Woodford Reserve Master’s Collection 1838 Style White Corn (45,2%)

Vi fick möjlighet att prova en riktigt bra kvalitetsbourbon tack vare Philipson Söderberg (länk). Det är den ytterst limiterade specialutgåvan Woodford Reserve Master’s Collection 1838 Style White Corn .

Det är den senaste av destilleriets specialutgåvor i den ex­klusiva serien Master’s Collection och denna gång resultatet av Master Distiller Chris Morris enträgna researcharbete och lusläsande av destilleriets gamla anteckningar.

”Med denna Master’s Collection har vi gjort en resa tillba­ka i tiden för att skapa en ny bourbon utifrån vårt destilleris historiska rötter” säger Morris.

Det var just vit majs som användes av whiskeymakarna un­der sent 1830-tal till 1850-tal. Att ersätta...