Vi avslutar denna temavecka med destilleriet Filliers och deras grainwhisky Goldlys med två buteljeringar som fått en finish i Olorosofat respektive PX-fat. Veckan inleddes med en intervju med Pedro Saez del Burgo som är master distiller hos Filliers. Läs gärna den så får ni reda på mer om detta spännande destilleri. Tyvärr så finns inte Goldlys ännu på Systembolagets hyllor, men som vi skrev igår så jobbas det på att det ska bli ändring på det.
Goldlys Oloroso 43%.
Doft: Kent: Även i denna Goldlys upplever jag mycket vanilj och smörkola. marsipaninslaget är påtagligt från grainspriten. Samtidigt finns det mer...
Läs mer http://www.whiskytower.se/goldlys-oloroso-43-goldlys-px-43
