Som alla whiskyintresserade säkerligen vet så är whisky – liksom annan sprit – i fysikalisk mening en produkt av varierande kalla och varma förändringar av temperaturen hos vätskor och gaser – man kokar, kyler, kokar igen, kyler en gång till etc osv mm. Men det är inte dessa mycket intressanta aspekter av produktionen som dagens blogginlägg handlar, utan om något mer handfast, som gäller och påverkar oss alla.
Temperaturen på din whisky, i ditt glas. Det är viktigt, men oftast tämligen förbisett.
Den temperatur som din whisky har kommer att påverka hur mycket och vilka aromer den ger ifrån sig,...
