Brian Kinsman – Glenfiddich eminente Master Blender har skapat en whisky slutlagrad på IPA-fat. Man gjorde det i samarbete med ett lokalt ölbryggeri från Speyside. Mr Kinsman kallar projektet Glenfiddich IPA Experiment och säger själv så här om det:
”Vi älskade den ovanliga idén om Glenfiddich IPA Experiment och började leka med olika smaker för att se vad vi kunde skapa. Glenfiddich’s första whisky lagrad på IPA-fat är ett bevis på att vi utmanar oss själva i att skapa något levande och ovanligt. Smaken kommer från noggrant utvald maltwhisky för att komplettera de humledoftande noterna”
Glenfiddich IPA Experiment finns tillgänglig...
Läs mer http://www.whiskytower.se/glenfiddich-ipa-experiment-43
