För att göra det enkelt för oss: ett destilleri är en byggnad eller en lokal där alkohol destilleras. [1] Det är en definition som fungerar för, tror jag i alla fall, alla destillerier.
Tyvärr är saken mer komplicerad än så. Den är dels komplicerad i sig, dels i hur termen används särskilt inom den skotska whiskyindustrin. Det är också inte sällan så att det vi tänker på som ett destilleri också förblir ett destilleri fast det inte är det på grund av att destilleriet samtidigt är ett starkt varumärke.
Obegripligt? Vänta bara så ska vi se om jag kan förklara....
