Vi får relativt ofta, i samband med visningar på bränneriet, frågor som på ett eller annat sätt relaterar till hur hembränningsapparater fungerar och, går tanken, då fungerar väl våra pot stills på samma sätt.
Nej, det är inte fallet. En hembränningsapparat så som den beskrivs av de som då och då ställer ovan typ av fråga (men som aldrig har någon apparat själva), den fungerar som en kittel med en påkopplad kolonn, där det sker en relativt höggradig rening av destillatet i en körning. Normalt tas sedan ett vodkalikt destillat ut från en punkt på kolonnen och det har då...
