Idag recenserar vi en riktigt närproducerad whisky där alla delar av tillverkningsprocessen skett vid destilleriet – från korn till flaska. Odling av korn, mältning av korn, destillering, fatlagring och buteljering har skett på Kilchoman Distillery på Islay. Dessutom har man valt att ha en lägre ppm halt vid torkning av kornet så att den fått en lättare och delikatare rökighet. Första gången man lanserade 100% Islay var 2010 och sedan har en ny utgåva släppts varje år. Årets utgåva har en tilldelning till Sverige på endast 240 flaskor.
Kilchoman 100% Islay 6th edition (50%)
Kilchoman 100% Islay 6th edition har...
Läs mer http://www.whiskytower.se/kilchoman-100-islay-6th-edition-50
