora inom genren. Boka bord om du samtidigt vill njuta av en god buffé....

När Springbank lanserade sin Longrow CV häromåret blev den snabbt en favorit bland rökvänner över hela världen. Utgåvan sålde slut i rasande fart och Springbank hade svårt att producera i takt med efterfrågan. Nu är man i fatt. Longrow Peated följer samma recept som Longrow CV. Den blandas av 6-, 10- och 14-årig Longrow från olika fattyper. Den yngre whiskyn ger kaxighet och rökkraft, 10-åringen står för kropp och fyllighet, medan den 14-åriga whiskyn bidrar med de mjuka sammetstoner som gör denna rökwhisky så speciell och omtyckt.

Longrow är sedan länge ett förvunnet destilleri. Det stängdes och revs under den...

Destilleriet anCnocs serie med rökiga whiskies bär alla namn efter verktyg som används när man bryter torv. Serien lanserades 2014 och hittills har man hunnit med Tushkar, Rutter, Flaughter, Cutter och Peatlands....

Adelphi Distillery Ltd ägs sedan 2004 av Keith Falconer och Donald Houston. I juli 2014 invigdes deras destilleri Ardnamurchan på halvön med samma namn som ligger längst ut i väster där Skottland möter havet.

Inte långt från Adelphi Distillery ligger dalen Glenborrodale och på Glenborrodale Castle har Adelphi sitt huvudkontor. I väntan på att deras nydestillerade sprit ska nå whiskyålder fortsätter de lansera single malts under paraplynamnet Adelphi Selection. En av dem har tagit namnet efter dalen och kommer nu i sin andra omgång: Gleborrodale Adelphi’s Batch 2 är en blended malt med whisky från Highland Park, Bunnahabhain, Tamdhu och...

Indisk whisky var för tiotalet år sedan ett elakt skämt i whiskyvärlden. Så slog Amrut ner som en bomb och whiskyhakor tappades över hela världen. Man kunde uppenbarligen göra fantastisk whisky i Indien. Nu håller ännu ett indiskt destilleri på väg att göra om Amruts bedrift: Paul John Distilleries från Goa.

Indien var en brittisk koloni fram till 1947 och det finns en mycket stor population indier som lever i Storbritannien och säg den britt som inte dricker indiskt te.

Indien å sin sida anammade mycket av det brittiska: språk, kultur, idrott och inte minst whisky. Efter självständigheten växte det...

Redan i mitten av 1960-talet började Gordon & MacPhail sin serie ”Connoisseurs Choice” där man genom åren presenterat mängder av rariteter. Ett flertal gånger har det handlat om Glen Elgin, ett destilleri i Diageos ägo som inte alltför ofta får chans att visa upp sig utan istället används till koncernens blendwhisky och är en av de viktigast komponenterna i blenden White Horse.

I början av denna månad släpptes en Glen Elgin som står stadigt på egna ben. Den är destilllerad 1998, buteljerades 2014 (46 % ABV) och har mognat på Refill sherryfat. Gordon & MacPhails egna Tasting Notes låter så...

Så var det dags att avrunda vår Laphroaig-vecka . Vi inledde den med en mycket intressant intervju med Master Distiller, John Campbell , som berättade om sin väg till det välkända destilleriet på Islay. Sedan har vi recenserat följande whisky i nämnd ordning: Laphroaig Select , Laphroaig 10YO , Laphroaig Quarter Cask och Laphroaig Triple Wood .

Sist ut är Laphroaig Lore , som John Campbell sa så här om:

“ 4 main flavours were created in Lore. We are looking to show what makes Laphroaig richer than all other whisky’s and the main characteristics we have already discussed. So...

Vi fortsätter vår Laphroaig-vecka med den fjärde utgåvan vi testar och recenserar. Tidigare i veckan har vi recenserat: Select , 10 YO och Quarter Cask .

Idag är det dags för Laphroaig Triple Wood som John Campbell (länk till intervju) , Master Distiller på Laphroaig sade så här om:

 “ Triple wood we basically take the quarter cask liquid and put it into a Oloroso sherry matured hogsheads for a further 2 years to make our most complex whisky. Lots of levels of flavours in this one and a couple of drops of water I feel makes this an amazing whisky.”...

Den andra utgåvan från det klassiska destilleriet på Islay som vi recenserar denna vecka är också en av de mer ikoniska utgåvor av rökig whisky som man kan få tag på. När vi intervjuade John Campbell , Master Distiller på Laphroaig , sade han att Laphroaig 10 är hans personliga favorit. Du hittar intervjun här.

Så här beskrev han Laphroaig 10 : “This is the house style and most of what we sell. First fill bourbons for the maturation that give a lovely peaty, earthy, salty and fruity whisky.”

Laphroaig 10 YO är buteljerad på 40% ABV och kostar 419...

Då har vi kommit till tredje utgåvan vi testar under vår Laphroaig-vecka . Efter vår inledande intervju med John Campbell och recension av Laphroaig Select och Laphroaig 10 YO har vi nu kommit fram till Laphroaig Quarter Cask .

Laphroaig Quarter Cask är en NAS whisky som lagrats på mindre fat, så kallade Quarter Cask’s som rymmer 130 liter mot en vanlig på ca 500 liter. Det gör att råspriten får mer kontakt med trät i fatet och mognar ofta snabbare. Den är sedan buteljerad på härliga 48% ABV och kostar endast 469 kr på Systembolaget.

Laphroaig Quarter Cask (48%)...

En dram är ju alltid en dram, men varför inte ta en kopp kaffe eller te istället – fast givetvis smaksatt med whisky. I den lilla staden Millville i New Jersey (28 000 invånare) har KMo Joe by Kaffe Magnum Opus rostat kaffe sedan 1990. De har drygt 200 olika sorters smaker, och en av dem är Single Malt Scotch Whiskey Flavoured Coffee. (Jo, de har blandat ihop skotsk och amerikansk stavning.) Det beskriver de så här: ”Notes of buttery and nutty sweetness mixed with hints of vanilla and raisins — reminiscent of the amber nectar from the Speyside region...

Den första utgåvan vi provar under vår Laphroaig-vecka är den billigaste som går under namnet Laphroaig Select . I vår intervju med John Campbell , Master Distiller på Laphroaig, berättade han om denna utgåva. Ni hittar intervjun här .

Laphroaig Select är en blandning av 6 olika fatlagringar och anspelar på hur man tror att Ian Hunter blandade sina single malts under 1920-talet. De sex ingående fatlagringarna är: First fill bourbon, Virgin American oak, Virgin European oak, Oloroso Sherry, Quarter Cask och PX Sherry .

Laphroaig Select är utan åldersangivelse (NAS) och buteljerad på 40% ABV och kostar 389 kr...

Vi fortsätter med kapitel två av tre på temat portvinslagrad whisky. Det här är en whisky utgiven av Scotch Maltwhisky society , en single cask som är elva år gammal och håller 58,5%. Fatet gav hela 758 flaskor, något som vi ska ha i minnet när vi i det tredje och sista kapitlet om portvinslagrad whisky resonerar lite kring vilka slags fat portvin lagras på. För stunden gäller att vi istället kastar oss in i smaknoterna på just den här whiskyn.

Doft : mycket, mycket söt och för en gångs skull känner jag att SMWS med sina nästan alltid...

Laphroaig – One of the world’s most famous whiskies! We are very happy to be able to give you an interview with Master Distiller  John Campbell . An interview you do not want to miss!

The interview also is the beginning of a Laphroaig week here at Whiskytower, where we the following five days will review five different editions of the distillery’s excellent whiskies.

For Swedish readers: I samband med vår Laphroaig vecka kommer vi att ha en utlottning av 6 whiskyprovarglas från Laphroaig. Läs mer i botten av denna artikel.

John Campbell – Master Distiller at Laphroaig

Hi John! Please...

Whisky på portvinsfat är som whisky på rödvinsfat: det glunkas lite från traditionalisterna som tycker whisky ska ligga på sherryfat eller bourbonfat, några andra tycker det är helt underbart, ytterligare andra är minst sagt skeptiska. Mina ganska begränsade erfarenheter säger mig att portvinsfat kan leda whisky åt goda håll; om inte annat, åt intressanta håll. Jag har många gånger känt en härligt dissonant ton av aska portlagrad rökig whisky, och ofta finns också färska röda bär men med en touch av syrlighet, som om någon blandat in ett lingon eller två i kompotten av röda vinbär, körsbär, ibland även hallon....