Craft Whisky Code – varför?

Vi har fått några frågor med anledning av att vi har tagit fram och lagt ut den nya Craft Whisky Code på hemsidan. Varför har vi gjort detta?

Om vi bortser ifrån att det finns de som inte vill att ”koden” skall finnas, eller i vart fall inte se ut alls som den gör, så är det grundläggande syftet tudelat – dels att skapa en mer naturlig och som regel bättre whisky, dels att skapa ökad klarhet kring hur man beskriver en viss whisky och därigenom samtidigt ökad förståelse hos konsumenterna för vad man får från oss. Eller får från...