Barbados 2000 (13 år) @ 58,8 % – grönt vegetal doft med inslag av paprika och peppar, utöver kandisocker och en del ektoner. Ek med lätt vaniljtouch svarar för blommighet och viss bitterhet, som balanserar en nästan rökig ton av hårdrostad knäck och kanel  – men med begränsad sötma. Lite känsla av ”Kungen av Danmark”. Framstår som relativt lätt, om än oljig och med stor karaktär; ”grön paprika och rostat kandisocker”. Betyg: 83/100 (Artnr i Systembolagets beställningssortiment är 87168.)

Guyana 2002 (11 år) @ 61 % – smörstekta fina rotsaker, med läder, kandisocker, lätt multnande löv, kolakok och bastupanel. Mintig...

Läs mer http://www.smogenwhisky.se/2013/10/alla-vagar-rom-del-ii/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=alla-vagar-rom-del-ii

När whiskyn väl är buteljerad så håller den en styrka om som lägst 40 % och i praktiken som mest kring 65 % (då för cask strength där faten fyllts vid full styrka). Skillnaderna mellan dessa båda typer av whisky, när de kommer i ett glas, är avsevärda. Orsakerna till detta har behandlats i de tidigare inläggen i denna miniserie om styrkans betydelse. Men när whiskyn väl är i flaskan så har tillverkaren eller buteljeraren gjort sitt och produkten har vissa kvaliteter, karaktärer och potential.

Vad kan då du som konsument göra åt saken? Jo, du har själv en unik...

Läs mer http://www.smogenwhisky.se/2013/10/styrkan-del-vii-avnjutning/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=styrkan-del-vii-avnjutning